独身レシピ

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
ご実家で新年ですか？それとも・・・？
今年も珍しいお料理楽しみにしています♪

新年、明けましておめでとうございます！

やっぱりお正月はお雑煮ですね。我が家は白みそのお雑煮でしたが、ドイツではなかなか作れない一品なのでこの時期よけい恋しくなります。

ドイツは今日、１月２日からもう平日。。。なので、お正月気分を楽しむ暇もなく、普通の日常のはじまりです。

今年も美味しいお料理とばぶお節な記事を楽しみにしております。

ばぶおさん、今年もよろしくおねがいします☆
お雑煮、それぞれのおうちでそれぞれですね～。
ぺぺは鶏と三つ葉のおすまし仕立て（柚子の香り）のお雑煮です。
翌日からはごった煮風のいろいろ入ったものになるのですが、元日だけはあっさりなのです。
実家は切り昆布とにんじん、おあげのおすましでした。
なんいしても、お餅は焼いたものです。

ばぶおさん、今年も宜しく！
私もお雑煮が食べたかった～。御餅を焼いて終わりでした。まぁなんと味気ないお正月だったことか！じいさんは元旦に芝刈りまでしておりました。
ブログにレシピをメモしておくと便利ですよね。私も結構何度も過去ログで残したレシピをプリントして使います。

ユムユムさん！

本年もよろしくお願い致します。
帰省しませんでした。
今年も適当に料理を作ってまいります〜

ばぶおさん、今年も宜しくお願いします。
そっか～暮れに来られた時、年末のご挨拶じゃなかったので、「ん？」と思ったんです。
喪中だったんですね。
名古屋のお雑煮は、醤油味で餅菜と蒲鉾のあっさり仕立て。食べる直前に鰹節を
たっぷりかけて頂くんですよ。所変われば・・・で、全国のお雑煮を調べたら面白い
でしょうね。

ブースケさん！

本年もよろしくお願い致します。
やっぱり正月は雑煮です。
白味噌の雑煮は一昨年初めて食べたんですがとても美味しかったです。
各地の雑煮の画像を集めたい位なんですけどね。
餅が大好きなのでいろんな雑煮を食べてみたいんです。

欧米などはクリスマス休暇がメインだったりしますよね。
２日から平日ですよね。今年は日本は６日までお休みの方が多いようです。
今年も適当〜にがんばります！！^^

ペペさん！

こちらこそ今年もよろしくお願い致します！
雑煮のいろいろを見ると面白いですよね。
東日本ではおすまし系で鶏と柚子を使っているパターンが多いように思います。

うちの実家はそれを経ずにいきなり具沢山系になるんですけどね。あっさり雑煮も何だか新年な感じがしていいですよね。
昆布＋人参のおすましですか。
いや〜ほんとにいろんな形がありますね。
餅は焼く派と煮る派は結構地域で分かれるのかもしれませんね。角餅丸餅の違いもありますしね。

chiblitsさん！

今年もよろしくお願い致します！
カルフォルニアでchiblitsさんなら雑煮が来るかな〜と思っていたんですけど。焼き餅で終わりでしたか。正月の投稿はどのブロガーのところも爆弾みたいなもんですね^^
元日に芝刈りというのも、やっぱりアメリカはクリスマスメインだからかな〜
レシピは一応独身レシピというブログタイトルにしているので、なるべく載せているようにしています。
そこからいろいろ進化したいんですが、なかなか進化しません。

アンさん！

本年もよろしくお願い致します。
そうなんです。喪中なんです。だから挨拶にお決まりのものができないのであります。失礼致しました^^

名古屋の雑煮も食べてみたいです。
そうなんです全国の雑煮を調べたいと思っているんです。
蒲鉾を食べたいんですが、スーパーで見つからないんですよね〜まいりました！！

今年もどうぞよろしくお願い致します！
お正月をおうちで迎えられる幸せ、やはり健康第一ですよね。
ばぶおさんのお雑煮うちの実家のと似ています。
実家ではお餅はうちでついているので生餅なんですよ。
新潟の関温泉（妙高の奥の方）に行ってたんですけど、そこでは白味噌に焼餅のお雑煮でした。
新潟でも色んなお雑煮があるんですね～。
今年もばぶおさんの料理を楽しみにしていますね！

こなみさん！

今年もよろしくお願い致します！
本当に健康第一です。病院で年末年始はもうこりごりです〜
こなみさんのご実家で餅をついているんですか。いいですね〜
昔、親戚の家でつきたての餅を食べたら美味しくて美味しくて！
あれはたまりませんでした！！

おお〜関温泉ですか。新潟でもかなり積雪のあるところです。
あちらは白味噌に焼餅でしたか。新潟でもいろいろあると思います。
雑煮のカタログができたらと思うんですけどね。

今年も行き当たりばったりのブログですが、よろしくお願い致します！！