独身レシピ

　ふわとろオムライスへの挑戦を諦めた訳では全くないんです。が、しかし、集中して連続して練習しないとやっぱり上達はしないとつくづく感じます。しかし、卵だけを大量に食べる訳にもいかず・・・・悩ましいです。

　何かあっと言う間に梅雨明け。暑いです。車や室外機の側を通るとムゥワ〜と暑いんですが、明治神宮などの森の近くなどを通ると凄く涼しい空気が流れて来ます。やっぱりちょっとした林や森が東京には必要なのかも。

投稿者: ばぶお 日時: 09:29 | パーマリンク | コメント (4) | ふわとろオムライスへの道

　館ヶ森ハム工房のバジル入りソーセージ。茹でても、焼いても、美味しいです。現地の館ヶ森アーク牧場では、いろいろ美味しいものがあるそうで、なっちゃんが食べて来られたポークソーセージなどを食べに行ってみたいです。

　全く関係ないんですが、最近風が強くないですか！？風の強い日が多くなったような気がします。気のせいかもしれませんけれど。

投稿者: ばぶお 日時: 14:15 | パーマリンク | コメント (2) | 外食・持ち帰り・アウトドア

　出汁をとった手羽先がもったいないような気がして、どうにかして食べられないかと思って、砂糖と醤油と酒を加えて味をつけてみたものの・・・あんまり美味しくなった。美味しく食べる方法ってあるんだろうか？？

投稿者: ばぶお 日時: 15:06 | パーマリンク | コメント (6) | 和食 | 独身調理研究

　いろんな方が、玉ねぎなどの野菜をフードプロセッサでペースト状にしてカレーを作っていらっしゃるのを拝見していたので、それを真似をして作ってみました。ペーストにした野菜に牛乳とヨーグルトとスパイスを足して、そこに鶏肉を一晩漬け込んで作りました。そして、それを油を使わずに煮込んでみました。旨味が少し足りない仕上げになってしまったので、結局カレーのルーを2かけと野菜ジュースとソースを入れました。漬け込まないでペーストになった野菜を炒めた方が良かったのかな？？

　友達の生まれたばかりの子猫が病気で大変らしいです。何とか早く治って欲しい。
　東京都議会選挙の告示がなされ、選挙運動でうるさいです。しかもまともなことを言っている人が少ない。あの選挙のスタイルを変えることができないのでしょうか。選挙は毎回投票に行きますが、聞けば聞く程に白けて来てしまいます。
　
　
　

続きを読む

投稿者: ばぶお 日時: 23:57 | パーマリンク | コメント (2) | オリジナル | カリー

　ベランダでハーブを中心に育てているんですが、いろいろ問題点などが・・・少しまとめてみました。

1)イタリアンパセリの葉が白くなって来た。
　　うどん粉病！？食べられないのか・・・・

2)タッブーレを作れるほどイタリアンパセリを栽培できない
　　タッブーレを自分で作るのがイタリアンパセリ栽培の最大の目的。
　　しかし、量の問題が・・・30株位育てないとダメかも

3)ヤスデがうろちょろ
　　ヤスデは益虫だと聞いているんですが、節足系は苦手でして・・・
　　まあ畑を耕しているんだと思うようにしていますがそれでいいのか？？

4)G発見！
　　一人暮らしをするまであの太古の昔から生き続けているGブリを見たことが
　　なかったんですが、先日ベランダで発見。さぶ過ぎます。
　　ミントが苦手らしいので、ミントを増やそうか検討中です。



ミントとローズマリー

投稿者: ばぶお 日時: 07:35 | パーマリンク | コメント (22) | ベランダガーデン | 食材