帆立なめ茸の和風パスタ 超シンプルバージョン
買ったばかりのオリーブオイルの瓶を割りました。しかもエクストラバージン。が〜〜ん（T_T）しようが無いからごま油を使ってパスタを作りました。ということで和風の素材をセレクト。と言っても食材が無い・・・友人からもらった帆立なめ茸発見。これを使うしかない！
ごま油に帆立なめ茸と赤唐辛子を投入して調理開始。何となくそれらしい出来上がりに。味は、結構いける！！う〜ん人間やる気になれば何とかなるもんです。
それにしてもオリーブオイルがもったいない。ジョイが後始末に活躍しました。
＜材料＞
帆立なめ茸、赤唐辛子、醤油、ごま油、鰹節、スパゲッティーニ
コメント
帆立なめたけという品があるのを知りませんでした。美味しそうですね～。戴き物ということは珍しいものなのかな？今度探してみよう。見つからなければ、なめたけで作っても美味しそう！
洗剤はうちもジョイ（緑茶）を使ってます。食洗機のは食塩ですが。んー、今夜は何にしようかなー。
あ、カレー投票できました。半分派です。
投稿者: なっちゃん | 2006年11月 2日 17:15
なっちゃんさん！
帆立なめ茸というのがあるんですよ。
私も始めてしりました。
白いご飯に掛けても美味しいと思うんです。
ミヨシの洗剤を使ってたんですが、油汚れが今ひとつ落ちませんでした。
カレー半分派ですか。求む全かけ派（^^）
投稿者: ばぶお | 2006年11月 2日 21:49
ＥＸオイル残念でしたね。
どんな銘柄使ってますか？
銘柄によって、香り、風味まったく違いますね。
「帆立なめたけ」のパスタ、「帆立貝」と「なめたけ」のパスタかなって思いました。（よーく見ても帆立貝らしきものがなかったので、納得）
投稿者: 黒砂糖 | 2006年11月 3日 03:34
黒砂糖さん！
私が今使っているのは、スペイン産の「Villa Blanca」のオーガニックEXヴァージンです。
仰るように香り、風味が銘柄で違いますよね。
いいものは飲めるように美味しいですよね。
帆立なめ茸はすこ〜し帆立が入っています。
銘柄が「帆立なめ茸」なんですよ。
投稿者: ばぶお | 2006年11月 3日 08:24