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2007年2月15日

バレンタインデーに久々玄米ご飯

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 昨日はバレンタインデーだったのですが、情けない病床の男にもありがたき慈悲深き方々が義理チョコを持って来てくれました。本命は無し・・・どうもイベント事に弱いんです。同棲経験もあるし、それなりの恋愛経験はしてるつもりなんですけどね。どうも本人の意図に反し短期型恋愛が多い。性格に相当問題があるようです。ブログタイトル変更への道のりは遠い!?(^^i)ところで若い頃には沢山チョコもらったって言う旦那さんやボーイフレンドが、結構いらっしゃいませんか!?あっちなみに私のピークは小学校6年です・・・
 それよりもまた一歩前進。昨日はついに約2ヶ月ぶりに玄米ご飯を炊きました。もともと米を研がずに洗うだけで炊くんですが、今まではその時間も立っていられませんでしたが、昨日は何とかご飯を洗って炊飯器にセットできました。あとは予約でセットしてスウィッチ・オン!炊きたてのご飯を焼き海苔とポッポロ漬で頂きました。美味しい!!
 ところで恋バナ系の話を書くとスパムが沢山来ませんか!?


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ベルギーチョコ


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マダムセツコ



2007年2月 8日

事故とヘルニアについて



 先日の東武東上線の常盤台駅での事故は、姉の最寄り駅だったので事故の一報を聞いた時は焦りました。電話が鳴って一旦繋がったのですが、何だかざわざわしていてすぐ切れてしまい、余計に焦ってしまいました。その後、鳴れど繋がらずでしたが、しばらくして無事を確認できました。あとは警官の方の回復を祈るばかりです。
 ところで、最近の病状は一進一退のような感じで、すこぶる調子のいい時もあれば、悪い時は結構痛みます。劇的に回復しないこともあり、また、これまで通っていた病院の先生からも、そろそろ手術をした方がいいということで、手術も検討しようと大学病院に行って来ました。しかし、どうも手術に踏み切れません。この先生に任せても大丈夫という気になれませんでした。理由は、必要と言っていた検査が予約が一杯で時間が掛かるということがわかったら、それがなくても大丈夫だし他の検査でOKと言ったり、手術は簡単だよという態度だったりします。商売は、この人に任せようという信頼を積み重ねることで獲得できることが多いです。医療もそれに近い性質だと思うのですが、初回とはいえ信頼関係を築く気になれませんでした。今は最善の医療も地獄の沙汰も金次第なのでしょうか!?それにしても病院では「アメイジング・グレイス」が流れていて、正に「白い巨塔」そのままでした(^^i)
 2月6日の日経夕刊の記事も大きく影響しました。椎間板ヘルニアは薬やブロック注射を行って安静にし、ヘルニアが自然消滅または小さくなるのを待つ保存療法で9割が完治する。1〜3ヶ月の激痛期を乗り越えれば、自然治癒で乗り越えられる。手術した場合の再発率は5〜15%。そして、手術すると神経と周りの骨が癒着して動かし難くなり、手術の難易度が上がり、手術の回数を重ねると背骨の安定感が減る。このようなことが書いてありました。できれば手術しなくて治したい。本音です。しかし、時間もかかる。3月一杯までは何とかなるかもしれませんが、仕事や収入面などとも考えてそろそろ結論を出さないといけない時期です。

 さて、今回いろいろ調べてみたら、実はヘルニアになっている方が沢山いるということを知りました。一説では成人30代以上の40%がヘルニアであるとも言われています。発症していないケースもあるそうです。そこで、続きに日経新聞の記事より抜粋した腰痛予防のポイントを記しました。みなさんも腰痛予防を是非なさって下さい!!



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2007年2月 7日

納豆大粒派?小粒派? 納豆アンケート



 納豆の騒ぎにかかわらず、毎日納豆を食べています。それで、納豆って粒の種類が沢山あるな〜と思って、みなさんどんな粒が好き何だろう?っと思って、前のカレーアンケートのようにアンケートを作ってみました。個人的な興味で恐縮ですがよろしくお願い致しますm(__)m



 1)黒ポチ(●)を選んだ粒のところに来るようにクリックして下さい。
 2)"Vote"をクリックすると投票できます。お一人様一回投票できます。
 3)投票結果は後からでも"View Results"をクリックすると見れます!
 *どれも好きという方もいらっしゃるでしょうが、一番好きと言えばで
  お願い致します。

 それでもって最近食べてる納豆です。
 久々の大粒の納豆。私の地元では納豆といえば大粒でした。関東に出て来てから小粒納豆と出会いました。最初は大粒納豆が好きでしたが、最近は小粒もいいね!と思うようになりました。慣れかな!?
先日は、極小粒でちょっと堅めのものを食べたのですがあれも美味しかったです。
 ちなみに私は納豆はご飯にもかけずそのまま食べます。ご飯にかけるとよく噛まなくなっちゃう気がしてしまうので。薬味もかけたり、スパゲッティなどにも入れたりしないのですが、これから挑戦しようと思っています。

 
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「大力納豆 大粒」株式会社大力納豆(新潟県魚沼市)
豆食べる!って感じです。


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「舌鼓」あづま食品株式会社(栃木県河内郡河内町)
極小粒で堅めではないけど美味しいです。




2007年1月31日

薬菜飯店で治して大衆食堂に行きたい



 病床では本をよく読みます。闘病の中でもポジティヴに感じる所です。その中で食に関する本を2冊ご紹介をします。(料理を作ってないからそろそろネタ切れか!?)
 最初に『薬菜飯店』これは以前はこのタイトルで文庫本が出ていたらしいのですが、現在は『ヨッパ谷への降下』筒井康隆著・新潮文庫・2006に掲載されています。食べれば病気が治る薬菜飯店。神戸まで行こうかと思ってしまいました。ちなみにファンタジーです。
 次にイラストレーター安西水丸著『大衆食堂へ行こう』朝日文庫・2006です。この本は2時間で読み終わります。正直内容はどうってことないですが、コストパフォーマンスのいい大衆食堂で定食食べたくなります。
 いろんな本を読んでいます。曾野綾子、岡本太郎、キルケゴールには挑戦して挫折しました。漫画ゴルゴ13全巻、栄光のナポレオン、他にも脳の本とかいろいろ。現在は久々に三島を読んでいます。そして、手術の気配が漂って来ました・・・


         



2007年1月29日

佐藤さんとお肉の関係って



 昨日のエントリーで、「佐藤」と名がつくお肉屋さんをみなさん結構ご存知でしたので、かなりあるのかと思いタウンページ検索してみました。都内では23軒のお肉屋さんの佐藤さんが出てきました。ご近所にありますか!?きっとタウンページに載せていないお店もあるはずですよね。全国だったら何軒あるのでしょう??
 えっ暇人!?その通りです〜


<タウンページで「佐藤 肉」で検索して出て来たお肉屋さん>
 (合)佐藤商会    :杉並区天沼3丁目
 佐藤精肉店    :杉並区下高井戸1丁目
 (株)肉の佐藤    :杉並区和田1丁目
 佐藤精肉店    :足立区鹿浜4丁目
 佐藤恒雄     :足立区興野2丁目
 佐藤肉店     :足立区江北4丁目
 佐藤正美     :足立区江北3丁目
 佐藤ミートショップ:足立区中央本町2丁目
 佐藤肉店     :足立区西新井本町4丁目
 佐藤肉店     :江東区南砂3丁目
 (有)佐藤肉店    :江東区北砂4丁目
 (株)佐藤博英商店  :江東区亀戸6丁目
 佐藤浩      :目黒区目黒本町4丁目
 佐藤商店     :台東区台東4丁目
 (有)佐藤商店    :板橋区舟渡2丁目
 佐藤商店     :町田市鶴川6丁目
 佐藤精肉店    :大田区南六郷3丁目
 佐藤精肉店    :世田谷区桜3丁目
 佐藤精肉店    :豊島区高松1丁目
 (有)佐藤精肉店   :葛飾区東新小岩6丁目
 佐藤精肉店    :江戸川区松本1丁目
 (有)佐藤精肉店/支店:八王子市東浅川町562
 (有)佐藤精肉店/本店:八王子市東浅川町278



2007年1月23日

ちんころと野沢菜パン

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 田舎から衣料品店を営んでいる叔父と叔母が、仕入れのついでに見舞いに来てくれました。お土産で「ちんころ」という子犬や干支などをモチーフとした米の粉で作った細工を持って来てくれました。玄関に置いて魔除けなどに使います。ヒビが入るほど縁起がいいとされています。ちんころ市という節季市が毎年1月の10、15、20、25日に開かれまして、そこで買うことができます。今年はあと1回ですね。
 それと最近地元で流行っているらしい野沢菜パンを持って来てくれました。なかなか野沢菜とパンも合いますね。他にも、私の大好きな叔母の手製ポテトサラダと菜っ葉やおこわなどいろいろ持って来てくれました。ありがたいものです。


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タコかイカか?何でしょう??


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これが野沢菜パン


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開くとこんな感じで野沢菜がたっぷり



2007年1月21日

Indexページとアジアンレシピ集作成のお知らせ

 ネットで多少の仕事をしているのですが、寝転びながらなので限界があります。ブログの方もエントリーの数が増えて来たので、ヘルニア発症以前から進めて来たカスタマイズ等を少しずつ行っております。そこでまず、Indexのページを作成してみました。テキストベースで全くデザインはしていませんが、そのうち!?少しは写真付きにしたりデザインするかもしれません。
 
 Indexページ
  カテゴリー別 Index
  パスタ Index
  カリー/カレー Index

 食材別のページも作成しようと思うのですが、ちょっと時間が掛かるかもしれません。それでも作ってみようかな〜と思っています。

 また、インド人の友人からもらったインド料理・カリーのレシピと韓国料理の先生をやってらした方のレシピなどを公開するアジアンレシピというレシピ集を、まだ寝込む前から始めました。寝込んでから殆ど更新しておりませんが、こちらも時々ご覧になってみて頂けるとうれしいです。こちらで、タイ料理やベトナム料理など、他のアジアのレシピを掲載して頂ける方がいらっしゃいましたら、是非ご一緒に如何でしょうか!?個人的には日本の郷土料理レシピも掲載したいな〜と思っていますが、レシピがありません。アイディアを考え中です。

 アジアンレシピ:http://asianrecipe.blog66.fc2.com/



2007年1月19日

生醤油うどんと高額療養費

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 料理できても冷凍うどんで生醤油うどん位です。薬味を入れたい。まあ美味しいものを食べたい度が高まっているので、いろんなブログを拝見して勉強の時期と思っています。まあ時間があるので本も読んでいます。そして、今日は手術について聞いて来ようと思っています。
 ところで、高額療養費ってご存知ですか!?医療機関に勤務している姉から、一定の金額を超えた部分に関して医療費が払い戻される制度があると聞きました。所得によっても違いますが、70歳未満だと月額約80,000円、70歳以上だと月額44,400円を医療費が超えると返って来るようです。(所得によっても違うので、詳しくは調べて下さい。)入院やら治療やらで医療費が何かと掛かっているので、こういう制度は助かりますね。
 こういうことから考えると単純に医療費を目的に高額の医療や入院保険とか入るのは、意味が無いかもしれませんね。ただし、差額ベッド代などは医療費として認められないようです。

高額療養費制度
 「重い病気などで病院等に長期入院したり、治療が長引く場合には、医療費の自己負担額が高額となります。そのため家計の負担を軽減できるように、一定の金額(自己負担限度額)を超えた部分が払い戻される高額療養費制度があります。 」社会保険庁HPより


詳しくは
 社会保険庁HP「高額療養費制度」
 国保のひろば「医療費が高額になったとき」


<一応材料>
 冷凍うどん、醤油「井上古式醤油」





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