ポークのハヤシライス
ハヤシライスって日本の食べ物らしいですね。でも洋食というイメージなんですけど・・・
実はハヤシライスって殆ど食べたことなかったんです。何となくカレーの偽物のような気がしてしまい、外でも注文したことなかった。ところが先日ランチでハヤシライスを食べたら美味しいこと！美味しいこと！トマトの酸味が効いていてパクパク食べれます。何で今まで食べなかったんだろう？？
それで自分でも作ってみようと思って、生まれて初めてのハヤシライスに挑戦しました。市販のルーを使いました。もちろんお店の味とは程遠いできですが、ルーを使ってるから当然なんですが、まあ食べられるものになりました。ところでハヤシライスは牛肉なんですよね！？豚肉で作ったんですどハyシライスでいいのかな？？
＜材料（独身用暫く用）＞
豚肉・・・・・・・・・300g
玉ねぎ・・・・・・・・1個
ルー・・・・・・・・・1箱
赤ワイン・・・・・・・1/2カップ
トマトソース・・・・・1カップ
ご飯・・・・・・・・・食べたいだけ
ホウレン草・・・・・・1把（お店でトッピングしていたので真似！）
＜作り方＞
ルーのパッケージに書いてある通り！
明日締め切りのレポートが一つ。まだ終わっていません。ということで気分転換で更新作業してしまいました！
コメント
おいしそうの一言に尽きますヾ(@~▽~@)ノ
投稿者: 子豚のママ | 2007年10月 2日 12:23
ばぶおさん レポート頑張って下さいねっ（＾▽＾）
初ハヤシだったんですね～。
うちも実家の母が作ってくれたことなくて、大人になってから初めて食べました！
今は自分で作ってますけど、具は美味しければ何でもありですよ～。
お肉もチキンだったりポークだったり。
お野菜もいろいろ入れてうちの「栄養摂りましょうメニュー」です＾＾！
投稿者: うさこ | 2007年10月 2日 12:46
こんなにおいしそうなのに、初ハヤシなんですね。
おいしそう…。
お肉は好きなものでいいのではないでしょうか。北海道は何でも豚さんですよ。すき焼きとか肉じゃがとか。
投稿者: ぺぺ | 2007年10月 2日 19:41
ハヤシライスぷっちくんもあまり喜びません。
必ずカレーが良かったって言われます物。
家はほとんどが豚肉に入れ替わっています。
一年で数えるほどしか牛の肉は食べないのです。
牛飼ってるのに、消費しろよって感じですが・・・。
投稿者: みもりの里のかあちゃん | 2007年10月 2日 20:43
前に作りました、確か牛肉とタマネギですね
市販のデミグラスにトマトソース混ぜたんだっけな・・隠し味に味噌いれるといいですよ
ミスター味っ子ではデミソースの代わりに味噌入れてました
投稿者: ギン | 2007年10月 2日 21:52
ハヤシライスってビーフストロガーノフに似てますよね。ウチは両方ともポークなので、ポークストロガーノフですよ（笑）カレーと違って確実に辛くないのでよく食べます。どっちかというと子供向けな味付けですよね。これ、結構クセになりますよ。余ったらオムレツにかけても美味しいし!!
投稿者: 椿 | 2007年10月 3日 00:06
子豚のママさん！
ありがとうございます。でも改良の余地多数です！^^i
投稿者: ばぶお | 2007年10月 3日 06:40
うさこさん！
ありがとうございます。ギリギリで提出でした（^^i）
焦りました〜
自分で作るのは初ですね。食べた回数もほんの僅かです。
昔は、それほど美味しいと思いませんでした。
ポークでも結構いけました。今回は予算の都合で・・・（^^i）
カレーと一緒で野菜を沢山入れるといいですね。
投稿者: ばぶお | 2007年10月 3日 07:19
ペペさん！
ルーを使えばこんな風にできる訳で・・・
私も豚肉が基本です。肉じゃがも豚、焼肉定食も豚です。
でも最近無性に牛が食べたいと思っていたら、昨日牛丼２食続けてでした・・・（^^i）
投稿者: ばぶお | 2007年10月 3日 07:22
みもりの里のかあちゃんさん！
子どものうちはカレーの方が好きな人が多いのかもしれませんね。
ただ私がそうだっただけかもしれませんが・・・（^^i）
私は豚が中心です。豚も牛もどちらも好きですけど。
かあちゃんさんの所は牛も豚も沢山いますね〜
投稿者: ばぶお | 2007年10月 3日 07:27
ギンさん！
牛肉とタマネギがベースのようですね。
隠し味は味噌ですか。なるほど！次回は入れてみますね！！
ミスター味っ子ですか。懐かしいですね〜
喫茶店で夢中になって読んだことがあります。
投稿者: ばぶお | 2007年10月 3日 07:29
椿さん！
ビーフストロガーノフは食べたことがありますが、作ったことがありません。
ポークなのにビーフと言っては偽装です（^^）
確かに辛いものという印象はありませんね。
＞どっちかというと子供向けな味付けですよね。
でも子どもの頃は好きではなかったんです。最近美味しい〜とつくづく思いました。
オムレツにかけるとオムハヤシですか！？
まずはオムレツですね〜
投稿者: ばぶお | 2007年10月 3日 07:33
私も子供の頃食べた記憶がありません。
最近友人に作り方を教わり作るようになりました。
友人のお義母様レシピなのですが、簡単なのでご主人の家庭ではカレーよりも出番がおおかったらしい。
と言う事で教えていただきました。
確かに思っていたより簡単でした（ルーは使わなかったのですが）
実はこのレシピ、先日グッチさんの“な～んちゃってハヤシ”のレシピにとっても似ている事を発見o(*^^*)o
超簡単＝な～んちゃってなのかしら？
本物のハヤシの作り方って？？？
ちなみに、我が家の材料はばぶおさんのルーの代わりにデミソースとホールトマト、ウスターソース、小麦粉が入る位かしら。。。
私も今度味噌、入れてみます♪
投稿者: ゆうゆう | 2007年10月 7日 04:41
ゆうゆうさん！
ゆうゆうさんも子供の頃に食べたことありませんでしたか。
カレーよりも出番が多いというのは凄いですね。
＞超簡単＝な～んちゃってなのかしら？
デミソース自体が作るのに時間がかかることを考えると、その工程を省くのは超簡単になるんだと思うんですが、な〜ちゃってになるとは思えないような？？ネーミングだからですかね？？？^^
ウスターソースを入れると美味しくなりそうですね。
味噌を入れるというアイディアもいいですよね〜。
投稿者: ばぶお | 2007年10月 7日 07:49