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鰤プリーズ!

20070129buritaki.jpg


 昨日午後3時。普段ならこの時間に働いているはずの先輩からメールが入りました。「鰤煮たけど食うか?」即答「食べます!」すると「じゃあ今から持って行く!」ピーンポーン♪なんでも会議が無いから久々に休んだらしい。兎に角、鰤の登場!
 あ~美味しい!柔らかく煮てあるけど身は崩れない加減。臭みもない。塩気も鰤の旨味をしっかり感じられる塩梅。ナイス!
 鰤は大好物です。煮魚があまり好きではないのですが、鰤は煮ても美味しい。鰤鍋、鰤大根、寒鰤の煮付けは最高です!カマは鮪よりも鰤が好き。鰤カマの塩焼きなんか超美味しい。ところで鰤カマのカマは鎌??



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コメント

昨日鰤の照り焼き作りました~!!
スーパーで見てたらおいしそうで ちょっと高かったけどついつい買ってしまったんでーす

鎌に形が似てるから鎌なのでしょうか?
調べてもでてきません↓
気になるo(>_<)o"

さぁなはこってりが苦手ですが、これってたま~に食べたくなります!鰤の脂っておいしいものはいやな感じしないし。鰤大根の大根なんていいダシ吸って最高!

・・・鰤大根が上手に作れたらいい奥さんになれる気がする(笑)。

すごいなあ、先輩の方。私はカマを家で調理したことないです~。魚といえば切り身ばかりです~。
鰤大根のような作りだったのでしょうかね?
いい先輩をおもちですね♪これもひとえにばぶおさんのお人柄♪

「おかまします」は私です
すみません。間違えるにしてもほどがあるーー〆
カマが頭にあった

差し入れ充実してますね。

mikiさん!

照り焼きを忘れていました。
照り焼きも食べたい!
いいな〜

おかましますさん!(おじゃましますさん)

なんでカマなんでしょうね??
それにしても2丁系の人かと思いました。
まあ多分おじゃましますさんだとは思いましたが・・・笑

さぁなさん!

鰤は結構脂がのってますからね。
でも鰤大根なんか鰤も大根も美味しくて最高だよね!!

>・・・鰤大根が上手に作れたらいい奥さんになれる気がする(笑)。
その通りだと思うけど、まだ若いんだからもう少し独身を楽しんだらどう!?笑

なっちゃん!

この先輩、多種多彩で凄いんですよ。
上場会社の役員だったり、ミュージシャンだったり・・・
まあ随分飲む人で、一緒によく飲んだくれて酔っぱらってますけど(^^)

ダメな私をみなさんで面倒見て頂いております〜

かまです( ̄▼ ̄∥
やっぱり
「魚の鰓(えら)の部分は、農具の鎌(かま)に似ているので「カマ」。」
だそうです。
腑に落ちました。(自己満足か?)
ワタシも煮魚届けてくれる人が欲しい(^_^A
ピンボケまくりのまま失礼いたしました。
お大事に・・・もう一月になります?

おじゃましますさん!

調べて頂きましてありがとうございました。
鎌に似た形をしていましたもんね。
一ヶ月を過ぎました。
そろそろ手術という気配がして来ております・・・

今が旬ですね!
ブリの脂は体にとてもいい!
血液もきれいになりますよ~
健康オタクです。私は、、
でも、あるある事典には騙されませんでしたよ(笑)

アマゾンリリーさん!

鰤の脂は体にいいんですか。
いいこと聞きました。
健康オタクですね(^^)
私もあるある大事典には騙されませんでしたというよりも、観てませんでした〜

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*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

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