肉!肉!肉まくり!

いや〜美味しかったです。週末から昨日にかけて誕生日のお祝いをして頂きました。
日曜日は豚肉と牛蒡の鍋を美味しく頂き、昨日はCostco仕入れのラムの肩肉を塩ラムにしてしゃぶしゃぶ風に食べたり、ラムラックを焼いてもらったりと肉daysでした。更にサーロインの固まりまで用意されていました。一度に食べられません。
お腹いっぱい食べさせてもらってから、一軒だけBarへと思い出かけてワインで乾杯して、帰ろうと思って閉店準備中の別のお店の前でマスターに声をかけられ、誕生日祝いだとワインを1本プレゼントして頂き、一緒にまた飲んでベロンベロンです。Jamesが飲みに来いと電話をしてくれたんですが、もう飲めません。ということでJamesとは仕切り直しにさせてもらって帰宅しました。ありがたい二日間でした。感謝です。
上の写真は、ラムラックを固まりで焼いてからカットしたものなんですが、焼き加減が超最高で美味しかったです!デジカメでちゃんと撮影すれば良かったです。
タイトル変更の予定もなく引き続き独身レシピが続きそうですが何か?
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固まりです。
命を頂いていると感じます。感謝の心を忘れずに。
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丁寧にオリーブオイルをかけながら調理
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塩ラムのしゃぶしゃぶ風鍋も
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豚肉と牛蒡の鍋
美味しい豚肉でした。野菜たっぷりで健康にもいい!
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ようやく肉じゃない写真
このパン美味しかったけど何処のパンだったか??

コメント
ばぶおサンのブログは…目の毒デス。。
最近和食中心になってきたわが家…
常に煮物やお魚中心(T_T)
授乳の関係上、鶏肉以外のお肉はダメだとか。。
最近では趣味のお菓子作りや、パン作りさえ危うい。
作れば食べてしまうから((((( -_-)
いいな…お肉…美味しそう。。
投稿者: ふぅこ | 2007年11月27日 10:10
お誕生日だったんですね!
おめでとうございまーす^^
11月の・・24日?25日?
何才になられたんでしょうか。
お肉祭り・・いえ、豪華なお誕生日ディナーですねー。
ラム肉のかたまりを家で料理なんて、すごいなあ。
ばぶおさんのブログを見てると、ラム肉にチャレンジしてみたくなります^^
初心者にはやっぱりジンギスカン??
投稿者: うさこ | 2007年11月27日 10:41
遅ればせながら。
ばぶおサマ、はぴばーすでぃです!
ラム肉、おいしそうですねー。
ジンギスカン風はときどきしますが(本場なのでw)、ちゃんとしたラム料理ってほとんどしてないです。今度チャレンジしてみたいと思いつつ、塊肉ってあんまり見かけないなぁ。ちゃんとしたお肉屋さんじゃないとないんでしょうか???
投稿者: ぺぺ | 2007年11月27日 12:22
お誕生日おめでとうございます !!
みんなに祝福してもらってばぶおさん幸せですね~★
ラム肉食べて体も心も温っか~ですね。
しかし、ラムチョップ美味しそうだこと!
ちょっと前に、六本木でニュージーランドのイベントがありこんな感じでラムラックを炭火焼きにして切り分けたのを頂いたんですけど、美味しかったですね~。
またラムチョップが食べたくなりました。
でも美味しいラム肉の入手が難しいですね。
スーパーでもたまに見かけるので今度買ってみようかな。
ばぶおさん、また美味しい一年になりますように★★★
投稿者: こなみ | 2007年11月27日 13:28
お誕生日おめでとうございまーす!
(ヘルツリッヒェ グリュックヴンシュ ツム ゲブルツターグ! と、ドイツ語で言います。まだどこかで活用してやってください。爆)
で、いくつになったんですか???しつこく食い下がってみるっ♪ ステキな一年にしてくださーい。
ラムの骨が並んでいる塊肉、迫力ありますねぇ。日本の一般家庭でこれ買い込む人って、まず居ない事ないですか?
投稿者: ふろっしゅ | 2007年11月27日 18:52
お誕生日おめでとうございまーす!
なんて美味しそうなカタマリ肉でございましょう♪
感謝していただく・・・やっぱりばぶおさんは優しいですね^^
来年はブログタイトルを変えるような出会い(^^)があるといいですね!
投稿者: eggtalt | 2007年11月27日 20:03
お誕生日おめでとうございます。素敵な一年になりますよう
名古屋からお祈りしています。
ばぶおさんも11月生まれだったのですね。それで私の誕生日の時、
「アンさんも11月生まれですか。ナイス!」と書かれていたんですね。
皆さんに祝って頂いて、サイコーのお誕生日だったのですね。(私も)
来年は、うふふ私もタイトルが変わっているといいなぁ~と思っています。
投稿者: アン | 2007年11月27日 20:59
NDにはたまらない食卓画像ですね(^^♪
っていうか、ばぶおさんも11月産まれのいて座ナイス!ですか??
やはり、誕生日が近い人は感性も似てくるのでしょうか~??
お誕生日おめでとうございます~♪
彼女からの素敵なプレゼントはなんだったんでしょ?(。-∀-)ニヒ♪
とおばさんの触覚が反応する今日この頃。
投稿者: イエ呑みママ | 2007年11月27日 21:13
ご無沙汰しております。
ばぶおさん、
お誕生日おめでとうございま~す。
素敵なお仲間に囲まれて、素晴らしい肉祭りでしたね。
ラムの焼き加減がすごく美味しそうです。
いつかどんなタイトルに変わるのか、楽しみにしております。うひっ。
投稿者: まー☆ | 2007年11月27日 22:39
わぁ~ お誕生日だったのですね!
おめでとうございますヾ(@^∇^@)ノ
なんてステキなご馳走なんでしょ。お腹すきまくりです!
って、まだ晩御飯食べてないんですよー(TT▽TT)
こんな大きなお肉、どこで仕入れたんだろ?と思ったら、
コストコに売ってるんですね???実は最近会員になったのですよ☆
今度見てみようかな~♪ でも、こんなでっかいラム肉買って
調理できるか不安で買えないかもー!笑
投稿者: さほ | 2007年11月27日 22:42
ふぅこさん!
そんな私の料理でなくて、私の先輩や友人の料理が豪華なんですよ〜
私には魚の方が高くて厳しいのです(><)
今しばらく我慢なされて元気なお子さんに育てて下さい。
それから思う存分食べて下さいね。
しばらくお肉の画像を少なくしましょうかね。
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 02:24
うさこさん!
ありがとうございます。
もうオッサンですよ〜^^i
何だか肉々しいディナーになりました。
ありがたいことです。
最近ラム肉が流行っている私の周辺です。
といっても以前からラムを1匹バーベキューにしていたりするんですけどね。
ちなみに仲間内でジンギスカンをしたことはないんです。
うさこさんの所は黒豚の産地ですから、そちらも羨ましいです!!
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 02:28
ペペさん!
ありがとうございます!
ラム肉美味しいですよ〜
国内的には手に入り易い所ですよね。
ちなみに塊肉を購入したCostcoは札幌にもオープンするはずです。
その際にはチャレンジなさって下さい!
でも地場のお肉屋さんが好きな私なんですが、どんどん肉屋さんも無くなっていって寂しい限りです。
ラム肉自体の消費によるんだと思うのですが、融通のきくお肉屋さんだったら頼んでおけば塊で用意してくれると思いますよ!!
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 02:34
こなみさん!
ありがとうございます^^
みんなに祝って頂いてありがたいです。
ラムチョップ美味しそうでしょう!
大きいラムラックで焼いたのが良かったみたいです。
炭火焼なら更に美味しいでしょうね〜
う〜また食べたくなりますよ。
いいお肉屋さんが近所にあるといいんですけどね。
このラムラックは、コストパフォーマンスがなかなかだったので、また食べようとみんなで話しています。
美味しいものが食べられる幸せを感じつつ、またいい一年になればと思っております。
ありがとうございます!!
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 02:41
お誕生日おめでとうございまーす!
で、お幾つになったの?
やっぱり、ラムのトラウマはまだまだ続きそうです・・・。
あっちこっちで簡単に手に入るのに、もったいないけど。
投稿者: ゆき珠 | 2007年11月28日 02:42
ふろっしゅさん!
ありがとうございます!
ドイツ語のそのヘルツなんちゃらをドイツ人の友達に今度言ってみます。でも早口言葉みたいで言える自信がありません(><)
確実にオッサンに近づいています。(本人が認めていないという話も・・・)
う〜んでもスーパーで売っていますから。結構買う人も増えているのでは!?
我々は週末に大抵誰かのお家でパーティをしているのでこの位の量もあっという間に無くなるんですよ〜。
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 02:45
eggtaltさん!
ありがとうございます!
美味しいカタマリ肉でしたよ〜^^
いえいえ優しく何かないんです。いい加減なんですよ〜
ブログタイトルが変更になる予定だったんですけどね〜
いろいろネタはあったのですが定まらずでした。
eggtaltさんの準備中のもの楽しみですね!
がんばって下さい!!
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 02:48
アンさん!
ありがとうございます〜!
お互いに11月生まれですからいい一年にしましょうね!!
やっぱり誕生日は美味しいし、みんな祝ってくれるし、いいもんですね^^
タイトル変更の予定なんですけどね。
ご他聞に漏れず、予定は未定のようです(><)
気を長くして見守って下さい!!
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 02:51
イエ呑みママさん!
NDって何ですか!?
最近それ仲間内でも流行っています。
11月生まれのいて座ですよ〜超ナイスでしょ!?
間違いなくママさんとは呑むという点やつまみ好きという点の感性は似てますね〜^^
お言葉ありがとうございました。
でもね〜みんなに祝ってもらっているという所からわかるでしょう!
来年も独身だと思いますが、同棲レシピに昇格したいと思ってはおります^^
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 02:56
まー☆さん!
こちらこそご無沙汰しております。
少し皆さんの所でコメントしたり拝見する時間が少なくなっています。
でも今日フレンチの散歩の人を見かけて、きん☆ちゃんを思い出しましたよ〜^^
ありがとうございます!
ラムは美味しかったですよ〜また食べたい位に^^
一応ブログのタイトルは同棲レシピ、新婚レシピと変わって行く予定なのですが・・・w
気を長くしてお待ち頂けたら幸いです^^
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 03:01
さほさん!
ありがとうございま〜す!
なかなかのご馳走でしょう!?美味しかったのです。
そうなんです。このお肉はコストコで売っているんです。
塩ラムの肩のブロックもそうなんです。いろいろ使い出がある1kgです。
ラムラックは4回ディナーを楽しめますしね。
キャンプやバーベキューの時にもお薦めです!
是非今度お試し下さい。
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 03:04
ゆき珠さん!
ありがとうございます!
1つオッサンになりました。
某黒砂糖さんよりはかなり若いつもりですけど〜
食べ物のトラウマはなかなか抜けませんね。
ドイツはお肉は兎に角いろいろ豊富そうですね。
そちらにいらっしゃるうちにトラウマ克服なされるといいんですけど。
投稿者: ばぶお | 2007年11月28日 03:13
ムフフ♪NDとは「肉大好き」の意です(^^♪
KYは「空気読めない」ですよ~。聞いたことあります?
投稿者: イエ呑みママ | 2007年11月28日 13:14
ばぶおさん、おめでとうございま~す!
そして・・ただいま♪
病院で魚ばっかりたべてた私に
この肉肉しい画像は毒です^^
すごく美味しそうで、お腹がなったよ~
あたらしい年。
ステキな出逢いが待ち受けているといいですね('-'*)♪
投稿者: とみさん | 2007年11月28日 13:35
イエ呑みママさん!
NDとは「肉大好き」でしたか!なるほど。
KYは知っています。
私達の間ではGN0「学習能力0」が一時はやっていましたよ!
投稿者: ばぶお | 2007年11月29日 08:11
とみさん!
ありがとうございま〜す!&退院おめでとうございます!!
病院では出ないようなハイカロリーな肉達ですよね。
美味しいものを思う存分作って食べて下さい^^
どんな一年になるのか楽しみであります!!
投稿者: ばぶお | 2007年11月29日 08:22