メイン

2008年3月14日

「ウ」か「ー」かどっち?

20080314baumkuchen01.jpg


 KIHACHI(キハチ)のネーム入りの箱をもらいました。中には何が入っているかというと!?こちら↓です。


20080314baumkuchen02.jpg


 そうです!Baumkuchenです!!ここ数年、自分で買った記憶がありませんけど、子供の頃の大好物でした。
 ところで、これ「バウムクウヘン」ですか?それとも「バームクーヘン」?あるいは「バウムクーヘン」か「バームクウヘン」??ドイツ語ですよね!?教えて下さい現地の発音を!!よろしくお願い致します。
 最近何かとカタカナ表記に苦労します。やっぱり口語というのは曖昧になりがち。文字にするということは物事をはっきりしますね。



続きを読む

2008年1月15日

関西風すき焼き会

20080114sukiyaki_main.jpg


 昨日は宴会でした。焼肉屋の娘が実家からお肉を取り寄せてくれて、関西風のすき焼きを食べさせてくれました。割り下を使わずにこれでもかという位に砂糖を入れてました。でも美味しかった。あと関西はお麩を入れたりするらしいです。人数が多かったので途中からお肉が無くなって、ラムが投入されたりたこ焼き大会になったりしました。
 続きに関西風すき焼きの一連の流れを載せてみました。



続きを読む

2008年1月 4日

年末年始の外飯いろいろ

20080104zouni.jpg 20080104misoka01.jpg
 年末年始の食事を振り返ってみたりします。
 東京にいる新年で病院に居ない場合は、先輩のところで元旦に雑煮を頂いております。去年は白味噌の関西風雑煮だったんですが、今年は鴨と蕪が入ったおすまし系の雑煮。人参を綺麗に切って気合いが入ってます。
 右の写真は大晦日の食事。友達と近所の77歳のおばあさんのところで晩ご飯を頂きました。いつもご馳走になってばかりです。他にうなたま寿司(鰻と卵のちらし寿司)とか年越し蕎麦とか頂きました。
 年末年始はご近所の皆様のお家でご馳走になってばかりです。



続きを読む

2007年12月28日

夜中のアレは悪いとわかっているんだけれど

20071227n-tantan.jpg


 わかっちゃいるけどね。ついつい。先輩が誘うからということにしておきましょう。翌日、やはりきつい朝が待っていました。朝ご飯も食べられなかったし、昼も少量で十分。ラーメンは坦々麺だったように思います。たぶん。


 最近宴席が続いておりまして、昨日も一旦帰宅後に一席。それでも昨日は梯子をせずに早めに失礼して帰宅、そして爆睡でした。このところ、街中は酔っ払いで溢れていますね。私もその一人ですけど。
 今日が仕事納めという会社も多そうです。私は大詰めの仕事が一つあるのでまだまだ。でも週末からようやくブログ巡りができるようになりそうです。私のエリアは今日がゴミ最終日。これは忘れられません。



2007年12月18日

A.R.Iのビスケットとマフィン

20071207ARI01.jpg


 20個で5,000円以下で美味しいという条件でお菓子を買って欲しいというオーダーが入ったので、どうしようと悩んであれこれ友人に聞いたら、最近差し入れすると評判が高いビスケットとマフィンがあるという情報をゲット!トライしてみました。

 スパイラルの並びのビルの2階にあるA.R.I.というお店のもの。可愛らしいビスケットとマフィンを前にする男ばぶお。気分は少し芝田山親方(元横綱大乃国)です。食べたのはオリーブのビスケットとバナナマフィン。バナナマフィンが特に美味しかったです。マフィンは他にもお食事マフィンなど色々。面白いかも!写真は続きに載せました。



続きを読む

2007年12月15日

食べられなかった塩豚しゃぶしゃぶと夜中の毒

20071215shiobutanabe.jpg


 昨日は仕事中に「鍋食うか!?」というメールが入って鍋になりました。学校があったので私は遅れて行ったのですが、なんとメインの塩豚しゃぶしゃぶは既にみんな平らげてしまっていました。もっとも口内炎のため殆ど食べられないのですが、やっぱり悔しい。実は、ここのところお歳暮の煎餅を晩ご飯代わりにしたりしてまして、その堅い煎餅が美味しいのでバリバリ食べまくっていたら、口の中の粘膜が傷つき口内炎になってしまったのでした。
 そんでもって痛いし悔しい私に、朝から写真付きのメールでこれブログに載せてよ!なんていうオーダーが入っているし・・・確かに上手に切って美しく盛りつけられていたみたいだけど食べてないよ・・・・



続きを読む

2007年11月11日

近頃の外めしなど

20071111shiolamb.jpg


 ほんの少しですがここしばらくの外で食べさせて頂いたり、食べているご飯を載せました。上の写真は先輩が作った塩ラム。これ美味しかったです。今度自分もやってみます。
 金曜日の夜は学校があったので21:30過ぎまで勉強してました。ちょっと昼に食べ過ぎたので軽めに湯豆腐でも食べようと思い買い物をして帰路につきました。途中、70代の友達にちょっと連絡があって22時過ぎに電話したら、ご飯食べに行こう!ということになったので急遽食事へ。何処行きたいの?何食べたいの?と聞くと、「おかまの居酒屋かハンバーガーを食べようぜ!」とおばあさん元気です。結局、居酒屋は少し遠くて面倒だったので、近場のアメリカンダイナーへ。
(続きと写真は↓です)



続きを読む

2007年11月 1日

南瓜のスープとニルヴァナム

20071101s-kabocha01.jpg


 ハロウィンなんて外国の風習だ!なんて思いつつも、結構きっちり乗っかって来ました(^^i)仲間と激しく仮装してアウェイのカフェに遠征、ショーパブのように歌って踊ったりしてたこともあります。その写真はネット上の何処かにあるそうですが秘密です。しかし、今年は何も無し。


 Anyway!マジックブレットを入手したので、作ってみたかった南瓜(カボチャ)のスープを作ってみた時の写真です。ハロウィンだったからということで便乗!?でアップしました。みなさんがいろいろ作っていらっしゃるんですが、今回はこなみさんの作り方を参考にさせて頂きました。結構順調にできたし美味しい!
 作り方より難しかったのが写真。平坦な色なのでスープの濃度というかグレイビーさを表現するのが難しかったのです。こなみさんの真似をしてスプーンを使ってみたら少しわかるかなって具合です。


20071101s-kabocha02.jpg
スプーンで掬うとトロっとしたのが少しわかります



続きを読む




Copyright (c) 2006 - 2009 独身レシピ. All rights reserved.

独身レシピ検索

 


カテゴリー







買い物 & PR













ブログランキング・にほんブログ村へ

Powered by Movable Type 4.261    made on Mac