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ジャガイモと大根のカリー

20081010c-daikonpotato.jpg


 ポテトと大根のカレーというタイトルにしようと思ったのですが、日本語と英語カタカナ表記の混在はどうなのよ!?とかつまらんことを考えていまして、結局適当なネーミングにしました。そういえば、J-Popの歌って、とても日本語と英語が混じっています。

 Anyway!随分前に作ったジャガイモと大根に更に大きな甘長唐辛子を使ったカレーです。スパイスを適当にアレンジして作りました。ただ、玉ねぎはこの時はすり下ろして使いました。



<材料>
 大根、ジャガイモ、甘長唐辛子、玉ねぎ(擦り下ろし)、トマト、コリアンダー (生)、
 クミン、ローリエ、シナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグ、ターメリック、チリパウダー


 昔は、10月10日は体育の日だったんですよね。実は、祝日をずらして三連休にする制度が嫌いです。何かを祝う日は特別な日でいいような気がします。



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コメント

祝日がずれたおかげで、私の結婚記念日(海の日)は、毎年変わります。
カレーにじゃがいもは好きじゃないのですが、カレーに大根は大好物です。
特にグリーンカレーだと大はしゃぎ。

そうそう!
ハッピーマンデー制度(?)になって8年目らしい
のですが、私にはやっぱり10月10日が体育の日^^

ばぶおさんの作られるカレー、大好きです☆
美味しそうな画像を見るたびに、画面から
香りも届けばいいのにと思います。

こんにちは。
なかなかばぶおさんのお料理が見られなくて寂しいです。

私もハッピーマンデー制度が嫌いです。
祝日っていうより、なんだかついでに休んでるって感じで…

ハッピーマンデー…イヤです。
せっかくの「○○の日」がダイナシです。
だから私は今でも10月10日は体育の日!って言います。
…風花…あきれてますw

ばぶおサンのカレーはいつも美味しそう!
私はもっぱら市販のルーなので
スパイスから作るばぶおサン、尊敬です。
きっと私は挑戦できない。。

11月ブログが3周年を迎えます。
念願だったイベントをやろうかなって思ってます。
またお暇な時にでものぞきに来てくださいね!

きしろさん!

海の日が結婚記念日でしたか。
昔なら毎年記念日がお休みだったのに〜

ジャガイモをカレーにはNG!?
え〜美味しいのに〜
大根をグリーンカレーに入れるのも間違いなく美味しい!!

とみさん!

やっぱり体育の日は10月10日ですよね〜
何か3連休にするようになって、いつが何を祝う日という意識も減ってしまいました。
何よりも小正月の1月15日がお休みじゃなくなったので、子ども達が鳥追いとかどんと焼きという行事に参加できなくなったと聞いていて、地域の風習も後継者がいなくなってしまうと悲しく思っています。

Anyway!画面から香りが届くなんていう時代がそのうち来るかもしれませんね。
今日のランチはカレーにしようか悩んでしまいます〜

たんぽぽさん!

嬉しくなるお言葉ありがとうございます。
更新頻度を上げて参ります!!

祝日という意味が何だか薄れてしまっていますよね。
余暇を増やすというのは、もっと別な方法でできるような気がするんですけどね。

ふぅこさん!

そうです!体育の日は10月10日です!!
>…風花…あきれてますw

う〜ん・・・これは10月10日が体育の日じゃない世代の人ですね〜。世代を感じます・・・

ふぅこさん!
スパイスから作るのは、皆さんが思っていらっしゃるほど難しくありません。
是非、一度挑戦なさってみて下さい!!
でも市販のカレーも大好きですよ〜

おお〜イベントですか。最近みなさんのブログをあまり拝見する時間が取れないので、私も刺激が足りません。時間を作って何とか拝見させて頂き、イベントにも参加したいと思っています♪

おおっ~ばぶおさんもご無沙汰ですが、カレーもご無沙汰ですね~

カレーってどうしても食べたい!って思うと食べないと気がすまないのは私だけでしょうか?
最近は火をを使わない、レンジでできるバターチキンカレーにはまってます。(10分ほどでできます)

m.a.k.i.さん!

どうもご無沙汰致しております。
がんばって更新してまいりますよ〜たぶん・・・w

>カレーってどうしても食べたい!って思うと食べないと気がすまないのは私だけでしょうか?

いえ、私もです!!
一昨日も、連休の最終日もどうしてもカレーが食べたくなって食べましたよ!

レンジでできるバターチキンって!?しかも10分??
m.a.k.i.さんのページに載せて下さい!!プリーズ〜

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*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

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