独身レシピ

　予め卵をふわっと焼いて取り置いておき、タア菜と塩豚を炒めたものに後から混ぜ合わせようと思っていました。しかし！すっかり忘れてしまいました。溶いておいた卵をフライパンに入れた時点で思い出したりして・・・そんな訳でチャンプルー風です。

　宮部みゆきに初挑戦しました。実はあまり推理小説が好きではなく、宮部みゆきは敬遠していました。今回読んだのは『ステップファザー・ステップ』です。かなり面白く、一晩で一気に読んでしまいました。読後にamazon.co.jpのレビューを見てみたら、宮部作品の中では特殊な作品のようですね。もう少し宮部作品を読んでみようと思います。

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投稿者: ばぶお 日時: 04:36 | パーマリンク | コメント (12) | 塩豚

　やっぱりハヤシはご飯と合わせる方がいい。そういう訳で玄米にしてみました。ハヤシ玄米と書けばいいのかもしれませんし、これもハヤシライスですが、何となくタイトルは漢字にしてみました。まあ何となく林を選びました。
　Anyway！結論！ハヤシはやっぱり白米で食べるのが美味しい！！

＜悩みと疑問＞
　ハヤシライスは洋食か和食か？
　ハヤシ、ビーグシチュー、ビーフストロガノフの境界線が曖昧だ。
　ハヤシのハヤシは一体何？

投稿者: ばぶお 日時: 05:23 | パーマリンク | コメント (20) | 和食 | 洋食

　ご飯がなくなったけどお腹が空いたのでクスクスを蒸かして、ハヤシの残りをかけてみました。まあ一応ありですが、やっぱりご飯の方が美味しいです。
　ところで、「ハヤシライス」だから「ライス」をとれば「ハヤシ」でいいんですか！？「カレーライス」は「カレー」でしょ！

　海外からのコメントの入力が可能になりました。折角入力して頂いたのに表示できなかった方々、誠に申し訳ございませんでした。どうもレンタルサーバーが、海外からのスパムが多いので海外のIPのコメントとトラックバックの入力を弾くように設定したようでした。その設定を無効にする設定を行いました。スパムは別のプラグインでとり除いておりますので、大丈夫になりました。これからも引き続きコメントを下さいませ！よろしくお願い致します。

投稿者: ばぶお 日時: 09:01 | パーマリンク | コメント (18) | 洋食

　タア菜という野菜を発見したので買ってみました。どんな野菜かわからなかったので、まずはシンプルな塩炒めにしました。
　少し爽やかな辛味があって、シャキシャキした歯ごたえもあります。美味しいです！ビタミンも豊富なようですからなかなかいい野菜です。中国野菜らしいです。本当に葉ものの野菜はいろんな種類がありますね。



超シンプル〜

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投稿者: ばぶお 日時: 08:50 | パーマリンク | コメント (12) | 中華 | 野菜・果物

　ハヤシライスって日本の食べ物らしいですね。でも洋食というイメージなんですけど・・・
　実はハヤシライスって殆ど食べたことなかったんです。何となくカレーの偽物のような気がしてしまい、外でも注文したことなかった。ところが先日ランチでハヤシライスを食べたら美味しいこと！美味しいこと！トマトの酸味が効いていてパクパク食べれます。何で今まで食べなかったんだろう？？

　それで自分でも作ってみようと思って、生まれて初めてのハヤシライスに挑戦しました。市販のルーを使いました。もちろんお店の味とは程遠いできですが、ルーを使ってるから当然なんですが、まあ食べられるものになりました。ところでハヤシライスは牛肉なんですよね！？豚肉で作ったんですどハyシライスでいいのかな？？

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投稿者: ばぶお 日時: 03:31 | パーマリンク | コメント (14) | 洋食

　これはロテッレ（rotelle）という車輪型のパスタだそうです。何に使うかな〜と思ったのですが、シンプルにトマトソースで作りました。ショートパスタは少し柔らかめで食べるのが好きなので、やや長めに茹でます。と言っても正しい調理法かわからないのですが、トマトソースの中で少し長めにソースを吸わせます。今回はパルメジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけて食べました。
　今年度ももう下期のスタートですね！



ディ・チェコのRotelle

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投稿者: ばぶお 日時: 08:28 | パーマリンク | コメント (8) | パスタ