湯豆腐の肉入りって鍋？ そしてやっぱり迷うタレ
湯豆腐の肉入りのつもりなんですが、それって鍋？肉豆腐？お酒が大量に入っていませんが若干常夜鍋風。常夜鍋食べたい。大量の豚肉・・・
やっぱり迷うのがどんなタレで食べるか。今回は"麺つゆ＋生姜おろし"にしました。美味しいんだけれど、どツボではない。毎回悩むのでした。今回は締めでご飯ものも麺も食べずに終了〜
眠いっす。課題作成中！更新している場合！？・・・今日で年内の勉強の方の山場は終了。課題が終わったら仕事の合間に難解な本を約40ページほど。昨日は食事を断ったりでバタバタ感が公私ともに続く。まあそんな時期。今年は入院しないようにと祈るばかりです。
鍋物は簡単。切って放り込むだけ。野菜も摂れるし、この時期には最高ですね！ただ独り鍋ですが何か？^^i
＜材料（好きなだけ or 食べられるだけ＞
豆腐、豚肉、ホウレン草、長ねぎ、椎茸、酒、出汁（煮干＋昆布＋鰹節）、
麺つゆ、生姜
＜作り方＞
1)出汁を張って、切った豆腐や野菜や肉を放り込んで、酒を加えて煮る。
2)煮えたら好みのタレで食べる。以上！
コメント
うーん、これは普通になべっぽいですねぇ
タレはポン酢とかで私は食べるかな・・いや、チゲ鍋の素入れてピリカラにするのもいいかも。。
パソコン修理に出してきます・・はたしていつ治るやら・・
直ったらまた会いましょう
投稿者: ギン | 2007年12月22日 10:45
ギンさん！
やっぱり改めて見ると鍋ですね。
水炊きみたいな感じです。
ピリ辛鍋をそういえば最近食べて無かったですよ。
PC修理は大変ですね！！
投稿者: ばぶお | 2007年12月23日 08:04
ばぶおさんご無沙汰しています。暮れは何だか忙しいですね。私は昨晩寄せ鍋でした。料理教室を手伝ってくれるスタッフと忘年会。
湯豆腐にお肉良いではないですか？美味しそう。私はいつもポン酢のたれです。
投稿者: 子豚のママ | 2007年12月23日 11:29
湯豆腐にはカツオ出汁とめんつゆがあいますね。我が家ではそばつゆみたいな感じのつゆで頂きますよ。鍋ってなんでも合うし、温まるからいいですよね。そして最後はやはりおじや!!このためだけに鍋にすることもありますね。
投稿者: 椿 | 2007年12月24日 00:50
子豚のママさん！
こちらこそご無沙汰しております。
なかなか時間がなくてお邪魔できておりません。
明日くらいから再びみなさんの所を拝見させて頂こうと思っております。
投稿者: ばぶお | 2007年12月24日 08:30
椿さん！
カツオ出汁とめんつゆですか。今回そんな感じで食べました。
冬は鍋率が高くなります。何よりも温まるし、簡単だし。
おじやも美味しいのですが、今回はおじやにしませんでした。豆腐と野菜だけでお腹一杯でした。
投稿者: ばぶお | 2007年12月24日 08:38