牛すじ煮込みの差し入れ
行きつけの立ち飲み屋さんから大好きな牛すじ煮込みを頂きました。豆腐と長ねぎを追加できるパワー無し。塩から醤油から味噌などと、継ぎ足しながら味が移り変わってゆく複雑系旨味です。あ〜シークワーサーサワーを飲みたくなりました〜
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ばぶお（BABUO） 
＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。
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コメント
こんばんは
調子は・・・・お察し申し上げますm(_ _)m
おつゆだけでいいから欲しい～（￣▼￣）”
澄んでいるのに濃厚そう♪
投稿者: おじゃまします | 2007年1月24日 23:15
「牛すじ」って食べると、なんかヘルニアとか、
骨折系の病気が早く直るようなイメージがありますね！八丁味噌と蜂蜜で味を付けたら旨そうですね！
投稿者: 黒砂糖 | 2007年1月25日 02:35
おじゃましますさん！
いつもありがとうございます。少しずつ良くなって来ています。
これは濃厚ですが、あっさりとしたキレもあります。
美味しいんですよ〜（^^）
投稿者: ばぶお | 2007年1月25日 03:18
黒砂糖さん！
牛すじでヘルニア治るんだったら毎日食べますよ！笑
八丁味噌と蜂蜜の牛すじ煮込みは濃厚な感じですね。
お酒が進みそうです！！
投稿者: ばぶお | 2007年1月25日 03:20