独身レシピ

こんにちわ。
うちでは、鍋のあとにご飯をいれて、卵でとじるものをおじや、と言ってましたよ。

でも外食で鍋のあとのご飯は「雑炊」ですよね。。。
家によって違うんでしょうね。

肉入り雑炊、おいしそうですね。
湯気まで写っていて、思わずハフハフしたくなりました。

へぇ☆そうだったのですかぁ！！

私は雑炊は炊いたご飯を水で洗って鍋の後の出汁に入れ煮たもので、おじやは広辞苑と同じように思ってました!(^^)!

思えば幼少時代はおじやが大好物でしたが、最近は全く食べてません(~_~;)
久しぶりに作ってみようかなぁ♪

s-tarosさん！

おはようございます。
鍋の後は雑炊と言っていました。
お店とかも雑炊って言いますよね。
この件はいろいろご家庭や個人で違うようですね。
ときどき雑炊を食べて少し体をいたわっているふりをしています。

みきりんこさん！

何か自分の定義が世間の定義だと思ってしまいますよね。
私は自分の家で思い込んでいたのがみんなも一緒だと信じてました^^i

みきりんこさんは、ご飯を洗って煮るんですね。
子供の頃って親が消化がいいようにとか思って作るんですかね！？
昔の方が食べたような気がします。

な～るほど(*^_^*)勉強になりますね～♪
おじやも雑炊もどちらも基本的には炊いたご飯を使用なんですね。
リゾットは生米だから、そこらへんが根本的に違うのね～、なんて考えてみました。
昔の日本人は「生の米を料理につかうなんぞもってのほかっ！」
ってな感じだったのかな～？

ところで、雑炊の上に卵っておいしいですが
やっぱり溶いた卵をいれますよね？
私はポトンと落として軽い半熟にした卵が好きなんですよ～。
ホント、家庭や人それぞれの好みが合って
それに対応できる雑炊・おじやはナイス！ですね♪

そして、記事のタイトルですが
「思っていたさー」とは北海道弁ですか？？
北海道の人って「～さぁ」ってよく言うんですよ～。

本当は冷ご飯を処分したい気もするんですが、
あくまで雑炊も一品料理と割り切ってなるべくコメから炊くようにしてます。
ま、冷ご飯も水で洗えばそれなりになんですが・・・。

おじやって、
私の中では、
雑炊よりももっとドロッとしたイメージです＾＾；

お肉が入るとボリュームも出ていいですね！

イエ呑みママさん！

いや〜これだ！という完全に固まった定義ってないんだと思うんですよ。
雑炊は生米を使って炊くっていう人もいらっしゃるんです。
だからどっちでもいいんじゃないかと思います。

卵の使い方も人それぞれですね。
ポトンと落とすタイプも好きな方も多いんじゃないでしょうか！？
鍋とかやるといろいろしきたりが違って奉行が沢山いて面白いです^^

「さー」は北海道の方も言うんですか。沖縄の方も言いますよね。群馬の方も「○○なんさー」と言ってました。
食事だけでなく言葉もいろいろあって面白いですね！！

tamamarikoさん！

凄いですね。雑炊もきっと喜びます。
ちなみに、近所にはおじやをメインの料理とするカフェがあります。
やっぱりしっかり一つの料理ですね。

確かにおじやの方が雑炊よりドロッとしているような気がしますね。
子供の頃はそんなイメージもありました。
お腹に優しい感じです！！

私の中では
雑炊　　わざわざ作るもの。出汁取ったり、材料そろえたり。
おじや　残り物で作るもの。（味噌汁とか）
ちなみに、「雑炊」を食べたい一心で鍋を作ったときは立派に「雑炊」です。残り物おじやではありません。
いや、これじゃあ、全然、区別ついていませんね。。。。
まいったわ。

kotubutubu123さん！

やっぱり雑炊は手がかかっているイメージありますよね。
おじやは何となく汁に放り込んだ感じのイメージ。
でもやっぱりなかなか区別はできませんね。
雑炊食べたくて鍋っていうのもわかります。
う〜ん雑炊食べたくなって来ました！！