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週末の飲ん兵衛班 姫秋刀魚など

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 週末は飲ん兵衛班です。最近はみんなで自転車で走ったり、先輩の家に押し掛けて飲んだりしています。でもお酒を解禁してみたものの、まだちょっと沢山飲めない感じです。まあ直に全開で飲むでしょう!

 房総に仕事に行った探偵の先輩が買って来た姫秋刀魚(ヒメサンマ)などをつまみに飲みました。ヒメサンマは実に美味しいですね。みんな日本酒飲みて〜!と声を上げていました。他にも島らっきょうとかをつまみに頂きました。料理は全部先輩作ということで先輩レシピ。


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これは低温で焼いたポークソテー(先輩作)
お肉が柔らかく仕上がります!

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島らっきょう
つまみに最高です!


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マグロとほうれん草の巻き寿司(先輩作)
さらっとこういうのを作れたらカッコイイかも



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コメント

姫秋刀魚L(・o・)」
初めて見ました。
(恥ずかしい?)
最近、肉食を改め結構お魚生活してますので、探してみます。

私も姫秋刀魚、初めてです。干物? 
お皿に山盛りな感じから、小さいんですね。姫だけに。
当然、秋刀魚の味なんですよね?
こっちには無いかなあ。

探偵(!!)の先輩さんは、巻き簾を持ってらっしゃるんですね。
うちにも無いのに^^;
私もこんな巻き寿司、さらっと作れるようになりたいですー・・。


きしろさん!

私も初めてでしたが、かなり美味しかったですよ!
お酒にぴったりです。
探してみて下さい!!

うさこさん!

干してありましたね。
そうなんです。小さい秋刀魚なんです。
秋刀魚の味は味ですが、大きい秋刀魚とは少し異なっているような気がします。

あっすみません。探偵の先輩じゃなくて別の先輩が料理はしました。
いろんな料理のできる先輩方がいるもんですから
さらっと巻き寿司作って出してましたよ。
渋かったっす!!

お久しぶりのおじゃまです。
ばぶおさんのようにお料理が得意な先輩なのですね~。
姫秋刀魚は私も初めて知りました。
あまり市場には出回らないのでしょうか。
房総に行くことがあったら是非探してみたいと思います。
島らっきょう・・・普通のらっきょうは嫌いなのにこれは好きです。鰹節とお醤油で食べますが、ばぶおさん達はどのように食べますか?

料理上手な仲間たち、よいですね~♪
ウーロン茶片手におじゃましたいです^^

器もどれも素敵!

まー☆さん!

どうも!どうも!
いや〜私よりも全然料理上手な先輩が何人もいます。

姫秋刀魚はあまり知られていないようですね。
きっと市場にはあまり出回っていないのかもしれませんね。
旬も短いのかもしれませんね。
是非房総に行かれたらお探し下さいね!
島らっきょうはいつも塩をふってしばらく置いてから食べています。
醤油と鰹節という組み合せは未体験です。
今度やってみたいと思います!!

とみさん!

ウーロン茶ではちょっとついて来れませんね〜きっと^^
みんな料理好き、食べるの好き、飲むの好きな人達です。

一番上の器は友達作の器です。

はじめまして。

二週間くらい前に「独身レシピ」発見して以来毎日見てます。

内容がもりだくさんで楽しいですね!

ばぶおさんも、先輩もすごいです。

明日も楽しみにしています。

ぬぉっ
千葉に住んでいながらにして、姫秋刀魚を知りませんでした。
暖かくなってきたし、房総ツーリングがてら、
私も買ってみようかな。

あれっ?!独身レシピのフォントが変わりました?なかなか良いじゃないですか!ちょっと見ないフォントですね。何と言うフォントですか?
姫秋刀魚、私も食べたかったです。カルシューム!取らなくちゃなんです。

s-tarosさん!

はじめまして!コメントありがとうございます。
いや〜楽しんで頂けて何よりです。
適当+直感+時々こだわりで何とか続けております。
行き当たりばったりのブログですが、これからもよろしくお願い致します^^

Gluttonさん!

あまり知られていないんですかね。
房総ツーリングいいですね〜
美味しいし、被写体も沢山ありますね。
是非是非行かれてエントリーを書いて下さい。
楽しみにしております!!

chiblitsさん!

いやフォント変えてないんですよ。
もしかしたらIEの7.0にされました!?
もしかしたらそれでかもしれません。私も仕事で使っているWinのIE7.0で見るとなんかフォントが違っているんです。
特にこちらで変更はしていないんですよ。

姫秋刀魚、お届けできたらいいのにね〜
しかし、その中身はよくわからないのです。
みなさんもあまりご存知じゃないんです。少し調べてみます。

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