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2013年4月21日

ブロッコリー塩茹で

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 最近、ブロッコリーを沢山食べてます。何だか健康になった気になるからです。少し固めに茹でて、ボリボリ食べます。1食で1株食べてしまうことも。食べ過ぎだろうか!?しかも最近、マヨネーズとか使わなくても食べられるようになって来ています。大人の階段を上っているのか??どっちにしても美味しい。



2009年9月 9日

かいわれのプライスって

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 かいわれ1パックの値段が20円って・・・安っ。普通こんなもん!?



2009年9月 1日

シークヮーサー

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 大量にシークワァーサーを入手!泡盛と絞って飲むと最高です。あ〜沖縄に行ってみたい!島に行ってみたい!!

 ところで、シークヮーサー?シークワーサー?



2009年7月30日

スイカは基本スプーンで食べる派

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 スイカが美味しい季節です。 久々にスイカを食べようと思ったら、先割れスプーンが無い!先割れスプーンで種をある程度取りながら、一気にバクバク食べるのが好きな食べ方。塩はかけない主義。ちなみに、グレープフルーツとメロンはギザギザスプーンで食べたい。

 この暑い時期はキンキンに冷やしたのを写真よりもっと少し大きめに半月状に切って食べたい。外で食べる時は、3〜5センチ幅に片手で持てる位の大きさに切って、ガブガブとがぶりついて食べ、種をプップッと庭などの地面に飛ばして遊んでいました。そして、種を飲み込むとお腹からスイカが生えて来ると家では言われてました。だからかわかりませんが、今でもスイカの種を飲み込むのは嫌な感じ。

 結局、どう食べるか?考えましたが、普通のスプーンで食べました。普通のスプーンより先割れスプーンの方が種が取り除き易くていいんですけどね。そういえば、先割れスプーンってまだあるのかな〜??



2009年7月20日

グレープフルーツシャーベット

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 梅雨が明けたと思ったら、空から自転車が降って来ました。
 あと事務所まで10mという所で、目の前を飛び出して来る猫発見!避けようと急ブレーキ。すると自転車の後輪が浮きジャックナイフ状態に。そして、体は宙に放り出されました。「だ〜れ〜もが〜〜」なぜか浜省の歌声が聞こえて来ました。(古っ) そのまま両手を付き、受け身を取って転がりました。しかし、上から我が愛車が降り落ちて来ました。うぎゃっ!一度自分の体に当たった愛車は、さらに脇に駐車中の高級車へ。まじかよ!ふざけんなよ!!金なんて払いたくねーーっ!!!高級車に向かって行く愛車に手を伸ばし引っ張って強く抱きしめました。痛い・・・・
 結局、擦り傷と打撲、愛車も故障なくすみました。少し江口洋介の気持ちもわかったような気がしました。(嘘)

 Anyway!暑いです。グレープフルーツの皮を剥いて冷凍して、それをフードプロセッサーでクラッシュしてシャーベットを作ってみました。フードプロセッサって水分が無いと粉々にしないみたいなので、ちょっと溶かし気味にしてクラッシュしました。一応シャーベットっぽくなったみたい。冷たくて酸っぱくて美味しかったです。
 そういえばこのグレープフルーツは、南アフリカ産でした。最近は随分遠くから食材がやって来ます。



2008年7月22日

メロンの種の周りのアレを食べるか食べないかについて

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 今年の初メロンを先輩のお家でいただきました。そして、メロンでは定番の話題である「あの種のところのグジュグジュした部分を食べるか?食べないか?」という話になりました。私は子供の頃にどうしてもあれが食べられなかったので、ここが甘くて美味しいのに~と母が代わりに食べていました。最近は、大人の階段を上ったので、種を避けてあの部分を食べることができるようになりました。美味しいです!
 ちなみに実家では、ギザギザ付きのスプーンでメロンとグレープフルーツは食べます。



2008年4月11日

苺とキーホルダー

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 風邪をひきかけると苺を食べます。以前それで治ったことがあるからです。この時期咳込んでいる人が結構いるようです。
 苺は皮を剥く必要もなく、洗うだけで食べられるので一人暮らしの横着者でも簡単に食べられる果物。大粒の苺も好きなんですが、小粒の苺も美味しい。一度苺園に行って食べ放題を食べてみたいと思っていますが、今年もそろそろシーズン終了でしょうか!?あと、いろんな所で拝見する苺のコンフィなんちゃらという苺ジャムみたいなものを作ってみたいんですが、簡単にできるんでしょうか?かなり美味しそうなんですよね〜



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2007年10月11日

蜜柑の食べ過ぎと表記の話

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 以前に独身男とフルーツに関係についてのエントリーを書きましたが、蜜柑という果物は比較的食べ易い果物なので割と食べている果物の一つです。ただ、我が一族ではアホな従兄弟が1箱を数日のうちに食べてしまったら体が黄色くなったという事件以来、食べ過ぎ注意は一族の掟というか家訓というかそんなものになっています。


 ところで、「蜜柑」を「みかん」と書こうか「ミカン」と書こうか悩んでしまいました。というのも

 これはみかんとりんごです

なんてと書くと平仮名ばかりで「みかん」と「りんご」が埋没してしまって読むのが難解だからです。それに、なんとなくミカンと書くと私のイメージしているみかんとは違うような気もするんです。みかんて丸いイメージなので、カタカナのミカンだと直線的でなんか違う。でも「林檎」は「りんご」でも「リンゴ」でもどっちでもいいような統一性のなさ・・・

 Anyway!よく食材を表記する時にどうしようと悩むのです。そのことが言いたかった訳です。





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