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2007年01月16日

多良間島の黒糖

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 友人からもらった多良間島の黒糖です。みゃーくやーというブランドのようです。食堂でしょうか??
 多良間島に行ってみたいな〜。きれいな島なんだろうな〜

2007年01月07日

宮古島の雪塩

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 料理できないから、塩でも紹介致します。これはお土産でもらった宮古島の雪塩
です。細かい結晶でさらさらしています。なんでもミネラル含有量でギネスに載ってるとか。まだ使っていないんですが、これでゴーヤーチャンプルーを作ってみたいです。宮古島も行ってみたいな〜。きん☆と歩けばさんの「宮古島を歩けば」シリーズがとても良かったです。


<雪塩や宮古島特産品のネットショップ>
 ぢゃんぐぢゃんぐ:雪塩石鹸もあります!

2006年12月05日

魚沼産コシヒカリ新米 for friends

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 先週送られて来た魚沼産コシヒカリの新米。しかし、私用ではありません。これは先輩の家で食べる分です。私は、未だに昨年作の玄米を食べています。まあそれで十分ですが、少しは新米食べたい・・・
 何だかたいそうなパッケージですが、よそ行き用です。実家は米屋ではないですが、最近ご近所の皆さんのお米を手配しております。

2006年10月29日

くりたけ

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 秩父に行って来ました。これは「くりたけ」というきのこです。シャキシャキとした食感のあるきのこです。他にも天然の椎茸、鰍(かじか)、鹿肉などがありました。詳しくは後ほど。

2006年10月06日

生産者の方からコメント頂きました!

 先日、ちょっと驚き、そして嬉しいことがありました。今年何回か食べさせて頂いたホワイトアスパラの生産者の滝本農場の滝本さんから、コメントを頂きました。消費者が生産者の名前がわかる時代、そして消費者がブログなどで自分から情報発信してるからこそありえる話ですね。
 来年も瑞々しく美味しいホワイトアスパラと出会えることが、より一層楽しみになりました!腕を磨かなければなりません。


滝本農場さんのホームページ:http://www.asupara.jp/

<過去のホワイトアスパラのエントリー>:いずれも素材はいいのですが腕が・・・
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 再挑戦のホワイトアスパラ
 


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 自宅でホワイトアスパラ初挑戦

2006年08月25日

フラ印のポテトチップス

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 金曜日で巷は給料日の人も多く、街は賑わっていることでしょう。私はお盆休みの暴飲暴食の反省から戒めとばかりに、今週は出掛けておりません。そのお陰かわかりませんが、体重も2kg減。ようやくお盆前の水準に戻ってきました。
 しかし、今日はジャンクが食べたくなったのであります。やまやで以前からちょっと気になっていたポテトチップスを購入し、久々のポテチディナーにしました。たまにはいいでしょう!?
 私は以前よくポテトチップスを食べていました。それは、coopで発見したcoopのオリジナルポテトチップスがカロリーが低いと思い込んでいたからです。ところが、その表示は1袋あたりではなくて、20gあたりだか10gあたりだったんです。おいおい×4じゃねえかよ!(×8だったかも)とツッコンだ時は、既にcoopオリジナルポテトチップスを通算10袋は食べた後でした。(1日じゃないですよ)それ以来、自分でポテトチップスは買っていませんでした。しかし、今日は無性にジャンクなモードに入ってしまいました。原材料表示を見ればなおジャンク!時々ジャンクフード欠乏症になるのです。
 あと最近、ベビースターラーメンのでかいバージョンが気になります。昔はベビースターカップラーメンが好きでした。

2006年08月24日

バジルの苗

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 ものはタイミングっていうものなんでしょうか!?実は、黒ひよこ豆の発芽の前、先週の土曜日のホームパーティの際に、同じマンションの友人からバジルの苗をもらっていました。しかし、写真を撮っていなかったのでエントリーを書いていませんでした。ところが黒ひよこ豆に発芽されてしまいあたふたしてました。ということで写真をようやく撮りました。やっぱり栽培モードなのかな〜。黒ひよこ豆もついでに育てろってことでしょうか!?(笑
 それにしてもバジルの育て方も知らないんですよね〜。何か大きい鉢に入れた方がいいとか言っていたような気がしました。プランターでも買ってくればいいですかね!?黒ひよこ豆用も一緒に??どなたかアドバイスを頂ければ幸いです。


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今日の黒ひよこ豆:ますます伸びてます!

2006年08月23日

はっ発芽〜!?

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 朝食を作ろうと冷蔵庫の中身を眺めながら考えていたら、ボールを発見。何が入っていたんだっけ!?そうだ先日煮込みを作った時に、後でサラダかスープでも作ろうと考えて、水に一晩浸した後に取り置いていた黒ひよこ豆だった。何作ろうかな〜。
 えっえ〜〜はっ発芽してる〜〜〜マジでーーーーーっ!?そんでもって、もやしかよ!?いっいやひよこ豆・・・ごーん・・・・
 そういえば豆って種でした。悔しいので、代々木公園か明治公園に植えてやろうかな〜!?

2006年08月21日

ハーブコーディアル

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 友人からハーブコーディアルという飲み物をもらいました。私はこういった類いのものは得意じゃないんですが、ハーブで作った飲み物らしいです。水で10〜15倍にして飲むらしいのですが、お酒で割ってもいいんでしょうか!?結構美味しいので、3杯か4杯飲みました。しかし、よくわからないので昨日のパーティの際に友人の女性にあげました。もったいなかったかな!?

2006年08月10日

スパム

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 スパムというと私の場合は、モンティ・パイソンに出てくる「スパム・スケッチ」です。スパムが入るメニューしかないレストランの話なんですが、大爆笑!あまりにもスパムと連発するために、これがスパムメールの語源になったそうです。
 ゴーヤーチャンプルーなどにこのスパムを使われている方をよく拝見します。私は、このスパムは意外と高いので使ったことはないのです。なぜか買ってしまったのですが、今度スパム好きなグアム人の友人の誕生日プレゼントにしようかと思っています。
 あっ結局玄米を炊く準備はできませんでした。泥酔、酩酊という熟語が相応しい飲みっぷりだったようです。お陰で、本日は食事をとる必要もなく(とることもできず)体重が1kgほど減りました。いわゆる二日酔いになりました。

2006年07月26日

懐かしのビックリマンチョコ

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 また懐かしいものを見つけちゃいました。ビックリマンチョコです。まだあったんですね。確かプロ野球のキャラクターではなかった気がするんですが・・・値段も30円だった気がするのですが、なんと80円。相当値上がりしてますね。それでも懐かしかったんで思わず買ってしましました。

2006年07月06日

懐かしのマルカワのマーブルフーセンガム

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 出先にて買い物に寄った商店で、懐かしいガムを見つけました。これ正式名称を初めて知りました。「マーブルフーセンガム」って言うんですね。子どもの頃によく買いました。あたり付きであたりが出たらもう一個もらえるので、あたるまで何度も買った記憶があります。昔は10円だった気がするんだけど、今は20円でした。名古屋の丸川製菓というところが作っているようです。FELIXのガムもこの会社が作っているんですね。みなさんもご存知でしょうか!?


丸川製菓株式会社のHP:http://www.marukawagum.com

2006年04月13日

やまや

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 私の住んでいる近所は、比較的食料品店やスーパーが少ない地域です。最寄りのスーパーはCoop、丸安、ピーコック、東急ストア、紀伊国屋といったところです。大体帰りに、夜遅くまでやっているピーコックに寄ることが多いです。そんな中、今月の花見の仕入れの時に「やまや」を教えてもらいました。
 このお店凄く安いです。中でもDe Ceccoの紐系のパスタが168円/袋と大変お買い得です。それに種類も豊富です。他にもスパイスもクミンやクローブが100円だったり、トマトの水煮缶が68円と超激安です。物を限定すればとても役に立つお店ですね!
 今回も写真の食材(パスタは6袋)に加えて、ベルギービールのCHIMAY2本、辛ラーメン2袋とパルメジャーノレッジャーノ100gを入れてお会計は2,900円そこそこでした。浮いたお金でタクシーではなくて、紀伊国屋でゴーヤを買う予定です!あ~何だか話の内容が・・・

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