前のエントリーではアンケートにご協力頂きありがとうございました。今晩はこれからまたBarのピンチヒッターなので外食写真をアップしてみました。
念願のマグロの漬け丼を食べました。長かった・・・美味しい！待ってました漬け丼。しかーし！マグロの質が私が求めていたものとちょっと違う！赤身でもう少し筋張っていないというか〜身がもう少し締まっているの希望でした。また今度食べてみます。食べたのは原宿の八丈島料理のはっとりというお店なんですが、日替わりランチとかかなりナイス！お盆に入り切っていませんでした。お薦めです！
他には先日食べた焼肉！ファイヤーです！！久々の焼肉でパワー充填させて頂きました。こちらはキラー通り沿いのKim＆Chi（キムアンドチー）。2Fで頂きました。1Fは韓国家庭料理のお店らしいです。
見よ！ホルモンは燃えている！！
調味料は主な物はこれかなと挙げましたが、もっといろいろあるのかもしれません。
久々のアンケートシリーズ。以前にアンケートをさせて頂いた際に、目玉焼きのアンケートもしたら！？と何人かの方にコメントを頂きましたし、自分も目玉焼きアンケートをしてみたかったので、目玉焼きを焼いたついでにアンケートを作成してみました。きっといろんな所で既に目玉焼きのアンケートはあるかと思いますが、ここでもやってみます。個人的な興味で誠に恐縮ですが、みなさんがどんな目玉焼きが好きなのか、是非教えて下さいませm(__)m
ちなみに私の好きな食べ方は写真付きで続きに載せました。
＜投票の仕方です＞
1)黒ポチを選んだ盛り方のところに来るようにクリックして下さい。
2)"Vote"をクリックすると投票できます。お一人様一回投票できます。
3)投票結果は後からでも"View Results"をクリックすると見れます！
＜過去のアンケート＞
トマトアンケート
納豆アンケート
カレーアンケート
＊↑こちらもまだまだ投票できます！
JWでちょっと追加です。
先日作ったジャガイモ団子（クヌーデル）ですが、後先考えずに作ったら結構残ってしまいました。どう保存するのかわからなかったので、とりあえずタッパーに入れて冷蔵庫に放り込みました。busukeさんの所に何か保存方法とか翌日の食べ方とか書いていないかなと思ったらあるじゃん！きっちりクヌーデルの二日目が書いてあるじゃないですか。書いてある通りに作ってみました。そしたらこんな風になりました！オタフクソースとマヨネーズと鰹節で頂きました。ジャガイモ入りのお好み焼きでした！！
今日は都内は雷雨で皆既月食が見れず・・・残念でした。
まだまだ残暑ではありますが、秋の気配も徐々に感じられるようになりました。暑いうちに食べておきたい冷製パスタ。今回はしば漬けを使った超簡単で手抜きな冷製パスタを作ってみました。作ったと言ってもしば漬けのつけ汁にレモンとトマトの果汁を入れただけのものです。味はcosi cosi（まあまあ）ですね。
ようやくＪＷもファイナルです。週末は友人の誕生会があったり、ご近所さんの引越の手伝いなどがあったりして外食が続いておりましたが、ようやく最後に念願のドイツのジャガイモ団子を作りました。これはKnoedel（クヌーデル）という料理らしいです。ドイツ在住のブースケからGuten Tag！のbusukeさんが作っていらして、一度挑戦したいと思っていたんです。
しかーーし！何かが違う・・・・もっとイガイガなイモ！って感じのイメージだったんですけど、つるんとした仕上がりになってしまいました。これでいいんでしょうか！？何かが違うような気がします？ちょっと煮崩れするのをびびって小麦粉を入れ過ぎたか？？う〜ん本物を食べたことが無いからな〜。う〜んどうでしょう！？一度ドイツ料理屋さんで確認すべきかもしれません。
トマトソースと合わせてみたのですが、もっと濃厚なソースと合わせてもいいかもしれません。busukeさんは牛のローストの濃厚そうなソースと合わせていらっしゃいました。あれが美味しそうなんです。デミグラスソースとかも合うのかな！？また作ってみたいです。あと保存はどうしたらいいんでしょう？？
もずくって見た目で損するタイプですね。でも栄養満点なんですよね。
沖縄もずくをもらいました。もともともずくはそれほど得意な食べ物ではなかったのですが、最近はもずく酢とかメニューにあれば注文してしまいます。でも他にもずく料理と言ったら天ぷらくらいしかわからないのです。まあ先日はチャレンジでチヂミにもずくを入れてみましたけど。ネットで検索してみてもそれほど沢山のレシピが出て来ません。どんな料理があるのでしょう？？
もずく酢は、一緒にタレが入っていたので器に盛ってそれをかけるだけでした。
昨日は友人のバースデイパーティだったので料理は作っていません。そんな訳でジャガイモ料理を作れなかったので、もずく酢の登場と相成りました。
たまには外食の写真など。ラーメンを食べようということになったのですが、この日はじゃんがらまで行く気力がなく、以前にも紹介した元祖麺屋原宿ばさらかへ。この日は黒を食べました。にんにくチップが沢山かかています。しかし、味が薄く感じました。東京のとんこつはあっさりが多いからでしょうか！？それとも大量の発汗のためでしょうか！？この日は代々木〜新宿〜原宿と炎天下を自転車で激走した後、先輩の事務所に行き、あまりにも暑過ぎるので先輩と私は上半身裸で仕事をしていました。流石に女性は脱がなかったけど、来るお客さん驚く！驚く！！（笑）
はちょ！？何かの魚の子どもの時の名前。忘れました。
八丈島料理はっとりにて
大好物のジャムパンを与えられると一生懸命仕事をします。
ＪＷで作ったカレーをアップするのを忘れていました。これは男爵芋を使いました。じゃがいもがゴロゴロなカレーをイメージしたのですが、トロトロの茄子も食べたかったので、何だかじゃがいも度が低いカレーになってしまいました。
なぜか最近、インドカリーを作る気になりません。初めて見るルーを発見したのでそれを使ってみました。
スパイシーリッチカレー
