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2009年8月31日

唐辛子成長中!!

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 秋ですか!?今日、めっちゃ寒かったんですけど。先週はちょっと暖かくなって、ベランダの植物の成長も順調だったのに、この寒さは・・・

 イタリアだかメキシコの唐辛子です。どのタイミングで収穫していいのか!?全くわかりません。いつ赤くなるのか??



2009年8月 5日

伸び悩むバジル

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やっぱり追肥が必要なのか?それとも日照不足?
なかなか勢い良く育たないバジル。どうして??



2009年7月 1日

ベランダハーブガーデンの問題点

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 ベランダでハーブを中心に育てているんですが、いろいろ問題点などが・・・少しまとめてみました。


1)イタリアンパセリの葉が白くなって来た。
  うどん粉病!?食べられないのか・・・・

2)タッブーレを作れるほどイタリアンパセリを栽培できない
  タッブーレを自分で作るのがイタリアンパセリ栽培の最大の目的。
  しかし、量の問題が・・・30株位育てないとダメかも

3)ヤスデがうろちょろ
  ヤスデは益虫だと聞いているんですが、節足系は苦手でして・・・
  まあ畑を耕しているんだと思うようにしていますがそれでいいのか??

4)G発見!
  一人暮らしをするまであの太古の昔から生き続けているGブリを見たことが
  なかったんですが、先日ベランダで発見。さぶ過ぎます。
  ミントが苦手らしいので、ミントを増やそうか検討中です。


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ミントとローズマリー



2009年6月 8日

ばぶおベランダハーブガーデン

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バジル               コブミカン(バイマックル)

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スペアミント!?          イタリアンパセリ

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ローズマリー            タイム
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横たわるパクチー          唐辛子


 祝サッカーワールドカップ出場!南アフリカで1勝できるようにレベルアップして頑張って欲しいです。コンディションを考えると海外組も国内に戻って整えて戦うのも一つの案だと思うのですが、海外のレベルの高い所で戦うことでレベルアップしてもらいたいと思ったりします。


 Anyway!週末はハーブの苗を買って来たり、植え替えなどをしました。うちのベランダの栽培中のハーブの写真を載せました。食用の植物ばっかり。食用じゃないのもありますけどね。今はもう庭が欲しいです。
 初めて栽培するハーブが多いので、いろんな方のブログやweb siteを拝見して勉強させて頂きながら育てていきたいと思っています。少し、自分の記録として課題やまとめなどを記しておきます。今日は長いかも〜



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2009年5月18日

あのパクチーのその後

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 以前に八百屋で買って、あまりにも根が元気だったのでそれを植えて育てたあのパクチーですが、花まで咲きました。しかし、その後、いきなり枯れてしまいました。がっかりです。原因はわかりません。


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 気を取り直して再度挑戦しています。ピンぼけ写真のように、少し育って来ました。しかし、気がついたらアブラムシがついてしまい1株は枯れ、もう1株も昨日の強風で青息吐息です。う〜んパクチー難しいです。目一杯パクチーを料理に使える日はいつになるのか???



2009年4月20日

パクチーに花が咲いた

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 我が家のパクチーに花が咲きました。このまま種もできるんでしょうか!?
カモン!蜜蜂!!
 でも蜜蜂が減っているらしいですね〜。苺農家とかも大変みたいです。


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7年前購入したコンパクトデジタルカメラでは寄り切れません。
一眼レフが欲しい今日この頃です。
自家栽培のパクチーを使った料理もそろそろ登場予定です!!



2009年4月12日

どこまで伸びるんですかパクチーさん!?

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 ハーブの栽培を始めています。まずは、パクチー/コリアンダー/シラントロ。タイ料理、カレー、中華料理、メキシカンにと大活躍です。

 冬だったんですが、買って来たパクチーがとても根がしっかりしていて何とも生命力に溢れていたので、根を残し、数日水につけておいて少し新芽が出たところでダメ元でプランターに植えてみました。そしたら結構成長したと思ったら、あれよあれよと言う間にこんなに大きくなりました。いったいどれだけ伸びるのか??



2008年7月18日

カレーリーフとぼうぼうバジリコ

20080718curryleaf.jpg 今日の都内はめちゃめちゃ蒸し暑いです。今にも雨が降り出しそうな感じ。東京の梅雨明けはもう少し先でしょうか!?小学校は終業式がそろそろ!?


 ところで全く関係ないんですが、MS Office 2007使ってますか!?私は、使い始めたのですが、まだ慣れません。レイアウトが大幅に変わって、いちいちあのボタンは何処に!?と探さないといけない始末です。PhotoshopとillustratorのCS3も出てますが、とりあえずCS2で我慢です。MacBook Proも欲しいのですが、先立つものが・・・


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 Anyway!イタリアンパセリの他に、カレーリーフとバジリコ(バジル)、大葉、月桂樹などを栽培しています。カレーリーフは去年の写真と比べるとかなり大きくなりました。カレーリーフは南インド地方でよく使われており、炒めるととてもいい香りがします。大事に育てて来たので、料理に使おうと思って採る時に少しためらってしまいます。
 バジルはちょっと密集し過ぎのような気がします。



2007年8月 6日

カレーリーフとメキシカン少々

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 南インド料理に欠かせないカレーリーフの苗を購入したので、週末に大きな鉢に植え替えてみました。乾燥ものばかり使っていましたが、これでいよいよ生のカレーリーフを使って南インド料理に挑戦することができます。元気に大っきくなるといいな〜


 以前にミントを水につけて根を生やそうとした試みは、失敗に終わってしまいました。1cm位まで根が伸びて来たのですが、ちょっと移動させようと思ったら切れてしまいました。バジルも時期を過ぎたようで、苗が見つかりません。イタリアンパセリは秋に植えようと思っています。ぼんやりしていたらあっという間に夏でした。
 続きにタコスパーティとテキーラの写真を1枚ずつ載せました。


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MARIACHIのテキーラのGold
これが美味い!!



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2007年7月21日

黒ひよこ豆栽培ファイナル

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 以前に紹介していたベランダで生き残っていた黒ひよこ豆ですが、その後の報告を忘れていました。先月に収穫しました。ちゃんとひよこ豆ですよね。発育不良かな〜??


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拡大するとよくわかると思います。



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2007年5月22日

ひよこ豆のサブジ風 そして黒ひよこ豆の行方

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 これは随分前に作って没にしようと思った写真なんですが、前のエントリーからのひよこ豆つながりということで出してみました。サブジというのはインドでいう野菜の炒め煮ということです。弱火で野菜の水分で蒸し煮する調理法です。できが今ひとつでサブジと言うのにはちょっとお粗末。だからサブジ風です。

 ということで今日のメインイシューは、あの黒ひよこ豆はどうなったの!?ということです。昨年の8月に黒ひよこ豆が冷蔵庫で発芽するという事件がありました。覚えて頂いている方もいらっしゃると思うのですが、しばらくは栽培日記を書いてこんな風に育っていました。


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なんと冷蔵庫で発芽!


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伸びる!


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まだまだ伸びる!


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プランターに移したらこんなに伸びました。


 栽培日記は、ここで止めたままになっていました。黒ひよこ豆には誠に申し訳なかったんですが、ヘルニアとの闘病中は放ったらかしにしておいたのです。ごめん黒ひよこ豆。
 そして、もう全部枯れただろうと思って、4月に久々にベランダに出たらこんな感じでした。


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なんと一部生き延びていました。
そして更に姉さん事件です!



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2006年10月 1日

バジル収穫

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 旅行中、友人に世話をしてもらっていたバジルがたくさん葉をつけましたので収穫しました。時期的に遅いような気がしますが、まだまだ成長してます。小さい葉でも摘んだ方がいいんでしょうか!?どんどん新芽が出て伸びてきますね。
 ひよこ豆は一定の長さまで伸びましたが、ちょっと成長が止まったような気がします。このまま育てていいのでしょうか!?


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伸びましたバジル


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黒ひよこ豆



2006年8月27日

黒ひよこ豆栽培日記 8月27日

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 黒ひよこ豆、プランターは結局友人からもらったのですが、土をまだ買っていません。しかし、成長は止まらない。どんどん伸びてきました。やはり最初に伸びたのは根だったようで、今は緑色の芽が凄い勢いで伸びています。早速土を買って植えなければなりません。果たしてこれ、プランター1つで足りるか心配です。
 ところでカレーですが、奇跡的に!?赤ワイン、オタフクソース、水を足して、とろけるカレーのルーを入れるという治療を行ったところ、何とか食べられるカレーになりました。何とか今日中に片を付けます!



2006年8月26日

黒ひよこ豆栽培日記 8月25日

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 昨日は、飲みに来いという悪魔の誘いを何とか断りました。お陰で快適な目覚め。土曜日だというのに7時前から目覚めています・・・
 ところで栽培日記って、本気でやるのかよ!?たぶん、本日プランター購入予定です(^^i)それはそうと、何か緑色の芽がもう一本ずつ出てきました。もしかしたら、どちらかが芽でどちらかが根なんでしょうか!?わかりません。ホントに育つのかな〜??
 ちなみにこんな↓Web Siteを発見しました。


 http://homepage2.nifty.com/chickpea/index.htm:ひよこ豆の栽培日記です。(音が出ます)



2006年8月24日

バジルの苗

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 ものはタイミングっていうものなんでしょうか!?実は、黒ひよこ豆の発芽の前、先週の土曜日のホームパーティの際に、同じマンションの友人からバジルの苗をもらっていました。しかし、写真を撮っていなかったのでエントリーを書いていませんでした。ところが黒ひよこ豆に発芽されてしまいあたふたしてました。ということで写真をようやく撮りました。やっぱり栽培モードなのかな〜。黒ひよこ豆もついでに育てろってことでしょうか!?(笑
 それにしてもバジルの育て方も知らないんですよね〜。何か大きい鉢に入れた方がいいとか言っていたような気がしました。プランターでも買ってくればいいですかね!?黒ひよこ豆用も一緒に??どなたかアドバイスを頂ければ幸いです。


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今日の黒ひよこ豆:ますます伸びてます!



2006年8月23日

はっ発芽〜!?

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 朝食を作ろうと冷蔵庫の中身を眺めながら考えていたら、ボールを発見。何が入っていたんだっけ!?そうだ先日煮込みを作った時に、後でサラダかスープでも作ろうと考えて、水に一晩浸した後に取り置いていた黒ひよこ豆だった。何作ろうかな〜。
 えっえ〜〜はっ発芽してる〜〜〜マジでーーーーーっ!?そんでもって、もやしかよ!?いっいやひよこ豆・・・ごーん・・・・
 そういえば豆って種でした。悔しいので、代々木公園か明治公園に植えてやろうかな〜!?





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