鳥良の手羽先唐揚
昨日も唐揚げがやって来たんですが、私の求めている唐揚げとちょっと違うんですよね。でもご馳走様です。鳥良ってそこら中にありますよね。従業員もパート・アルバイトも含めて2800名もいるそうで、もう大きなグループですね。原宿の鳥良に一度だけ行ったことがあります。
なんか久しぶりに名古屋に行きたくなって来ました！！
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仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。
＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。
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コメント
うちのダンナが名古屋の大学出身で手羽先好き！
だからマネして時々作ります
揚げてから焼くんだけど レシピはまったくのワタシのオリジナル
実際ってどうなんでしょうね！？
投稿者: ｍｉｋｉ | 2007年3月12日 13:15
ｍｉｋｉさん！
実際のレシピ興味ありますね。
でもダンナさんが満足しているｍｉｋｉさんのレシピなら、それが美味しそうなんですけど（^^）
投稿者: ばぶお | 2007年3月12日 17:10
非常～にわかります！
大昔、まだ鳥良の店舗がほとんどなく、
名古屋料理を食せる店が少なかった頃、
吉祥寺にて鳥良の手羽唐食べて感動しましたが
名古屋で食べてから本場とは少し違うかな？と思うように･･･
とりわけ、名古屋の大衆酒場｢風来坊｣が好き！
投稿者: Glutton | 2007年3月12日 18:50
昨日のエントリーでは自然治癒で治りそうって書かれてありましたね。良かったですね！早く良くなって日本おっさん軍団に入って黒砂糖さんを助けてあげて下さい。って何のお話か分からないでしょうね。
鳥良って高級のお惣菜屋という感じですね。食べてみたいですね。これ唐揚げにしてちょっと甘辛く絡めてあるものですか？このレシピなら最近ブログ友が載せていましたよ。
投稿者: chiblits | 2007年3月12日 19:35
Gluttonさん！
わかりますよね〜（^^）
名古屋に行きたいです。風来坊懐かしいな〜。
ここ数年は名古屋は通過するだけで、下車していません。
最近の名古屋は元気が良さそうですよね！！
投稿者: ばぶお | 2007年3月12日 19:57
chiblitsさん！
戦いは拝見しておりますよ。
でも日本おっさん軍団は嫌だな〜
まだおっさんじゃないと思うんですけどね〜（^^i）
鳥良は手羽先唐揚を出す居酒屋チェーン店です。
高級店ではないですね。
甘辛い唐揚げです。レシピ拝見したいです。
是非教えて下さい。
投稿者: ばぶお | 2007年3月12日 20:22
鳥良ってのは、初めて聞きました。
店の数も多いんですね。
名古屋の本場の手羽先揚げは「世界の山ちゃん」
が東京に進出したおかげで、こちらでも食べることができるようになりました。風来坊も美味しいんですが、店によって味付け（たれ）がかなり違います。
投稿者: 黒砂糖 | 2007年3月14日 05:50
黒砂糖さん！
名古屋から進出したお店ではないようです。
かなりの店舗数です。
「世界の山ちゃん」って東京進出してるんですか！？
知りませんでした。検索してみます。
投稿者: ばぶお | 2007年3月14日 08:03