みもりの里の贈り物 その１
少々前のことなのですが、北海道のみもりの里からこんな嬉しい贈り物を頂きました。これもまだ一部なので追々紹介させて頂きます。かあちゃんさん美味しかったですよ〜ありがとうございました。
日頃から美味しいお肉や牛乳などを食べられるのは、畜産業を営まれていらっしゃる皆さんのおかげ。生き物相手で365日お休みのない厳しいお仕事。大切に育てられたみもりの里のご家族と命を頂く牛と豚に感謝しながら友人とみんなで頂きました。
北海道の牧場の暮らしがわかるみもりの里のかあちゃんさんのブログは、そらまめ～北海道便り～です。
続きは肉のオンパレード！！
まずはハムとサラミと腸詰め。美味い！お酒が進む〜
一瞬で無くなりました！
この牛のモモ肉超美味しい！味つけは塩と胡椒で十分！！脂がなくてさっぱりしているのかと思ったらジューシーな肉汁が噛むと出て来ます。グルメな先輩も友達も「この肉美味いわ！！」だって。私が育てた訳じゃないんですが、何だか誇らしい^^
私のお肉の理想は"はじめ人間ギャートルズ"のマンモスの肉です。溶ける霜降りも大好きですが、一番好きなのは適度な噛み応えがあってジューシーなお肉。今回頂いたこの牛モモ肉はその理想に近いお肉でした。いや〜美味しかったです！
鹿肉（上）と豚肉（下）。鹿肉はヨッちゃん南蛮の味つけで頂きました。あっさりしているかと思ったら結構脂が強いです。ジビエです！
豚肉はさっぱりと焼いて白菜で巻いて食べました。この豚肉がまた美味しかったんですが、また改めてエントリーを書きます。
今回、料理は全部先輩方に料理してもらいました。この他にもまだまだ紹介したいものがあるので、追々エントリーを書きます。最後に動画を2つほど。
オープニング
エンディング
コメント
なんとも美味しそうなお肉ちゃん達～っ☆(^o^)☆
おぉ！’はじめ人間ギャートルズ’懐かしいヽ(^◇^*)/
私も幼少の頃からギャートルズのマンモスのお肉に憧れてますの～o(≧▽≦)o
そしてボインのお母さんにも・・・(^^ゞ
’鹿肉’数年前に猟をする知人から頂いて以来、大好物です♥
特に刺身が!(^^)!
そうそう、’みもりの里のかあちゃんさん’の所へ遊びに行ったらプレゼント企画をなさってたので応募しちゃいました(*^∇^*)
投稿者: みきりんこ | 2008年2月22日 09:04
豪華な素材がたくさん！うれしいですよね。
どれも美味しそうでばぶおさんしっかり栄養摂れましたね（笑）
動画も懐かしく楽しみましたよ♪
投稿者: ユムユム | 2008年2月22日 09:14
きゃあ～☆
肉にくニクぅ～♪
しかもめっちゃうまそう(^^♪
めちゃくちゃうらやましいです。
またみんなでワイワイ言いながら食べるのってさらにおいしいんですよね～♪
不思議だよね(^^)
投稿者: つぅ | 2008年2月22日 09:41
こんにちわ～（*^_^*）
いや～、肉好き、ジビエ好き、北海道好きにはたまらないエントリーですね♪
牛モモ肉って、スーパーで売ってるやつはとにかくパサツキがちなので
いつも調理に苦労します(T_T)
肉汁がたっぷりな牛モモ肉なんて食べたこと無いぞーー！！
メッチャ羨ましいです。。。。。
初め人間ぎゃーとるずの話、めっちゃ共感です！
あの、噛んでひっぱっても千切れないぐらい弾力がありそうな
お肉がすごく美味しそうでしたよね(^^♪
あと、アルプスの少女ハイジがおじいさんと食べるシチューとか。
私も、みもりの里のかあちゃんサンの所、いってこよ～♪
投稿者: イエ呑みママ | 2008年2月22日 12:03
akkoさんのところからやってきました！
・・・過去記事も読ませていただきましたが、
とても勉強になります。
すごいな～と思って。
またお邪魔します！！
投稿者: tamamariko | 2008年2月22日 12:14
すごい！うらやましい！！
ばぶおさんと身近な友達じゃない事が非常に悔やまれます（笑
さて、TBできないと言う話だったので拒否しているIPを見たんですが良く分からないので全部消してみました。
投稿者: れいほう | 2008年2月22日 12:26
わぁ～ 贅沢！
サラミや腸詰も美味そう！
スーパーに並んでる肉とはまったく違います～
写真で見てもフレッシュで上等なのがわかりますよ。
ばぶおさんも先輩も肉食ですか～？
至福の時ですね^^
投稿者: あまぞんりりー | 2008年2月22日 14:34
喜んでいただけてなによりです。
こんなに美味しそうなお料理になって美味しく食べてもらってきっとお肉も喜んでいると思います。
かあちゃんもパーティー参加したかったです～。
投稿者: みもりの里のかあちゃん | 2008年2月22日 18:22
わ、美味しそう！
お肉いっぱいで、はじめ人間ギャートルズってナイスです！
マンモーの肉は美味しそうでしたよね。
そういえば、はじめ人間ギャートルズにも死神がよく出てましたね・・・。
投稿者: ゆき珠 | 2008年2月22日 20:04
サラミや腸詰などなど、ドイツにあるのとよく似ています。やっぱり北海道あたりは気候からも、ドイツ辺りと食生活なんかも似ているんでしょうかね～。
はじめ人間ギャートルズだぁ、良く見てました、懐かしいね。
投稿者: ふろっしゅ | 2008年2月22日 23:47
ばぶおさんこんにちは。
素敵な贈り物ですね。羨ましいです。美味しそう。
ばぶおさんが美味しく調理して素敵なお料理に変身するでしょうね。
良かったですね。
投稿者: 子豚のママ | 2008年2月23日 10:50
みきりんこさん！
いや〜美味しかったですよ〜
はじめ人間ギャートルズ懐かしいですか。
あのお肉に憧れますよね〜^^
＞そしてボインのお母さんにも・・・(^^ゞ
お母さんはそうでしたっけ？記憶力いいですね〜^^
鹿肉の刺身ですか！？食べたこと無いかも。
秩父で初めて食べた時は刺身はなかったかもしれません。
みもりの里のかあちゃんさんのブログは牧場の生活がよくわかるのでお薦めです！！
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:26
ユムユムさん！
いや〜本当に嬉しかったです。
最近、もらいものや先輩のお家で栄養を摂らせて頂いております。
はじめ人間ギャートルズ懐かしいですよね！！
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:28
つぅさん！
肉ですよ〜ニクぅ〜〜〜♪
めっちゃうまかった〜〜〜〜^^
いつもご馳走になってばっかりなんで、今回はみんなに還元致しました〜
しかも調理もみんな先輩達任せ！
やっぱりみんなで食べる方が美味しいのです！！
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:31
イエ呑みママさん！
おはようございます〜
おっとママさんにはたまらないエントリーでしたか！？^^
そう！この牛モモ肉はサシが入っている訳ではないのに、噛むとジワッと肉汁が出て来るんです。旨味がたっぷりなお肉でした。
かなり美味しいものを食べている先輩と友達が、散々美味しいと言って騒いだ後に、う〜んやっぱこのお肉美味し〜な〜と呟くように言っていたのが印象に残っています。
ぎゃーとるずわかりますか！
そうなんです。弾力はあるし、噛み応えもあるんだけど、柔らかい。という難しいようなお肉、あのマンモスのお肉に憧れるんです。
ハイジは干し肉とチーズとパンがいいな〜。
みもりの里のかあちゃんさんの所が販売を始められるようになったら、是非お薦めしたいです！！
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:40
tamamarikoさん！
ワーイ！akkoさんのところからいらっしゃいませ〜
コメントありがとうございます^^
"適当"＋"一部"こだわりという気の向くままのブログです。
また是非いらして下さい！
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:43
れいほうさん！
いいでしょう〜^^
でも私がれいほうさんの身近な友達だったら毎週「今日は何？」ってご飯を食べに行って困りますよきっと！
私の先輩達のように（笑
TBの件、すみません。
折角参考に作らせて頂いた料理なのでTBしたいな〜と思っていたのです。
近々作ったもう一品のエントリーを書きます！
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:46
あまぞんりりーさん！
贅沢ですよね〜^^
あまぞんりりーさんのご家族は羨ましいのでは！^^
りりーさんはベジタリアンでしたよね！？
このお肉、本当に美味しかったですよ。
肉好きの女の先輩を中心とした肉大好き軍団で戴きました〜
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:49
みもりの里のかあちゃんさん！
かあちゃんさん！
エントリーを書くのが遅くなりましてすみませんでした。
いや〜本当に美味しかったです。
みんな大絶賛でした。感謝しながら戴きました！！
販売が実現する際には教えて下さい。
私も先輩達も購入したいね〜と思いました。
いや〜かあちゃんさんを招待したいでしたよ〜
本当にありがとうございました^^
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:54
ゆき珠さん！
美味しかったんですよ〜最高に！^^
お肉と言えば、はじめ人間ギャートルズでしょう！！
あのマンモーの肉が昔からの憧れでした。
＞そういえば、はじめ人間ギャートルズにも死神がよく出てましたね・・・。
ゆき珠さん・・・相当憑いてますね〜^^i
やっぱりあの本は読んだらあかんと思いましたよ！！
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 11:57
ふろっしゅさん！
ドイツと緯度的にも同じような地域がドイツにもあるし、気候も似ている所もあるでしょうね。
雄大な自然と広大な土地が牧畜にむいているんではないでしょうか！？
日本でも牧場が多い地域ですからね。
はじめ人間ギャートルズ懐かしいでしょう！？
なんか検索したら見つけました！！
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 12:00
子豚のママさん！
こんにちは。
いや〜素敵な贈り物を戴きました。
美味しかったですよ〜〜^^
ちなみにこの食事会は食材提供者ということでえばって何にもせずに、先輩達に任せておきました^^
投稿者: ばぶお | 2008年2月23日 12:03
おれ、あの世界にいけるなら、
原始人の20歳の青年として
生まれたかったな!
そしてゴンのお母さんをターゲットにします。(*^_^*)
投稿者: とし | 2008年10月 3日 20:47
としさん！
あの世界実際は相当厳しそうですよね〜笑
としさんはお母さんですか。
私はやっぱりマンモスのお肉です！！
投稿者: ばぶお | 2008年10月10日 08:57