自家製の海苔の佃煮
築地で買ったもみ海苔がちと湿気気味だったので、以前から作りたかった海苔の佃煮に挑戦してみました。アンさんのところで海苔の佃煮を拝見するまでは、自分でできるとは思っていなかったんです。桃◯さんの"ごはんですよ"が子共の頃は大好きだったんですが、それが自分でできるなんて超ナイス！！
作り方は同量の醤油とみりんでもみ海苔を煮るだけ。簡単でいいご飯の共（友）ができます。写真のご飯は玄米でした。
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＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。
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本文と写真の著作権は独身レシピにあります。リンクフリーですが、写真や文章の無断転用転載はお断り申し上げます。
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コメント
以前のなめたけといい、コレといい
自宅で作れるって本当にスバラシイ☆
安心だし、気持ちが入ったものって
ひときわ美味しいですよね！
投稿者: とみさん | 2009年4月19日 18:19
我が家も作ってますよ。
高いし、１瓶じゃ足りないし・・・普通の海苔は勿体無いので、中国産の手の掛かっていない岩海苔を使ってますぅ。
アドレスを書き込めないので、私のところの2007年3月の“セルフサービスの仕込み”って記事を見てね。
岩海苔だから、やたら時間が掛かるけど、トローっとしてこちらもなかなかですよ。ワサビをちょっと載せて酒の肴にもなるし♪
投稿者: ゆき珠 | 2009年4月19日 20:17
ばぶおさん、ご紹介ありがとうございます。
コレ、まさに"ごはんですよ"ですよね。
我が家も、子供達が来るとリクエストするんですよ。
その内、ケメコまでリクエストする様になったりして？（笑）
投稿者: アン | 2009年4月19日 22:46
とみさん！
そうなんですよね〜目から鱗なんです。結構自宅で簡単にできるもんなんですね。
工業製品でない手作り品により美味しさを感じます！！
投稿者: ばぶお
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2009年4月20日 08:39
ゆき珠さん！
育ち盛りの男の子が３人いらしたら1瓶じゃ足りませんね。
見ました！岩海苔から作るのは少し大変そうですね。私もちびくんを助手として派遣して欲しいです！^^
岩海苔バージョンがどんな味なのか興味あります。酒の肴になるなんていいですね〜
投稿者: ばぶお
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2009年4月20日 08:46
アンさん！
これ美味しかったです！
"ごはんですよ"でした（笑
ケメコちゃんも直ぐにリクエストするようになりますよ！！
投稿者: ばぶお
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2009年4月20日 09:11
岩海苔じゃないと駄目かな？買ってきたは良いけど実はあまり好きじゃない韓国のリが大量に余ってるのよね・・・韓国海苔でもいけるかな？
投稿者: maki | 2009年4月20日 10:29
makiさん！
韓国海苔だと胡麻油がついているでしょ。それもまたありかなと思いますよ！
トライしてみて下さい！！
投稿者: ばぶお
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2009年4月20日 11:23