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たかべ

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 「たかべ」ご存知ですか!?先日、近所の立ち飲み屋の先輩から「たかべ」の煮付けをもらいました。電子レンジで温めたんですが、身が崩れてしまいました。生姜だけ切ってプラス。聞いたことも食べたことも一度あるような気がするんですが覚えていません。なかなか美味しい魚でした。
 このたかべ、私のPCでは漢字に変換してくれません。魚の漢字は全てフォローしておいて欲しいです。そういえば時々魚の漢字Tシャツを着た外人を見かけます。たまに欲しくなります。



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コメント

’鰖’(一発変換できましたよ~!!)美味ですよね~♪
っと言っても数年前に伊豆の方に送ってもらって初めて食べたのですが・・・(^^ゞ
家の近所の魚屋さんでは短期間しか売ってません。
今年はまだ見かけてないですわ!
個人的には塩焼きが好きです♥
新鮮な物は刺身で食べられるそうですよ!

私も魚をレンジでチンして爆発させる事、多々あります(T_T)

たかべ・・・聞いたことあるような食べたことあるような・・・
やっぱ食べたとしたらバスガイドやってて伊豆とか周ってた頃かな~
う~んかなり前・・・
こちらのお魚屋さんとかではあまり見かけませんよね~(^^ゞ

いつもコメントありがとうです♪
ごぶさたしちゃってごめんね
最近はあんまし料理に手がかけられないのが残念
でもなるたけお魚を食べようって思ってますぅ(^^)

みきりんこさん!

おお〜一発変換できましたか。凄い!
美味しい魚ですね。
旬が短いんですかね。あまり見かけません。
塩焼きや刺身も美味しそうです。
水揚げされる所で食べてみたいです。

レンジは結構爆発しますよね。
時々恐ろしい音がします^^i

つぅさん!

つぅさんバスガイドやってたんでしたっけ!?
いろんな所の食べ物を食べる機会が多かったのでは!?
でも実は忙しくてそれほど食べられなかったりして。
私も魚屋さんではあまり見かけないんです。
いえいえ私の方こそご無沙汰しているんですよ。
ちょっと先週くらいまで忙しくてあまりみなさんのブログを拝見することができなかったんですよ。
今週くらいから少し時間ができました。
つぅさんも新しいお仕事が忙しそうですね。頑張って下さい!!
この頃お肉もいいですが魚が一層美味しく感じます。

「たかべ」は生きている時は黄色とブルーの模様があって
とてもきれいな魚です。
もっちりとした脂肪分の多い身で、美味しい魚ですよね。
たまに「魚慶」さんでみかけますが、アシの早い魚なので、
主に関東地方でしか食べられていません。
私も若かりし頃「新島」に遊びに行った時、民宿で出されて以来食べてません。
さて新島へは何をしにいったんでしょうね(笑

黒砂糖さん!

さすが黒砂糖さん!
きっとご存知で食べたことがあるに違いないと思っておりました。
アシの早い魚なんですね。だからあまり見ないんでしょうね。

若い頃の「新島」って言ったらアレじゃないんですか!?
まさか奥さんをそこで見つけたとかそういうことじゃないですよね!?^^

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