石垣島手づくり純黒糖
また友達からのお土産で砂糖をもらいました。でも前にもらったみゃーくやー黒糖が未だ使い切っていません。こういう砂糖は美味しいんだけど、実は微妙な量の調整の仕方がわからないので顆粒の砂糖も使っています。
今日はサッカー観たいけど、これから学校。終わってから家までの様々な誘惑に負けずに帰れるか！？それが問題です。結果は夜！！
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仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。
＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。
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コメント
いちばん海苔
もとい
いちばんのりかしら？
いただきもの多いですね。素敵♪
沖縄関係多くないですか？
ちなみに、
砂糖はごまかせても塩はごまかせない
塩梅
とは
奥が深い日本語だと思います。塩に梅
あ、
また自己完結しそう（爆）
前、地元（長野）の情報番組で「料理は引き算ができない」というコメントをする料理人さんがいらっしゃいました。
なるほど、とうなづいたのを覚えています。
投稿者: おじゃまします | 2007年6月 1日 18:22
追伸なんですが、（仕事しろ。です。）
ヘルニヤ、状態がいいみたいで、安心してます。
それだけかよ（爆）
それだけです。（撃沈）
いつもありがとです。
投稿者: おじゃまします | 2007年6月 1日 18:50
我が家にも黒糖があるのですが、他のお砂糖の様に減りが遅いですね。
毎年息子達が沖縄土産で買って来てくれるのですが、（他に知恵は無いのかいっ！）
こっそり娘の所に回しています。娘はパンで使うらしいの。
投稿者: アン | 2007年6月 1日 21:36
そうそう！黒糖ってすっごぉ〜く美味しいけど
お料理で使用する時の分量は結構難しいですよねぇ〜。
独特な風味があるから沢山は使えないし。
一時はお腹が減った時にちょいと舐めたりして
ドカ食いを押さえようと挑戦した時もありました。
黒糖だと脳に栄養が行くとかいう噂を聞いたから。
結局黒糖のドカ食いになっちゃって
全然ダイエットにならないので止めましたが。（苦笑）
投稿者: おてもやん | 2007年6月 2日 01:21
おじゃましますさん！
相変わらずの自己完結で・・・爆
頂き物が多いですね！
確かに沖縄関係が多いかもしれません。
何回も沖縄に行っている人がいるんです。
塩梅は大切ですね。
ヘルニアは良くなっているんですが、実は今週は痛かったんですよ。
どうやら一生ヘルニアとつき合っていかないといけないみたいです（><）
投稿者: ばぶお | 2007年6月 2日 08:28
アンさん！
このタイプの黒糖は美味しいのですが、堅いのでどうも扱い難いのです。
お土産として手軽でいいのかもしれませんね。
でも毎回だとね〜笑
投稿者: ばぶお | 2007年6月 2日 08:34
おてもやんさん！
難しいですよね〜。
地元の人はどうやって使っているんでしょうね？？
砂糖を取ると満腹中枢が満たされるという話は聞いたことがあります。
でも砂糖をドカドカと舐めちゃまずいですよ〜（^^）
何でも摂り過ぎ注意ですが、止まらなくなることがありますよね！！
投稿者: ばぶお | 2007年6月 2日 08:37
母のお友達で毎年沖縄に行く方がいらっしゃって、毎年黒糖を下さるので、３年分くらい溜まっています。黒糖蒸しパンとかカレーに入れたりとか色々やってるつもりなんですけどねぇ。やっぱ皆さん同じなのですねぇ。
投稿者: 椿 | 2007年6月 3日 23:11
椿さん！
3年分もですか！笑
ジャムとかには使えないんですかね！？
う〜ん。何かいい利用法があるといいんですけどね〜
投稿者: ばぶお | 2007年6月 4日 05:39