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2006年9月14日

中東の旅ドーハ編 Doha, the state of Qatar

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Ima watashi ha Qatar no Doha ni imasu! meccha atsu idesu! Over 40° C....
Comments arigatou gozaimasu. Nihongo wo yomukoto ha dekiru no desuga ga, utenai node, sumimasenga atode henji wo sasete itadakimasu.
Doha no shashin wo nose mashita. Douzo goran kudasai!!

Now I'm in Doha, Qatar. It's really hot here, around 40° C.
Thank you for your comments to last entries. But sorry for my late reply. In this moment I can read your comments in Japanese, but I can't type in Japanese. I'll reply for the comments after I can type in Japanese.
Today I post some pictures. These are only some peices of Qatar.


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Qatar??


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Maybe!


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Ramada Hotel
What is painted on the wall?


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Subway is Waysub??? It's the way of writing in Arabic.


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Mosque


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Daiso!?



2006年9月11日

中東の旅ドーハ編 delayed!delayed!delayed!

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 ドーハ行きのフライトが遅れてます。飛べば1時間という国内線なみの距離なんですけどね。まあdelayなんてよくあることなんですが、ドバイで8時間足止め。本を読めるし、ネットもできるからいいのですが、時差ボケにならないように、がっつりは寝ないようにしています。出発まで1時間半を切ったのにまだゲートが開かないし・・・まあトランジットで半日、一日はよくあることですが、友人の家に泊まるので、明日朝早い友人に悪くて心苦しい限りです。
 ということで、ブログを徘徊してコメントをしまくってますが、ご容赦を!それにしても、昔ならこんなことできなかったのに・・・便利な世の中になりました。しかし、明日からは恐らく更新が難しいかもしれません。友人の家のネット環境次第ですが、どうなるかわかりません。無料という訳にいかないので、ネット接続も遠慮しないといけません。


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英語だとこんな感じ


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エミレーツのラウンジ



2006年9月10日

中東の旅ヨルダン編 Mansafとスウィーツ&グッバイヨルダン

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 ただ今、DubaiでDoha行きのフライト待ちです。いいコネクションフライトが取れなかったので、あと6時間ここに居なければいけません(TT)

 昨日は、死海から戻って来て、ヨルダンの代表的な料理、Mansaf(マンサフ)を食べに連れて行ってもらいました。先日ペトラの食堂で他のお客さんが食べていたマンサフは、もっと豪華だったような気がします。これはジャミードと呼ばれるボール状のヨーグルトの固まりを使って、羊の肉や山羊の肉を煮て、それをご飯にかけて食べるものです。結構癖があるものなので、これは好き好きですね。私は全然OK!
 そして、これは食べておけと言われたのが、塩味で無いチーズを使ったお菓子。これはちょっとヘビーです。名前を聞いたんだけど忘れました。後で追記しておきます。


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カネーフェ(クネーフェ)
これがスウィーツ。でも一つだからスウィートかな!?


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伸びる伸びるチーズが伸びる〜



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中東の旅ヨルダン編 ホテル朝食と死海

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 アンマンでは、友人の会社でとってもらったホテルに滞在しています。最初は5スターを紹介してもらったのですが、お金が無いからランク下げてくれとお願いして、今のホテルにしました。それでも十分満足できるホテルです。インターネットも無線LANが無料なので、日本から持って来たiBookで更新ができています。そんなホテルの朝食はブッフェ形式です。
 奥の皿のレモンの上に見えるのが、Foul(フール)です。豆の煮込みですが、玉ねぎのみじん切りやスライスした青唐辛子をトッピングして、レモンとオリーブオイルをかけて食べます。ホブス(アラビックパン)ですくいながら食べます。手前の皿の向こう側の白い柔かそうなのがフェッタチーズです。中東ではよく出て来るように思えます。手前側の右下のペーストが大好物のホンモス、ひよこ豆とタヒニという胡麻ペーストを合わせたものです。これもパンですくって食べます。

 昨日は、午後から友人の仕事場に行くついでに死海に行ってきました。何だかんだで観光してます。死海は海より低いところに位置しています。アンマンから約1,200〜1,300m標高が低いらしいです。死海と漢字で書くと不吉に見えますが、全くそんな雰囲気はありません。しかし、湖の向こうの山を越えたら、そこはもうイスラエルです。争いがあった所であることは間違いないのです。ちなみに女性の方は、死海の塩や泥でご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか!?
 マリオット・リゾートのビーチに出ました。ビーチよりプールに大勢の人がいました。私もプールにいたきれいな女の子たちの所に飛び込みたかったのですが、ごつい友人と一緒に仲良くカフェでジュースを飲んで帰りました。どんなゴツさかはそのうち紹介するかもしれません。

死海の写真はこちらです↓



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2006年9月 9日

中東の旅ヨルダン編 Maklubehとペトラ

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 ヨルダン二日目、やはり独身レシピらしく料理の写真から!これはMaklubeh(Makloubeh:マクルーバ)とよばれるヨルダン料理です。羊や鶏肉とブロッコリー、じゃが芋、玉ねぎ、茄子とサフランライスをヨーグルトをかけて食べます。上に載っているのはナンのようなもの。他には、レンティルスープ(レンズ豆のスープ)、アラビックメッザ(メッツァ)と呼ばれるアペタイザーの盛り合わせ。ホブスというアラビックパンを撮影するのを忘れてました。

 今日は、ペトラという遺跡に行って来ました。ペトラはインディージョーンズのモデルにもなった所です。もっともはっきりとした形をもっている高さ50mもあるエルカズネと呼ばれる神殿と、なかなかカメラでは表現できない風景が印象的でした。しばし、3,000年前に想いを馳せてみました。


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冠っているナンを取るとこんな感じ。


ペトラの写真はこちら↓
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レンティルスープ


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アラビックメッザ



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2006年9月 8日

中東の旅ヨルダン編 シートにお尻が・・・そしてアラビア料理でない!?

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 おはようございます。いよいよ出発した中東の旅、昨日無事にヨルダンの首都アンマンに到着しました。
 中部国際空港発のエミレーツ便でドバイへ向かうため、まずは新幹線にて名古屋へ。腹が減っては戦はできぬとばかり、とりあえず名鉄名古屋駅できしめんを立ち食うべく4番ホームの讃岐うどん屋に入る。うどん屋やんか!と思いつつもきしめんを頼んで食べました。そして、中部国際空港、別名セントレア!?でチェックイン。どうもインコグニートのメンバーもいました。楽器ケースにインコグニートって書いてありました。ブログを検索したらやっぱり。東京JAZZ 2006というイベントで来日していたようです。行きたかった・・・

 Anyway!空港でレッドアイを2杯飲んでからいざドバイへgo!
 飛行機に乗ったら突然、Que Guappa!(アラビア語ではありませんが・・・)と言いたくなる程に可愛いSweedish Iranian(スウェーデン国籍のイラン人)のクルーに恋をしそうになりました。隣に彼女が座り込んで仲良く話をしていたのですが、上司のアテンダントから連れ去られて行きました。そこからは中々話す機会を作れず、1時間も早くドバイに到着。テクニカルトークがまだまだ未熟です(TT)

 ドバイからアンマンへ行く際にもエミレーツ航空を利用。そこで珍事が!通路側の席だったのですが、窓側の隣にもの凄い巨漢が来ました。恐らく200kg前後あるのではないでしょうか!?通路を普通に歩けないようで、体を横にして歩いてきました。え〜隣かよ〜!と思っている私の心知らずか、のっそのっそとやって来ました。そして、人生初の光景を目の当たりにしました!座席にお尻が入らない・・・今回はマイルを使ってビジネスクラスにしたので、それなりに広いはず。しかし、それでもお尻が入らない。もちろんベルトも締まりません。その人は大量の汗を掻きながら、既にジョギングをしているような粗い息をしていました。そして、クルーのお姉さんに、座れないよ。どうしよう!?ファーストクラス空いてないの!?と尋ねました。すると空席をチェックしたクルーから金額をプラスしたら乗れますけど移ります!?と言われて、移って行きました。いったい空いていなかったらどうしたんだよ???
 そんなこともあったためか、その便は機材の故障でなんとキャンセルになりました。5時間待ってようやく別の機体で出発。ついにアンマン空港に到着しました。

 アンマンは思ったより土漠が多く、一面の景色は茶色です。しかし、緑も結構あって、UAEやカタールと違い林や森も目にすることができます。写真撮り忘れました。空港からtaxiに乗って40分、アンマン市街地に到着。ホテルにチェックインしました。
 夜は、2年ぶりに会うレバノン人の友人とヨルダン人の奥さんと奥さんの両親と兄弟姉妹夫婦達と食事に。アラビア料理を期待していたら、どうもそうではなくウエスターンな料理のお店でした。最近アンマンで人気のレストランだそうです。ヨルダンではレストランでビールも飲めるようです。ヨルダンはキリスト教徒も割といることも影響しているのか、湾岸諸国より自由な雰囲気があります。私は、生ビールとマッシュルームのスープ、そして、チキンのグリルをチョイス。完全にアラビア料理ではありませんでした。(^^i)
 それと食事中、皆既月食を見ました。そこでも写真を撮らず・・・下の月の写真は、今朝の写真です。

 長々と駄文を連ねた理由は、ヨルダンぽい写真を撮れなかったからです。お許し下さい。今日は、これからインディージョーンズのモデルともなったペトラの遺跡に行ってきます。ヨルダンでは観光らしい観光はこれだけかもしれません。今日はちゃんと写真を撮ろうと思っています。そして、短い文章にします!


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ホテルからの風景。それほど絵にならない・・・


20060908morningmoon.jpg
既に皆既月食が終わったアンマンの月



2006年9月 6日

長芋の味噌汁そして出発

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 出発当日にパスポートの更新ができるというギリギリ男。ようやく荷造りも済んで、これから出発です。しばらく味噌汁も飲めないので、味噌汁作りました。


<材料>
 長芋、オクラ、玉ねぎ、人参、長ねぎ、分葱、カイワレ、生姜、煮干し出汁、
 豆腐、塩、砂糖、酒、醤油、味噌


 さ〜てこれから出発です。バジルとひよこ豆は同じマンションの友人カップルにお願いしました。現地から更新できたら面白いんですけどね。挑戦してみます!
 まずは、最初の訪問地のヨルダンへ!では行って来ます!!



パンチェッタの紫蘇風味炒め

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 なかなかパンチェッタを食べ終わらないパンチェッタ。あやうくPW(パンチェッタウィーク)に突入しそうな程、1kgは時間が掛かります。残りは禁じ手のカレーに入れる作戦をしてしまいました。折角のハーブの風味が・・・

 Anyway!残り野菜をそれぞれ入れて、強引に紫蘇風味の炒め物にしました。しかし、意外に美味しくできました。最初はパスタにしようと思ったのですが、この量にパスタでは多いと思い、パスタは抜きにしました。その代わりというか、カイワレも入れてしまいました。さ〜て荷造りをさっさとしなければいけません。


<材料>
 パンチェッタ、青紫蘇、ドライトマト、茄子、エリンギ、にんにく、
 赤唐辛子、カイワレ、塩、胡椒



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