キャベツオンリーのお好みと円高
以前テレビで、キャベツがドカーッと入って生地が少なめというお好み焼きを見ました。今回はそれをイメージして作ってみました。でも作ってからわかったのですが、見たのは広島風の作り方でクレープのように生地を焼いて、それを蓋にしてキャベツを蒸すというものでした。粉とキャベツを混ぜる焼き方とは違ったのです。穴だらけのスカスカのものができましたが、まあそれなりの味でキャベツを食べれたということでOKにします。
ところで、円高進んでます。株価下がっています。チャンスです。続きに少し小麦粉値上げ待ってくれ！みたいなことを書きました。
私は経済分析の専門家では無いので間違ったことを申し上げるかもしれませんが、少し疑問に思っていることがあります。現在、急激な円高になっています。報道で日本は輸出に依存しているので大変だ！という報道がなされているのですが、決算を前にした情報操作のような気がしてならないのです。まあこれから海外在住で現地通貨の収入の方がご帰国される場合はちょっと困りますね。ドイツとかね^^
確かに輸出型の企業にとって円高は大きな影響が出ます。でも大体この位の為替のリスクについてはヘッジしてないとおかしいだろうとも思うのです。しかも、実は経済に貿易が占める割合を示す貿易依存度を見ると
輸出は13.1%（2005年）
輸入は11.3%（2005年）
これしか貿易に依存していないのです。これは世界的にみて最も低いレベルなのです。（参照：表1）
つまり、報道されている程に日本経済全体は輸出入に依存していないと見える訳です。原材料を輸入に頼っているのにこの低さということは、商売・生産・取引における原材料費が占める割合が低い、あるいはそれ以外のコスト（人件費、輸送費、賃貸料などなど経費）が高いということなのかもしれません。
<表：各国の貿易依存度＞
a 香港及びマカオとの取引を含む。 b 中国との取引を含む。 c 米領バージン諸島を含む。「輸出」はＦＡＳ（船側渡し）価格。 d 「輸入」はＦＯＢ価格。 e 石油の輸出を除く。 f 海外県を含む。 g ユーロ圏内での取引を除く。
出典：総務省統計局 9貿易 9-3貿易依存度
http://www.stat.go.jp/data/sekai/09.htm
上記の資料をエクセルで並べ替えをしました。
まあ経済は複雑に絡み合っているので、これだけを見て正しく分析することはできませんが、円高で即日本経済大変だ〜と言うのもおかしいのでは！？と思う訳です。むしろ、輸送に関連するエネルギー資源の確保とか食材の確保ということが大切なのではと思う訳です。新エネルギーの開発とか食料自給率のアップなど先を見てやらないといけないと改めて思いました。
それでお好みと小麦粉とどう繋がるのよ！？という訳ですが、小麦の市場価格の上昇と原油高による輸送コストを円高で吸収して、頑張って値上げの延期をして欲しいんです。国内の小麦粉生産農家に還元され、国産の小麦粉生産量増に繋がれば値上げもいいんですけどね。リーズナブルな価格であればいいのですが、安いにこしたことはない！というのが本音であります。
思いつくままにちょっと書いてみました。
コメント
ばぶおさんこんにちは。
昨年から今年に入って小麦粉が高くなるバターも高くなると言われていました。また昨年９月頃には住宅建築の材料が来年になると（H20年の事）１．５倍から２倍になると言われていました。本当に値上がりしました。
スーパーに行っても小麦粉意外にも野菜など２０円～３０円高くなっています。
すみませんお好み焼きと関係ないですよね。
キャベツの甘味が出て美味しいのでは・・・それにヘルシーではないでしょうか。
投稿者: 子豚のママ | 2008年3月18日 13:09
ばぶおさん、難しいお話ですね･･(・_;)
小麦粉値上がり聞いてから安いときにせっせとお好み焼き粉も一緒に買いましたよ。
野菜がすごく高いのがブ－ですね。高いのは牛肉だけでいいっちゅうの！(^^ゞ 低レベルな話で失礼しました。
投稿者: ユムユム | 2008年3月18日 21:15
↑難しいお話は遠慮して…
小麦粉は少し前にまとめ買いしたけど…
そろそろ無くなってきてる。。
４月になったら更に上がるんですよね。
バターも品切れ、若しくはお一人様１つの条件付。。
パンやお菓子を焼くのには不便になりました。
私もキャベツだけのお好み焼きをテレビで見てマネをしたことがあります。
結果は…惨敗。。
あんまり美味しく出来なかった(T_T)
春キャベツでリベンジ!!
投稿者: ふぅこ | 2008年3月18日 23:11
子豚のママさん！
こんにちは。
小麦粉もバターも値上がりですね。
住宅建材も値上がりのようですね。先日、昔の仕事の上司に偶然会って材料の値上がりと不足で大変だと言ってました。
野菜も上がってますね〜。
インフレというよりも、原油高とか原材料の不足からの国際市場価格上昇などによる上昇の様子の中、経済は景気が悪くなりそうで心配です。景気が悪いのに物の値段が上がるという最悪の展開が恐ろしいです。
小麦粉食べながらそんなことを考えました。
キャベツは沢山食べれたんですが、ちとシンプル過ぎました^^
投稿者: ばぶお | 2008年3月19日 06:19
ユムユムさん！
柄にもなくちょっと経済の話をしてしまいました^^i
流石ユムユムさん！もう買いだめなさいましたか。
ホント高いのは牛肉だけでいいですよ〜
あっでも牛肉の肉じゃが食べたい^^
野菜も高いですね。
買い物をされている奥様の方が物価に敏感です。
そういう感覚ってとても大切だと思います。
投稿者: ばぶお | 2008年3月19日 06:50
ふぅこさん！
パンを焼かれる方やうどん屋さんは小麦粉の値上がりはダイレクトに響きますよね。
4月に更に値上がりとのことですが、円高が吸収してくれないかなという淡い期待を持っていますが、どうでしょう？？
パンやお菓子も大変ですよね。国産品が安定供給できてそれなりのお値段であればいいんですけどね。なかなか難しいですね。
広島風をイメージだけしたのですが、具が違い過ぎました。
でもキャベツを沢山食べることができました^^
投稿者: ばぶお | 2008年3月19日 06:53
ぎゃあ～、うっかり開けたら、難しい話だった。
ばぶおさんのお勉強ってこういうお勉強なの？？
キャベツ美味そうですよぉ。
投稿者: kotubutubu123 | 2008年3月23日 23:34
kotubutubu123さん！
いや〜データが並んでいると難しく感じますかね。
私の勉強はこういう勉強が専門では無いですが、一部こういうことも含んでいると言っていいかもしれません。
キャベツたっぷりでした。
投稿者: ばぶお | 2008年3月24日 06:56