おっ！少し前進！？ ふわとろオムライスへの道
今までよりちょっといい感触！？少し、卵が漏れてるし、端っこがきれいじゃないけど、触ってみるとぷにょぷにょしていい感じです。
包丁で切ってみると〜↓
おお〜とろとろしてるぞ〜っ！！いいんじゃ〜な〜い！？ちょっと進歩してる。何か嬉しい（^^）
変えたのは火加減で、強過ぎないように注意しました。それと、下に焦げついたりすることを恐れずに卵をかき混ぜました。やっぱり動画を見たのが良かったと思います。れいほうさんありがとうございましたm(__)m
まだまだ形、混ぜ具合い、フライパンさばきなどなど改善の余地だらけだけど、少し前進したような気がして嬉しい限りです。
＜材料＞
卵、豆乳、塩、バター
コメント
あ！上手になった！
これってタイミングとかフライパンの温度とかが
すっごい大事なんだよね～
投稿者: ｍｉｋｉ | 2006年11月28日 13:01
ｍｉｋｉさん！
ありがとうございます（^^）
少し前に進んだかなと思ってます～
温度とか今までより低めにしました。ほんと難しいです！！
投稿者: ばぶお | 2006年11月28日 16:26
おおっ、おいしそう！！あつあつのを一気に食べたい～♪
アパートが電気コンロのさぁなは、先日実家でガスコンロにテンション上がって、新鮮な卵で半熟のオムレツ作りました!
やっぱ半熟とろとろが美味しいですよね！
ん～・・・この写真何回見てもヨダレ出そう・・・
投稿者: さぁな | 2006年11月29日 00:11
やりましたね！おめでとうございます。
ついでに誕生日もおめでとうございます。
一度コツを覚えてしまえば、後は簡単ですよね。
私もがんばります。
投稿者: 黒砂糖 | 2006年11月29日 05:42
キレイに焼けてますね～☆
オムライスの上に乗せて、とろりと開いてみたいです。
オムレツってホントに難しいですよね。
私の課題のひとつでもあります。
しかし美味しそう！！
投稿者: ふぅこ | 2006年11月29日 07:32
さぁなさん！
さぁなさんには、火力の強いキッチンに引っ越して欲しいですね（^^）（←勝手に引越させるな 笑）
いろいろブログの内容も更に楽しくなりそうだから！
やっぱりふわとろ！もっとトレーニングしたら、ふわとろオムライスに挑戦します！！
投稿者: ばぶお | 2006年11月29日 08:43
黒砂糖さん！
ありがとうございます。
更に練習して、もっときれいな形で仕上げられるようにします！
黒砂糖さんも頑張って下さい！！
投稿者: ばぶお | 2006年11月29日 08:46
ふぅこさん！
まだまだ練習が必要です。私も早くオムライスの上にのせて、開いてみたいです（^^）
オムレツ難しいですが、がんばりましょう！
投稿者: ばぶお | 2006年11月29日 08:47
すごく上手になりましたね！！
明らかに進歩してますよ。
練習あるのみですね。
がんばれ！「ふわとろオムライスへの道」！！
投稿者: もじょもじょ | 2006年11月29日 18:18
もじょもじょさん！
ありがとうございます。
練習したかいがありました（^^）
がんばります！「ふわとろオムライスへの道」！！
（結構このタイトル気に入ってます（^^））
投稿者: ばぶお | 2006年11月30日 01:41