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中東の旅ドーハ編 Sabah & Masa

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Lebanese restaurant de breakfast. Hommos(Honmmus) ha totemo oishii desu. Hiyoko mame no pe-suto desu. Foul ha beans de dekiteimasu. kore mo nice! Lebne ha yourgurt no suibun wo sibotta mono. korerawo arabic no pan de sukui nagara tabemasu.


I took breakfast in the Lebanese cafe on Friday. The restaurant name is "Sabah & Masa". It is casual Lebanese cafe. I love Hommos(Hommus), Labneh and Foul very much. We eat them with Arabic bread. Zaatar and Jebneh are like pizza. I'll cook them in Japan. Then I can show you their recipe!


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Labneh is made of yourgurt


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Foul is made of beans


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Zaatar


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Jebneh


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Vegtable and Pickles


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Road


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Dunkin Donuts and 31 ice cream



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コメント

こんにちは!初めてコメント書きます。
おいしそうな料理作ってるなあ…と時々拝見しておりました。
中東旅行記も面白いですね。レバノンやドーハって
テレビで見るだけでなかなかイメージわかなかったのですが、普通に旅行できるんですね。料理もおいしそう。ピザのようだという「Zaatar」すごく気になります。どんな味なんでしょう??

Yay!!!watashi no daisukina え~っと、私までローマ字で書く必要は無いんだわア。
大好きなHummusが登場!待ってたんですよ!いつ出てくるかなあと思って。
私このHummusレシピを3種類ゲットしましたよ!作ろう作ろうと思って未だに実行せずですけど。私のベジタリアンのお友達がよく作るの。私もすっかりファンですよ。
へーアラビックのパンですか。私はバゲットとかクラッカーにもつけて食べます。アラビックのパンってどんなんだろう。

お元気そうですね!
行ったことのないとろこなので楽しく拝見してます。
ドーハってそんなに暑いとろこなんですね~。
40度ってすごい。
トップの写真のヒヨコマメのペーストがとってもおいしそう!
ちょっとスパイシーな風味だったりするのでしょうか?

イナホさん!

はじめまして!コメントありがとうございます(^^)
中東は危険というイメージがあるかと思いますが、私は日本より安全だと思っています。
是非、機会があったら旅してみて下さい!
Zaatarは、ピザのような生地にハーブをふりかけて、オリーブオイルをかけたものです。Zaatarは、ハーブのことだそうです。
味は、説明がし難いのです・・・ごめんなさい(^^i)
Zaatarを持って帰りますので、じっくり味見して表現してみますね。
少々お待ち下さい!

chiblitsさん!

Sou desu chiblits san made shinakutemo・・・
なんちゃって、私も日本語環境を確保しました(^^)
お待たせしました〜ホンモス登場です!
やっぱり大好物なんです。これは!!
chiblitsさんも是非、作ってみて下さい。
アラビックパンは、薄いパンです。
前にも写真を載せました。また後で写真を載せますね!

こなみさん!

元気でやってます。帰国したら、もっと料理のエントリーをつくります!
ドーハは暑いですよ。一番暑い時は50℃とかなります。

ヒヨコマメのペースト美味しいですよ!
スパイシーではなく、マイルドなんです。
今度レシピを載せれればと思っています!!

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