ワカメご飯というと、市販のワカメご飯の素のようなもの（ふりかけ？）を使うのがあたり前のようになっていましたが、自分でもできるんじゃない！？と思ってトライしてみたらできました。乾燥ワカメを水で戻して、塩をして味をつけてご飯に混ぜるだけ。
ワカメに塩をしようか、ワカメを混ぜたご飯に塩をしようか迷いましたが、ワカメに塩をしてご飯に混ぜて、少し足りなかったので塩を混ぜたご飯に少し追加しました。
ちょっと前に、弁当男子が増えているなんていうことが話題になっていましたが自分は無理。たまにお握りを作って持って行く程度。男は黙って握り飯！違うか・・・牛丼？定食屋？
南インドにこんなカリーがあるのかは知らないのですが、ジャガイモメインでココナッツとカレーリーフを使って南インド風に作りました。自分、ジャガイモが入っているカレーが好きです！！
日本のカレーってジャガイモが入っているイメージというか先入観がありますし、カレーは野菜を沢山煮込むものという印象を持っている方も多いのではないでしょうか！？しかし、インド料理店で食べるチキンカリーやマトンカリーにジャガイモが入っているのに出会ったことは記憶にありません。軽々しく断言できませんが、恐らくインドのカレーはチキンカリーならチキン、マトンカリーならマトンをそれぞれメインにした調理法であって、日本のカレーとは概念が異なると自分は思っています。と言いながら適当に閃き直感調理で作りました。今回、カレーリーフは乾燥かレーリーフを使用。
チョコレートのブランド名は全く知りません。しかし、見るからに高級そうなベルギーチョコレートをバレンタインデーで頂きました。Pierre Marcolini（ピエールマルコリーニ）とDEL REY（デルレイ）。いずれも美味しかったです。飲兵衛班の私の場合は、ベルギーというとビアなんですが、最近はベルギーチョコレートのお店もあちこちにあるようです。
屋久島、是非行ってみたい島です。今年は、幾つかの日本の島を巡りたいな〜と希望を持っています。実現するのかどうか！？
そんな屋久島の芋焼酎「三岳」。人気の焼酎のようです。親戚が屋久島に旅行に行ってもらってきたそうです。親戚の家で飲みました。実は酔っぱらっていてお酒そのものの印象が曖昧なので、はっきり書くことができません。もう一度飲んでみることにします。
膾（なます）はいつも常備しておきたいおかずですが、結構切るのが面倒。味つけはとても簡単なんですけどね。それでも作る時は、なるべく細く繊細に〜〜〜〜と前半は気合いが入るんですが、途中から疲れていい加減になってしまいます。
過去の膾（なます）：大根バーグと大根と人参の膾
激盛りと言っていいのか、それとも爆盛りか・・・・ハンバーグだって小さくなくてかなりでかいし、副菜が見えない位です。このご飯の盛りは何ですか！？
ポプラというコンビニの弁当。ここは、ご飯が盛られていない弁当をレジに持って行くと、ジャーからホカホカのご飯を盛ってくれるシステムです。初めてここで弁当を頼みましたが、大盛りだとこれほど盛られるとはびっくりしました。
やり過ぎなような気もしますが、他のコンビニよりも人が感じられるような気がしました。
しその実漬を実家からもらいました。これも飯の供（友？）にぴったりな一品です。プチプチとした食感とほんの少しだけピリッとする味がナイス！加島屋のしその実漬も美味しいですが、今回は違う所のもの。しそは何処でもあるので、きっといろんな地方でいろんな漬け方があるに違いありません。こいう地元の食べ物は、親から教わって来たものが殆どです。
