どうなるコシヒカリ！？ コシヒカリBL
結局晴れましたね！今日は徹夜になるかもしれませんが、現実逃避中です・・・
ところで、新潟県は今年からコシヒカリは従来のコシヒカリではなく、コシヒカリBLという新品種のコシヒカリの栽培を始めました。そろそろ早いところは新米が出回り始めていますが、味が気になるところです。
このコシヒカリBLは、味は変わらずに、
・いもち病に強く農薬を減らせる
・従来のコシヒカリとはDNAが違うために、DNA鑑定により偽装防止できる
というメリットがあるという触れ込みで導入されたそうですが、実は賛否両論あるそうです。ですから現実に新しいコシヒカリの味がどうなのか！？とても気になっています。
個人的には、品種改良ではなく農法の面でも、減農薬や無農薬への取り組みも今まで以上に加速してもらいたいと思っています。農家の仕事は重労働だし、儲けるのも一苦労ですが、是非がんばって頂きたいです。
コメント
私の実家、以前はお米を作っていました。
機械が導入される前の田植えや稲刈りを知っています^^
今でこそ近所中、家族総出でというのは少なく
なったかもしれませんが、やっぱり農業というのは
休みなしの重労働ですよね。
食べる私たちは、一粒一粒に感謝して
最後まできっちり味あわなくちゃいけませんね♪
投稿者: とみさん | 2006年10月 2日 22:42
とみさん！
私も昔は親戚の田植えや稲刈りを手伝いました。
殆どが機械でしたが、一部手作業でやりました。本当に重労働で参りました。
生き物が相手の仕事は、農業に限らずなかなか休むことができませんよね。
本当に感謝して食べなければいけませんね。
投稿者: ばぶお | 2006年10月 3日 00:34
こんばんは、はじめまして。
私は紅茶に関するブログを作成しておりますが、本ブログを見て非常に素敵だなっと思いました。勝手ながら私のブログにリンクをはらさせていただきました。将来的に交互リンクまで高められたらなっと思っております。今後ともよろしくお願いいたします。
投稿者: goodtea | 2006年10月 3日 00:42
goodteaさん！
はじめまして。コメントありがとうございます。
リンクありがとうございます。
私は紹介文を書いてリンクを作成しているので、goodteaさんのブログを拝見させて頂いた上で作らせて頂きます。よろしくお願いします。
投稿者: ばぶお | 2006年10月 3日 06:58
昨日Costcoで栃木県さんのこしひかりがアメリカで売られていました。買おうと思ったのですが来週日本なので、日本で食べようと。
やはり農薬使用なんですね。
投稿者: chiblits | 2006年10月 4日 04:05
chiblitsさん！
コシヒカリ全部が農薬使用という訳ではありません。
農薬を使わずに作っている農家の方もいらっしゃいます。合鴨農法、自然農、etc
安全な農業と農業経営の両立というのが難しいようです。
投稿者: ばぶお | 2006年10月 4日 12:22
私はお米の会社に勤めていましたが、
今年は春先から出来具合が心配されてましたよ。
ここ何年かは台風やらで、お米の価格も上がってましたからね。
もぅ九州のほうの新米は出回ってますね。
コシヒカリもそろそろかな。。
投稿者: ふぅこ | 2006年10月 5日 08:13
ふぅこさん！
お米の会社にお勤めだったんですね〜。
最近、お米にもいろいろありますね。
お米はやはり自然の恵み、天候に左右されますよね。
私の地元では次ぎの連休あたりで稲刈りがピークになるのではないかと思います。
新米食べたいです！！
投稿者: ばぶお | 2006年10月 5日 11:14