大失敗のハーブチキン
これは本当に大失敗。没ネタにしようと思っていたものなのですが、最近自炊ネタが少ないのであえて登場させました。鶏ハムを仕込んでいたのですが、これもし焼いたらどうなの！？と思って焼きました。しかし、表面のコートが取れた古いフライパンで焼いたらこんな状態に・・・表面がくっついてしまって、繊維に沿ってボサボサとなってしまいました。う〜ん油が少ないから！？それともフライパンの温度が低かったから！？
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ばぶお（BABUO） 
仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。
＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。
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コメント
この写真だけを拝見するとどこが失敗なのって感じですけど、美味しそうですよ。
私はフライパンは鉄が好きです。上手に使うと全然くっつきませんよ。日本の中華なべも最高！良いお鍋ってなかなか無いです出会いませんね。
投稿者: chiblits | 2006年10月14日 11:00
chiblitsさん！
これはよく見ると表面がボサボサになっているんです。
私も中華鍋を使っていますが、やっぱり中華を作る時はいいですね。オムレツ用のフライパンはまだちゃんと使いこなしていません。ちゃんと作らなければ・・・
投稿者: ばぶお | 2006年10月14日 11:52
これはこれでおいしそうですけど？？
しっぱいなんですか？？
。。。。。。どこが？？
投稿者: ＹＵＭＩＣＯ | 2006年10月14日 16:46
ＹＵＭＩＣＯさん！
表面がフライパンにくっついてしまって、肉の繊維ごとにボソボソとはがれてしまっているんですよ！
味はおいしかったのですが・・・
投稿者: ばぶお | 2006年10月15日 06:20