« 4種の野菜とワカメの味噌汁 | メイン | ホンモス ひよこ豆のペースト »

元祖麺屋原宿ばさらか とんこつラーメン

20070517n-basaraka.jpg


 先日、久々にとんこつラーメンを食べました。"元祖麺屋原宿ばさらか"その名の通りに原宿にあるラーメン屋さんです。でも九州の筑豊地方のラーメンです。食べたのはラーメンの白。赤もあります。思わず替玉をしてしまったのですがヘビーでした。紅しょうがをたっぷり入れて、替玉は高菜のトッピングを加えて食べました。一人で食べに来る女性も結構いるお店です。



ブログランキング・にほんブログ村へ


<独身レシピ TOPページへ>





コメント

うんまそーなラーメン☆
食べたい・・・。
決定!今日のお昼はラーメン♪
行ってきまーす\(^o^)/

筑豊ラーメンですか〜!濃いーーーですねっ!!
独身の頃はよく出張で博多に行ってたので(親戚もいるし)
屋台はよく行ってましたが・・・
実は私は、九州モンのクセにとんこつがダメでして(苦笑)
その上焼酎も飲めないと言う情けない九州モンです。
とほほ。

九州のラーメンって豚骨が多いんですね!
鹿児島も豚骨ラーメンです。でもこのスープかなり色が濃厚ですね!赤って何を入れたら赤になるんでしょう。
紅生姜でこんな赤になるのでしょうか。

ラーメン自体めったに食べませんが、近所のラーメン屋さんに行くときは、「本末転倒か!」というくらい高菜を入れます。ラーメンとどっちがメインなんだか。
とんこつもたまに無性に食べたくなります♪紅生姜との相性は最高ですよね!

ラーメンいまだに一人で食べに行けないので、ほとんど食べる機会がありません。。。だって吉牛並に入りづらいですよ。でも食べたくなったら買ってきて家で作りますけどね。我が家でラーメンといえば、そりゃやっぱとんこつです。あーとんこつラーメンプリーズ!!

つぅさん!

久々のラーメンでした。なかなか美味しかったですよ!
昨日のお昼はどんなラーメンだったんですかね!?笑
ブログに出て来るのかな!?

ひ〜さん!

濃いーーかなと思ったんですが、東京に合わせてるかなと思いました。
もっと獣っぽいのを期待していたんですが、やっぱり東京の九州ラーメンはあっさり目で仕上げている気がします。
えーーひ〜さんとんこつがダメで焼酎が飲めないんですか!
ま〜そういう人がいらしても不思議じゃないですが、もったいない気がします^^

とんこつラーメン…しかも白なのに、変わった色ですね。
そしてかなり濃厚そう。

我が家の近所には「田中商店」という長浜ラーメンのお店があります。
娘がそこのラーメンが大好きで、幼稚園の頃から替え玉してました(-_-)
しかもトッピングは…きくらげ大盛り。。
ちょっと変な子供でしょw

chiblitsさん!

九州ラーメンは豚骨多いですね!
鹿児島ラーメンも最近よく耳にしますよ!!
赤は食べたことないです。何が入っているんだろ?今度食べてみます。
紅ショウガを入れるともっと赤くなります!あれがあるとこってりもさっぱりです!!

さぁなさん!

そんなに高菜を!高菜を食べに行ってるんでしょう!?笑
とんこつに紅生姜は外せないですね。あれが無いと食べられないかもしれません。
私もそれほどラーメンを食べる訳ではないんですが、時々食べたくなります。

椿さん!

やはり大人の階段を上らないといけませんね!笑
このお店は女の子が一人で結構食べてますよ。
とんこつラーメンは時々食べたくなりますよね〜
彼が体調が戻ったらに食べに連れていってもらうといいですよ!!

ふぅこさん!

ふぅこさんも赤く見えます!?
結構濃厚ですが、もっと九州では濃厚なラーメンと聞いております。

幼稚園から替玉ですか!?凄い!!しかもきくらげ大盛り!笑
既に大人な味覚だったんですね〜^^

やっとコメントできたぜ いえい!(イエイて歳ばれそうだ)
私トンコツラーメン大好き!
替え玉するとラーメン冷めないんですか?(笑)

とんこつラーメン実は余り食べないのです。いつもシンプルなお醤油のラーメンです。
でも今お腹が非常に空きました。
替え玉ってスープはそのままなんですか?
よくTVで投げたりしてますが投げるんですか?

陽だまりさん!

子育て大変でしょう!?笑
とんこつラーメン美味しいですよね。
替玉はスープは冷めていますが、熱々の麺が来ます。
希望があればスープも追加してくれますよ〜

子豚のママさん!

シンプルなお醤油のラーメンいいですよね。
私もまだお昼食べてないです。
替玉はスープを無料または有料で追加してくれる所やタレを混ぜる所などがあるような気がします。
この店は投げません。笑

私の地元もそうなんですが
炭鉱の町のラーメンは特に濃厚だと
聞いたことがあります。
食べてるうちにスープに油膜が張るようなのも
めずらしくないですよ^^

最近のとんこつラーメンは、随分おしゃれになりましたよね~。

それにしても、「元祖麺屋原宿ばさらか とんこつラーメン」、長い店名です・・・。

とんこつラーメン全般好きですが、筑豊ラーメンとなると、私の出身の熊本ラーメンとは少々違いがありますね。熊本ラーメンでも、最近は、替え玉を出すお店も増えてきているようですが、そもそも替え玉はありません。

同じとんこつでも奥が深いです。

こちらのお店、今度、食べて見たいと思います!

とみさん!

炭坑の街のラーメンは特に濃厚なんですか〜
筑豊も炭坑の街でしたもんね。
食べてるうちに油膜ですか〜凄い!!
しばらく九州に行っていないですが、久々に本場の濃い〜〜ラーメンを食べたいです!!

もじょもじょさん!

私は九州らしいラーメンが好きで、出張に行った時によく濃い〜ラーメンを食べさせて欲しいと頼んでいました。
もじょもじょさんのラーメンのエントリーをいつも楽しみにしていますが、熊本ラーメンは筑豊ラーメンとは全く違いますね。
熊本ラーメンを食べてみたいです。
なんつっ亭とか行ってみたいな〜。

コメントを投稿




Copyright (c) 2006 - 2009 独身レシピ. All rights reserved.

プロフィール

ばぶお(BABUO) babuo03.jpg

*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

独身レシピ検索

 


カテゴリー



買い物 & PR















Info.

一行コメントでも大歓迎です。記事の新旧問わずお気軽にコメント・アドバイス頂けるとうれしいです。リンクが複数あるコメントはスパム対策のため自動的に保留されるように設定されております。不適切と思われるコメント・TBは削除させて頂くことがあります。
本文と写真の著作権は独身レシピにあります。リンクフリーですが、写真や文章の無断転用転載はお断り申し上げます。






Powered by Movable Type 4.261 made on Mac