空豆と鶏肉とさっと炒め
今日は憲法記念日でした。改憲、護憲にかかわらずもっと憲法について勉強して、議論しなければならないと思います。
空豆もそろそろ時期が終わりなので、前から作りたかった「なっちゃんのダイニング」のなっちゃんのそら豆と鶏肉のさっと炒めを作りました。これは照り焼きみたいな感じで、酒のつまみにいいですね。空豆とねぎの甘さと甘辛い鶏肉を食べたら、ビールがグビグビ行けます！ナイスレシピ！！
＜材料＞
空豆、鳥モモ肉、長ねぎ、片栗粉、みりん、醤油
＜作り方＞
そら豆と鶏肉のさっと炒め：なっちゃんのダイニングさん
コメント
ソラマメ。
買った事ないなぁ････。
でも、このお料理。
ムチャクチャ美味しそう☆~(*ゝωб*)b
今度ソラマメ買ってみよう。
投稿者: ぷいぷい | 2007年5月 4日 00:07
これまた美味しそ〜♪
あっ、でもコレ、このお料理、
世界の旅から日本に戻ってきたって考えて良いのかしらん？
それとも憲法記念日特別版で、旅はまだまだ続くのかしらん？
投稿者: おてもやん | 2007年5月 4日 00:15
ぷいぷいさん！
空豆は食べないと！
この料理はとても美味しかったですよ。
空豆の時期はそろそろ終わりますので、お早めにお試し下さい！
空豆は固めに茹でた方がいいのではないかと思いました。
投稿者: ばぶお | 2007年5月 4日 00:39
おてもやんさん！
これ美味しかったですよ！ビールに合います！！
アメリカは空豆あるのかな？？
世界の旅！？まだまだ続きますよ〜
これは日本編です！！笑
投稿者: ばぶお | 2007年5月 4日 00:42
まだ日本で羽を休めていらっしゃるのですね？
これは、ビールに合う！！間違いございませんね(｡･･｡)(｡. .｡)
だってー、空豆だけでも良いワケですから〜〜〜！
そうそう、空豆って『天豆』とも書きますよね。
『天に（空に）向かって成るから』だそうですよ。
さぁ次はいづこの国へ〜〜〜？？？（←プレッシャーでは
ありません（笑））
投稿者: ひ〜 | 2007年5月 4日 08:19
鶏肉の焼き色が何とも食欲をそそりますねぇ～♪空豆も大好きだし・・食べたくなりました。
独活は鉄鍋で調理するとこんな色に↓なるんですね。知りませんでしたよ。
真っ白に仕上げるのがいいのかと思ってましたけど・・・。ご実家では山菜は保存食みたいにたくさん作り置きされるんでしょうか。うらやましいです。
投稿者: ユムユム | 2007年5月 4日 08:58
ソラマメと鶏肉のさっと炒め、これからの季節ビールのお供に
最適そうですね。
青いお花、デルフィニウム じゃないでしょうか？
投稿者: アン | 2007年5月 4日 10:53
ひ〜さん！
ビールに合うな〜と思って、もう一回作ろうかと思ってしまいました。
空豆だけでもいいのですが、鶏肉も美味しかったです。
さて、次ぎは何処でしょう！？
大阪の次ぎ辺りがまた海外の予感がします（^^）
投稿者: ばぶお | 2007年5月 4日 11:54
ユムユムさん！
鶏肉は甘辛くて美味しかったです。
すみません独活が鉄鍋で炒めるとこういう色になるかは、根拠が無いのですが、そういうことを聞いたことがあります。真偽のほどはどうなんでしょう？？
私は東京に出て来て白い独活に驚きました。
山菜は冷凍にして取って置いたりしているようです。
田舎には大きいビルは無いのですが、山が沢山あって山菜の宝庫です（^^）
投稿者: ばぶお | 2007年5月 4日 12:04
アンさん！
ビールのつまみにいいですよ〜。
空豆以外の豆でも良さそうです。
青い花ってなっちゃんの所に出てた花のことですか？？
投稿者: ばぶお | 2007年5月 4日 12:05
あはは～私大ボケやってますね。
なっちゃんの所見ていて・・・こんがらがってしまいました。スミマセンm(__)m
投稿者: アン | 2007年5月 4日 16:50
アンさん！
自分が忘れたかと思いました〜
でもなっちゃんの所を見て、アンさんお花好きだから、きっとあの名前が分らない花のこと言ってんだ！と思いました（^^）
投稿者: ばぶお | 2007年5月 4日 21:32
きゃーっ、いつも美味しそうですね～。
あのね、今日偶然ソラマメ買ったんです！
塩茹でもいいけど、このお料理そそられるな～。
ツマミによし、ご飯によし。
鶏肉の照りがもうあぁぁぁ～ん、たまりませんっ。
日本へ行って2キロも太ったけど、やっぱり食べたいっ！
投稿者: ぬぬ | 2007年5月 7日 15:13
ぬぬさん！
これ美味しかったんですよ。鶏肉の照りが！！
先日も空豆抜きでしたが、作りました。ビアに最高♪
固めに茹でた空豆を炒めるといいと思います。
大丈夫ですよ！食べましょうよ〜〜飲みましょうよ〜〜〜（^^）
投稿者: ばぶお | 2007年5月 7日 22:39
ばぶおさん、作ってくださってありがとうございます。
写真も綺麗で照りもいいですね～。
このお皿もなんだか空豆っぽく見えましたよ♪
ＧＷですっかり浦島太郎なので、ブログ巡回＆記事アップも頑張らねば。
アンさん、青いお花の名前、ありがとうございます！デルフィニウム、そうですね！これからもよろしくお願いします。
投稿者: なっちゃん | 2007年5月 8日 13:39
なっちゃん！
美味しかったですよ！ナイスレシピでした。
ありがとうございます。
言われてみればお皿も空豆っぽく見えますね（^_^）
アンさんが間違えてしまったようです。^_^
名前がわかってよかったですね！！
投稿者: ばぶお | 2007年5月 8日 21:04