鶏ハムのサイコロサラダ
先日作った鶏ハムをサラダにしてみました。胡瓜の塩揉みとトマトと玉ねぎのみじん切りをほんの少しだけ。味つけはEXバージンオリーブオイルとレモンとほんの少しの塩。もう少し胡瓜が多い方が良かったです。
そういえば４月１日生まれの人と２日生まれの人は学年が違うんでしたよね！？でもどちらの日の生まれの人にも会ったことがありません。
エントリーをアップしてから改めて見たら、何だか魚肉ソーセージに見えてきました。
＜材料＞
鶏ハム、胡瓜、トマト、玉ねぎ、EXバージンオリーブオイル、レモン、塩
コメント
わぁ～！今夜もとっても美味しそう♪
ブームのとき、鶏ハム作ってみたけど、それ以来
作っていません。すっかり忘れていたので、また
作ってみたくなりましたよ。美味しい作り方と言われましても・・・・
実は１つのレシピでしか試したことがないので極めていません(笑)
今夜は、ばぶおさんのオムレツに惹かれて、ふわとろオムライスを
試みたのですが、あらら～～ちっとも、ふわとろじゃない（涙
後で、旦那の分も作りますので、リベンジします♪♪♪
投稿者: さほ | 2007年4月 2日 22:09
なんか春ってこういうサラダが無性に食べたくなりますよね。色も鮮やかでとっても美味しそうです!
え?１日生まれと２日生まれって学年違うの???どちらのお誕生日も知り合いにはいませんけど、そういえばエイプリルフール嘘つくの忘れちゃいました。あぁ残念。
投稿者: 椿 | 2007年4月 3日 01:13
自分で作った鶏ハムだからこその、厚みのある切り口に感動～♪
まだハム作りは体験したことがないんです。
ベーコンも作ってみたいなぁ～。
投稿者: きしろ | 2007年4月 3日 10:50
こんにちは！
手づくり鶏ハム、リンクをたどって過去レポート見てきました(^_-)v
でも漬けて冷蔵庫に入れておくだけでできちゃうんでしょうか？
私も挑戦してみたいな(*^^*ゞ
サイコロサラダ、おいしそう(^^)
手づくり鶏ハムに目は釘付けでーす！！！
投稿者: ラフくん | 2007年4月 3日 11:33
さほさん！
鶏ハム一時期激しくブームでしたよね。
一段落したようなのですが、何となくまた作ってみたくなりました。
十分美味しいんですが、なんかもっと美味しくなる方法ないかなと思うんですよね。
さほさん、私のオムレツに惹かれたから失敗したんですよ（^^）
料理上手な、さほさんだから上手にできるはずです！！
投稿者: ばぶお | 2007年4月 3日 12:38
椿さん！
春ですね！春野菜を食べたい今日この頃です。
１日と２日で学年が違うんですって！
そういう話は前から聞いたことがあるんですが、出会ったことがないんですよ。
私も考えている間に２日になってしまいました（^^i）
投稿者: ばぶお | 2007年4月 3日 12:56
きしろさん！
自家製だと厚切りできますね（^^）
きしろさんも"きしろカフェ"オープンに向けて、ハム＆ベーコン作りをして下さい！
自家製ベーコンを頂いたことがありますけど、美味しかったですよ！！
投稿者: ばぶお | 2007年4月 3日 12:59
ラフくんさん！
鶏ハムは簡単ですよ。
タコ糸を使って作る方法もあるそうですが、胸肉をそのまま使う方法は簡単です！
是非お試し下さいね！！
投稿者: ばぶお | 2007年4月 3日 13:03
このサラダにモッツァレッラチーズ入れたらいいかも！と思ってしまったけどどう思います？
投稿者: ｍｉｋｉ | 2007年4月 3日 13:23
美味しそうです。それに盛り付けとお皿も素敵です。
お料理は見た目にも美しい物だとより一層の美味しさを感じます。
鶏のハム挑戦してみます。お酒が飲みたいです。ビールか赤ワインだな。
投稿者: 子豚のママ | 2007年4月 3日 14:35
ｍｉｋｉさん！
美味しそう！胡瓜を多くした方がいい気がします。
モッツァレッラチーズに鶏ハムが負けないかが、ちょっと気になりますね！！
投稿者: ばぶお | 2007年4月 3日 18:24
子豚のママさん！
お皿は友人の結婚式の引き出物のカタログショッピングみたいなものでもらったものです。
鶏ハム是非試して下さい。
お酒いいですね〜飲みたいです！！笑
投稿者: ばぶお | 2007年4月 3日 18:27
ｻｻｯ((((〃⌒ー⌒)／♪ばぶおさ～ん
鶏ハム(￣▽￣)b グッ!
画像のアングルもかなりヾ(^0^)ゞ
料理ブログアングル(￣▽￣)Ｖ
心なしかお料理の一段と上達
されたみたいですねぇ♪
☆ばぶおさ～ん腰の具合は、
大丈夫ですか!?今日の夕方、
東京で雪が降ったので
ちょっぴり心配(=ﾟ-ﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪
朝・晩の冷え込みに気を付けて
下さいねぇ(o^ー')b
投稿者: 女将 | 2007年4月 4日 22:21
女将さん！
いやいや全然上達致しません。
腰はかなり良くなりました。
女将さんが紹介して下さった所にも行ってみましたよ！
丁寧に診てくれるいい先生でした。
結局手術した方がいいということになって、大学病院を紹介頂きました。
手術が嫌だったので、手術しませんでしたけど。
何だか寒いですね。
ご心配頂き誠にありがとうございますm(__)m
投稿者: ばぶお | 2007年4月 4日 23:08
鳥ハム、わたしもチャレンジしたことあります。
出来は。。。自分では美味しいと思ったんですけど、相棒にはちょっと淡白すぎたみたい。
でも、このサラダへのアレンジ、良いアイディアですね。次回鳥ハムするときは、こちらのレシピ使わせてもらいます♪
私のブログの方はしばらくお休みしますけど、またこちらにも遊びに来ますね♪
投稿者: busuke | 2007年4月 5日 16:07
busukeさん！
＞出来は。。。自分では美味しいと思ったんですけど、相棒にはちょっと淡白すぎたみたい。
そうそう！私もそこをもっと何とかできないかと思って研究をしています。
そのままでも美味しいのですが、もう一段味を濃くできないかと思っているんですよね。他の料理と一緒にした時に味で負けてしまうんです。
卒論頑張って下さいね。また遊びにいらして下さい。
お待ちしております！！
投稿者: ばぶお | 2007年4月 6日 07:26