メイン

2006年3月29日

今日も失敗ーふわとろオムライスへの道

20060329omurice04-01.jpg


 予想通りの午前様というか朝の帰宅。朝、昼ご飯抜きにするほどの二日酔いで全く使い物にならなかった一日でした。ようやくお腹も空いたら、がっつりオムライス!今回はどうだったんでしょうか!?(知ってるけどもったいぶってます)あっタイトルに失敗と出てました。
 ↓こちらをクリック!



続きを読む

2006年3月20日

今夜は成功?失敗?・・・ふわとろオムライスへの道

20060320omurice03-1.jpg


 待ち切れなくて今夜も挑戦してしまいました。今夜はカロリーのことは忘れて、卵を3つも使いました。生クリームも入れました。チーズも入れました。でかくてケチャップライスが隠れてしまっています。さて、肝心な卵の方は、手で触ってここだという感触で焼き上げました。この形までは、まあまあな感じです。焦げ目が入ったいましたが、ちょっと焼き過ぎた感じか!?
 いよいよ、スプーンを入れます。ジャジャーン!


20060320omurice03-2.jpg


 うわ〜〜〜またしても失敗・・・焼き過ぎです(TT)周辺部分が焼き上がっていた所があって、うまく広がりませんでした。ん〜んうまく行ったかなと思ったんですが、火を入れ過ぎました。無惨な形になりました・・・
 しかも、dartsさんからコメントを頂いていたんですね。それを見ずに作ってしまいました。残念です。明日また挑戦しようかな〜。オムライス3連荘は結構ヘビーです・・・ふわとろオムライスへの道は険しい!!



オムライスが上手にできないーふわとろオムライスへの道

20060320omurice02-1.jpg
不格好・・・失敗(TT)


20060320omurice02-2.jpg
美しくない・・・


 オムライスに嵌っています。どうしてもスプーンで一文字にオムレツを切ると、美しくふわぁとろ〜とチキンライスを覆って行くというのを一度してみたいのです。しかし、なかなかできない・・・今回はrainさんのアドバイス通りに生クリームととろけるチーズを入れて作りました。チーズが本当によく合います。美味しかった〜!でもカロリー高そうです。卵焼きが失敗しました。火の通りが均一にできなかったのが失敗の原因ではないかと思っています。生クリームの量も多過ぎたかもしれません。しかし、本当に難しいんですねオムライスは。近日リベンジします!



2006年3月 7日

失敗オムライス

20060307omurice.jpg


 オムライスって、実はケチャップ味のチキンライスがあまり好きではなかったので、あまり食べた覚えが無いんです。でも何だか作ってみたくなったので、作ってみました。イメージは、卵をスプーンで割るとふわふわの卵がとろ〜りとチキンライスの裾まで広がるもの。しかし、結果はご覧の通りです。この後、スプーンで卵を一文字に割ったんですけど、とろ〜りとはいきませんでした。少し熱を入れ過ぎたのか・・・
 やはり卵に生クリームとか入れた方がいいんでしょうか〜???


最初から参考にすべきオムライスが上手な方々
 mugさん宅のおばんざい日記さん
 8842さん
 ちびっ子★バッチコォーィ日記(笑)さん





 1  |  2  |  3  | All pages

Copyright (c) 2006 - 2009 独身レシピ. All rights reserved.

独身レシピ検索

 


カテゴリー







買い物 & PR













ブログランキング・にほんブログ村へ

Powered by Movable Type 4.261    made on Mac