麻婆豆腐の写真2枚
おはようございます。息に火をつけたら燃えそうです。運転などもっての他の状態です。昨日は偶然が重なって予定より飲み呑みになってしまいました。という訳！？で過去に作った麻婆豆腐の写真を載せます。麻辣な味が大好きです。
実は時系列的に言うと下の写真の方が先に作りました。実は煮込んでいる時に片栗粉を！と思ったらなかったのです。が〜ん・・・とろみがある方がやっぱり美味しい。
水溶き片栗粉！と思ったら無い〜
少しヨタ話でも。
キリスト教徒にとっては、クリスマスがニューイヤーみたいなものです。JosephとMalikaの夫婦にメリー・クリスマスの挨拶しようと電話したら、休暇中と思っていたJosephは仕事中。Malikaは息子とレバノンにクリスマスホリデーのために帰ったそうで、自分だけ働いているJosephは、日本人みたいに働いているよ！だって。来年はレバノンでクリスマスを過ごしたいと貯金を決意したのでしたが、国際電話で30分も話したので来月の請求が心配です・・・
昨日はオーストラリア出身のユダヤ教徒の友達が明後日からイスラエルに行ってしまうので、カラオケで送別会。食事じゃなくて歌とお酒がメインなので、軽く蕎麦を啜って、用事があったので友達の焼き鳥屋にカラオケ前に立ち寄り。するとドイツ人の友人がお兄さんと兄嫁さんと3人で来店。友人は日本語はペラペラなんだけど、焼鳥のメニューのボンジリ、ササミ、ヤゲン、ねぎ間、ハツ、砂肝、つくねなどなどメニューが何かわからない。説明を求められたんですが、ササミとかハツとか砂肝とか説明が難しい。説明して、何か頼んでくれと言われたので、外国のお客にウケる焼鳥って何だろう？と考えつつ、おまかせ盛りを注文。そして、結局自分も加わって飲んでしまい。カラオケの前にかなりほろ酔い。ドイツのブロガーさんから仕入れたドイツネタも話題にさせてもらいました。クヌーデルとかグラーシュとか禁煙のビアホールとかアフロヘアな髪型とか・・・
カラオケに行って、イスラエルに行くオーストラリア人の友人が上手に日本語で歌うのを聞きながら、お前はこの歌で何人の日本人の女の子を騙したんだ！？といじめ。その後、Jamesのお店にみんなで行って、結局3時半まで飲んでベロンベロンでした。火をつけたらやっぱり燃えそう。今晩はきっと飲みません。たぶん・・・
コメント
焼き鳥は難しいですよね。義父が日本で焼き鳥を注文したところ普通の焼き鳥じゃなくて皮とかハツとかを頼んでしまって全然食べられなかったそうです。
ドイツネタで盛り上がりました？ばぶおさんは外国人のお友達が多いですよね。
体調の方はよくなりました？まだ口から火ふきそうですか？（笑）
この際、麻婆豆腐でも食べて汗かいてアルコールを体内から出してしまうとか？
お大事に！
投稿者: ブースケ | 2007年12月26日 20:12
ご無沙汰していました！
年末忙しいです！明日からは年賀状書き。
カレーは矢張りとろみがあったほうが美味しいですか。でもインドとかタイのカレーって割りとさらっとしているのが多いですよね。私は矢張り生クリームやココナツクリームが入ったとろ～っとしたのが好きです。私はとろみを付けたい時はジャガイモとか豆を入れています。
投稿者: chiblits | 2007年12月27日 18:02
ブースケさん！
そうなんです。難しいんです。
やっぱり皮とかハツは苦手なんですかね！？
あの辺の美味しさはわかり難いかもしれませんね。
ブースケさんやみなさんのブログで勉強させて頂いておりますので、ドイツネタで盛り上がらせて頂きました^^
体調は・・・今朝も火を噴きそうでした・・・・^^i
そして、これからまた出撃するので明日が心配・・・・
胃が結構悲鳴を上げつつあるので、麻婆豆腐は危険かもしれません。
自業自得という訳なんですけどね。
投稿者: ばぶお | 2007年12月27日 18:59
chiblitsさん！
こちらこそ。
全然chiblitsさんのブログを拝見できておりません。
もう少ししたらまとめて読ませて頂きます。
仰る通り何かと忙しいです！
でもねchiblitsさん！これカレーじゃないよ麻婆豆腐だよ〜^^
クリスマスホリデーでお忙しいのかな！？
無理しないで下さいね！！
投稿者: ばぶお | 2007年12月27日 19:04