« 煮干と昆布の仕入れ | メイン | 独身男の糠漬け日記 蕪 »

網焼きオクラはどっち向き?

20071106okura.jpg


 網でオクラを焼いてみました。シンプルに雪塩で食べてみました。結構中は熱々ですので、食べる時は火傷注意です。
 オクラって英語なんですね。漢字でどう書くのだろうと探してみたら、日本の野菜じゃなくてアフリカ原産の野菜ということを知りました。幕末〜明治初期にかけて日本に入って来たらしいです。すっかり日本の野菜かと思っていました。



<材料>
 オクラ・・・・・好きなだけ
 塩・・・・・・・好きな塩を好きなだけ


<作り方>
 1)オクラを網の上でじっくりとぷっくりしてくるまで焼きます。
  野生の感で焼き上がりを察知してお皿へ。

 2)塩をかけて or つけて頂きます。




 このブログ、今後どうしよう!?な〜んてぼんやり考えていました。このまま続けるか!?素人レシピの掲載を止めてもっとライトな感じにするか!?堅く真面目な料理情報のみにするか!?それともお笑い路線に変更するか!?あるいは恋バナ中心にするか!?(最後のは嘘)。まあ二転三転、行き当たりばったりの流浪のブログのような状態になるかと思いますが、自由気ままに行きますのでこれからもお付き合い頂けたら幸いに存じます。



ブログランキング・にほんブログ村へ


<独身レシピ TOPページへ>





トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://dokushin-recipe.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/932

コメント

オクラは「レディースフィンガー」とも呼ばれる…と聞いたことがあります。女性のスラリとした指先に見えるとのことですが、私にはどうみても、ごっつくて毛深いじゃないか!と思えてなりません。

オクラを焼いて食べるとな?
ブログの先行き、どうなるのか楽しみにしています。

こんにちは、ブログ続けてほしいです。一つのテーマに絞らなくてもいいので、ばぶおさんの書き込みしたい時に。ヘルニアの調子はどうですか?

オクラの網焼き、ヘルシ~でいいですね♪
ツマミにもなりそうです!
オクラの様なネバネバ系はタンを絡め取ってくれるので
喉がイガイガしてるときや喘息の方におススメだそうですよ♪

ブログの今後どうしよう?だなんて!!
びっくりしちゃいましたよ~!止めちゃうのかと思って(>_<)
色々な挑戦や情報が盛り込まれたばぶおさんのブログ
すごく楽しみにしてるので
ぜひとも続けてください~!!!

網焼き、ヘルシーですね☆
お塩だけというのも、ナイスです。
おいしいお塩があると、ごはんがおいしくなります。

ブログの今後…
1ヶ月くらい前のぺぺが、まさにその感じにハマってました…まぁ、自分の中がぐちゃぐちゃで、結局、「はちみつみるく」は削除してしまったわけですが。
でもね、自分の「今書きたいこと」を書くのが、いちばんよいと思います。ブログって楽しいことだから、行き詰まってまで書くものではないと思います。

ちなみに、ぺぺ的には「恋バナ」に興味があります。くすくす^^

オクラの向き?魚はお頭が右、もしくはお腹が手前だから、オクラもお腹が手前でしょう!(爆)
アハハ~お腹なんてないですね。と言う事は、ヘタの部分を頭に見立てて?
路線変えるのですか?じゃあ私と同じお笑い路線は?ってね、私はごく真面目に書いて
いるのですが、よく、「笑える!」なんてお言葉を頂だいするんですよ。(涙)

焼きオクラって知らなかった。
アンさんと同じで、頭(ヘタ)を右にするのが正式なお姿ではないかと思います。
ブログの今後、楽しみにしてます。
今のままでも十分楽しませてもらっているけど、あれこれ試して楽しませてくださいね。

料理プログで充分面白いですよ
オクラは冷凍の輪切りになったの食べますね・・生の買って煮てみたらなんか固くてボソボソしたので。。
クックマン新作・というかクラブこげんUPされました
オムライスも作ってましたが・・・鍋さばき凄すぎる・・・

たんぽぽさん!

>オクラは「レディースフィンガー」とも呼ばれる…

え〜〜産毛が一杯ですよね〜〜
何でそう呼ぶんでしょうか??
「ジェントルマンフィンガー」もありますかね!?^^

ふろっしゅさん!

何となく焼いてみよう〜と思ったのでした。
ブログの先行きはあんまり期待しないでいて下さいね。
適当〜に書きますから〜

まりもさん!

ありがとうございます。ブログ続けます。
どんな形にするか定まっていませんが、しばらくこの形でいくと思います。いろいろ考えちゃいました^^
おかげ様でヘルニアは時々チクリとしますが、概ね良好です!!

イエ呑みママさん!

めっちゃヘルシ〜でしょう!?
もちろんツマミになりますね^^

>オクラの様なネバネバ系はタンを絡め取ってくれるので
>喉がイガイガしてるときや喘息の方におススメだそうですよ♪

そんな効果もあるんですか〜。これから喉がイガイガしたら買うことにしますね!!

楽しみにして頂いてありがとうございます(^o^)/
何だか最近マンネリ気味だな〜と感じてましてこのままでいいのかな〜と考えていました。
ブログを通して、コメントやみなさんのブログを拝見することで、いろいろアドバイスや新しい情報を得ることができて、少しは料理の腕も上がったと思って感謝しております。
リアルな活動時間をもう少し増やそうかな〜とかいろいろ考えておりました。マイペースで続けますので、これからもよろしくお願い致します。

ペペさん!

網焼きは油無しでヘルシー感たっぷりですよね!
塩だけでも美味しく頂けました。

ペペさんもそうでしたか。
基本的にブログは自分のためという気持ちが殆どで書いていますが、折角ご覧になって頂けるみなさんにも喜んで頂こうと欲も出たり(^^i)
特に素人レシピでいいのかなと考えちゃいました。でも自分用のログとして、そして、いろいろここはこうした方がいいとか、アドバイスを頂いちゃおうという都合のいい考えも入っているんですけどね。
まあ好き勝手に続けてみますので、ご覧頂けたら嬉しいです^^

>ちなみに、ぺぺ的には「恋バナ」に興味があります。くすくす^^

これを沢山できるように時間を作ろうかななんてね!!(笑

アンさん!

>魚はお頭が右、もしくはお腹が手前だから、オクラもお腹が手前でしょう!(爆)

え〜オクラのお腹って何処!?
やっぱりヘタが頭??う〜ん。思うがままでいいですか!?(爆

もっと砕けた感じにしようとか、レシピ無しにしようとか、でも独身レシピってタイトルだったとか検討してました(^^)
お笑いは難しいですよ〜アンさんはきっと神が降りてくるんですきっと!笑いの神が!!^o^

ゆき珠さん!

何となく網で焼いたらと思ってやっちゃいました。
頭を右ですか!?やっぱりそうですか!
でもいろいろ変な方向を向いているのが自分らしいかなと思ったりしました(^^)

ありがとうございます。
ブログの今後は、あまり過度の期待をせずにお願いします(^^)
基本的に適当なんですから〜^^i
まあしばらくこのままで、少し考えていきます。
自分の都合や、興味など、いろいろあって考え中です!!

ギンさん!

おお〜面白いですか〜ありがとうございます^^
いろいろ考える所がありましてね。どうするかな〜って考えてました。

焼いたオクラも美味しいですよ。
いろいろ料理にも使えるし、オクラはお薦めの食材です!!
クックマン頑張るな〜商売繁盛してるかな??

こんにちは^^
おくらって、マヨで食べるか和食にしか使ってなかったのに
アフリカの子だったなんてー。
でもアフリカ風の食べ方なんて分からないので、今まで同様にいただきます!
焼いて食べたことはないんですよ~。
網焼きなんですね。
おいしい塩で食べるのもいいですね~。

私がブログを始める前から拝見させてもらってて、知らない料理のレシピとか中東の写真、ヘルニアの心配したり、深い話に感心したり・・なくなると寂しいので、是非気楽に続けていっていただきたいな^^

悩めるばぶおさんに幸アレ~~~堪忍すて~

と祈るばかりでございまつ(^m^)ブッ。

焼きオクラって初めて知りました。
いつもサラダか大和芋と合えるか揚げ物・・・。
今度焼きオクラ、やってみますね~♪

そして・・・。
頭を右!!!!!!
そっか、右が正しいのですね。。。
実は私この年になるまで(ウン十年)魚の頭は左(お腹は手前)だと思っておりました(;^_^A
子供の頃より父から「魚の頭は左」と教えられてきたので。

ブログ・・・どんな形になるにしても続けて下さいね~。
特にお料理関係はいつも参考にさせていただいてるので宜しくですm(_ _)m

ばぶおさん、横レスごめんなさい。

ゆうゆうさん、私の勘違いです。ゴメンナサイ。
お魚の頭は左で良いんです。
後で右って書いた事に気付いたのですが、PCの調子が
悪くって直ぐに出来なかったんです。
すみません。

ばぶおさんこんばんは。
オクラ美味しそうですヾ(@~▽~@)ノ私オクラ好きですよ。
方向ねそう言われると・・・でも私はオクラを重ねたり他の食材と一緒にして立てたり・・・う~ん単品の時は難しいですね。
ばぶおさんブログこのままで良いのではないですか楽しいですし参考になる事が沢山ですよ。
時々恋話があるともっと楽しくなりますけどね。

うさこさん!

こんばんは〜^^
そうなんですよ〜アフリカが原産だなんてびっくりです。
和食に使いますよね〜
アフリカ風の食べ方とかわかんないですよね。
インドでは先日のサブジ風に食べたり、カレーに入っていたりします。
きっといろんな国でいろんな食べ方があるんでしょうね。
今回はなんとなく網焼きしてみました。ありかなって思います!
シンプルに塩で食べるのもたまにはいい感じです!!

おお〜うさこさんがブログを始める前からご覧頂いていたんですか。ありがとうございます。ご心配まで頂いて感謝でございます。あの時はブログのお陰で結構気がまぎれました。
本当は旅に出たいんですが、先立つ者が無くて〜^^i
のんびり続けて行きます。時々怒濤の更新をしたり〜
これからもよろしくお願いします!!

ヨーコさん!

10月位から結構考えていたんですよ〜
何かマンネリ気味だと!
ちゃんと幸せを祈っておいて下さいね!!^^

オクラを焼いて食べる??へぇー意外な感じがしますね。私は納豆と一緒に食べるのが好きですよ。ネバネバで元気になりそうでしょ?
ブログの行方ですか、そりゃーやっぱお笑い系で!!(笑)まぁでも、ばぶおさんの肩の力が抜けた感じが私は好きですよ。風景とか写真も味があるしね。あ、でも恋バナも楽しそうだなぁ。興味あるなぁ。

ゆうゆうさん!

焼きオクラを作ったことがない方結構いらっしゃいましたね。
私も始めてですけど。結構食べられるかなと思います。
味つけはいろいろあるのかもしれませんけど。
大和芋と和えるとネバネバ倍増ですね!^^

頭は左だとアンさんが訂正されて仰っていらっしゃいます。
こちらが参考になるかもしれません。
http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no41.html

私の料理でも参考にして頂けるなんて恥ずかしい限りです(^^i)
どういう路線にするかわかりませんが、しばらく今のような感じで適当に続けて行きますので、これからもよろしくお願いします!

アンさん!

いえいえお気になさらないで〜
ナイスフォロー!
ありがとうございます!!

子豚のママさん!

ママさんこんばんは。
単体でオクラってあまり食べないですね。
今回なんとなくオクラオンリーにしてみました。

楽しんで頂けてますか。ありがとうございま〜す。
恋話をできるように、恋をする時間を取ろうかと思って〜
な〜んてね!!^^

椿さん!

納豆と一緒だとネバネバダブルですね!
ネバネバってなぜか元気が出そうな気がしますよね〜何でだろう??

お笑い系がいいですか!?でもなかなか笑わせるのは難しいからな〜。私のブログ肩の力抜けてます??
結構堅いし、文章量が多過ぎるかな〜って思っています。
恋バナのネタ作りの時間が無いんですよ〜だからその時間を作ろうかななんて思っている訳です(^^i)
まあ自由気ままにやって行きます。

あははは!この並べ方、何の実験かと思いましたよ!
最近は何でも焼くって凄く贅沢な食べ方なんですよね。
特にアメリカの調理台では焼く事が簡単にできません。ところが最近流行ってきてそれなりの道具が出ていますけど、矢張り電気で焼くのは違うんですよね~。
私もオクラ、最初日本語かと思っていました。

何を書いたら良いのか分からない時ってありますよね。
皆が喜びそうな記事を書いた方がいいのか、自分の気分次第でいろんなネタを扱うのか。

私は個人的にばぶおさんの記事大好きですよ。別にテーマを料理に絞らなくても、カテゴリーを作ればいいと思います。
私の日記も本当にバラバラですからね。

おくら、ドイツでも手に入るんですけど、網がない!!!のでフライパンで焼いておくかな?

chiblitsさん!

実はこの並べ方って、並べた時は実験的お遊びだったんですが、別に意味をつけているんですよ〜^^

>最近は何でも焼くって凄く贅沢な食べ方なんですよね。

一番シンプルな調理法が贅沢になっているんですか。
火で焼くのと、電気で焼くのは違いますね。
ちなみに地震の時は、カセットガスコンロが役に立ちました!

やっぱりオクラって日本語っぽいですよね〜^^

ブースケさん!

そうそう!実は書く事は沢山あるのですが、選択に迷いますよね。
最終的には自分のためなんですが、私の場合は読んで頂けるみなさんのことも考えないと〜なんて色気を出したりしながら、結局はやっぱり自分の好きなように書いている訳です^^
素人なんだから仕方が無いんですけどね。

カテゴリーはもう既にかなり増えているし、一応レシピと銘を打っているので料理が中心かなって思っています。
まあしばらくはその時の気分で適当に話題とかトーンを決めていくことにします(^^)

網無いんですか?いつでも簡単に網が手に入りのは日本だけ??

ばぶおさん、ありがとうございます。
アンさん、わざわざすみませんm(_ _)m

なるほど、本当に色々と勉強になりますね。
(早速教えていただいたHP拝見しました)

そうそう焼きオクラ、早速作ってみました~。
オクラ好きな私はお気に入りになりました(主人も結構気に入ったようです)・・・が、やはり息子は食べてくれませんでした(T-T)

一体どうしたらオクラ食べてくれるようになるんでしょうねぇ。。。

ゆうゆうさん!

いえいえ私も勉強になりました^^
焼きオクラシンプルな味だったかと思います。

どうしたら息子さんが食べるんでしょうね〜
シチューに入れてみるとか、カレーに入れてみるとかダメでしょうか?
でも私も大人になってから好きになったかもしれません。

コメントを投稿




Copyright (c) 2006 - 2008 独身レシピ. All rights reserved.

プロフィール

ばぶお(BABUO) babuo-02.jpg
仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。

*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

独身レシピ検索

 


カテゴリー



買い物 & PR















Info.

一行コメントでも大歓迎です。記事の新旧問わずお気軽にコメント・アドバイス頂けるとうれしいです。リンクが複数あるコメントはスパム対策のため自動的に保留されるように設定されております。不適切と思われるコメント・TBは削除させて頂くことがあります。
本文と写真の著作権は独身レシピにあります。リンクフリーですが、写真や文章の無断転用転載はお断り申し上げます。






Powered by Movable Type 4.21-ja made on Mac