生利節と蕪菜のトマトソースパスタ
トマト缶を使ったトマトソースにかつおの生利節を入れてみました。臭み消しとして栽培中のバジル・タイムを使い、爽やかさを出すのに蕪の葉っぱを入れました。
これでカツオの生利節1パック終了です。生利節結構使いでがありました。
これまでのかつおの生利節料理
生利節と蕪のおつまみ的一品
カツオの生利節のマリネ
生利節とプチトマトと胡瓜のパスタ
かつおの生利節
＜材料（独身大盛り１人前）＞
生利節・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
トマト缶・・・・・・・・・・・・・・1/2缶
にんにく・・・・・・・・・・・・・・1粒
蕪菜・・・・・・・・・・・・・・・・1株分
EXVオリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ2
赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・・1本
バジル・・・・・・・・・・・・・・・3〜5枚
白ワイン・・・・・・・・・・・・・・大さじ1（今回は日本酒）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・少々
パスタ・・・・・・・・・・・・・・・120g（スパゲッティ1.9mm）
コメント
パスタですかぁ～
素晴らしき料理達に変身したんですね^^
次にもらったら私も挑戦してみます。
私はツナと同じ感覚で使っていました。
投稿者: きしろ | 2009年8月24日 11:38
きしろさん！
生利節はパスタにとっても良かったですよ。トマトソースともう一つオイルベースにプチトマトを入れたものを作ったんですが、どちらもいい出汁が出て美味しかったです！！
私も殆どツナと同じ感覚で使ってました。
投稿者: ばぶお
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2009年8月25日 06:44
間違えて非公開になってませんでしたね。。。
投稿者: みっきー | 2009年8月25日 22:16
みっきーさん！
はじめまして。コメントありがとうございます。
前のコメントを非公開になさろうとしたご様子だったので、こちらで非公開に致しました。
私のようなブログに興味を持っていただいてありがとうございます。
恥ずかし気もなくこういうブログをやっておりますが、実は結構な人見知りでして、いきなりメールというのはちょっと恥ずかしいので、このブログのご興味のあるエントリーにコメントをいただければと思います。私の知識や経験がお役に立てるかはわかりませんが、参考になれば幸いです。
投稿者: ばぶお
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2009年8月26日 07:35