中東の旅ドーハ編 Sabah ＆ Masa
Lebanese restaurant de breakfast. Hommos(Honmmus) ha totemo oishii desu. Hiyoko mame no pe-suto desu. Foul ha beans de dekiteimasu. kore mo nice! Lebne ha yourgurt no suibun wo sibotta mono. korerawo arabic no pan de sukui nagara tabemasu.
I took breakfast in the Lebanese cafe on Friday. The restaurant name is "Sabah & Masa". It is casual Lebanese cafe. I love Hommos(Hommus), Labneh and Foul very much. We eat them with Arabic bread. Zaatar and Jebneh are like pizza. I'll cook them in Japan. Then I can show you their recipe!
Labneh is made of yourgurt
Foul is made of beans
Zaatar
Jebneh
Vegtable and Pickles
Road
Dunkin Donuts and 31 ice cream
コメント
こんにちは！初めてコメント書きます。
おいしそうな料理作ってるなあ…と時々拝見しておりました。
中東旅行記も面白いですね。レバノンやドーハって
テレビで見るだけでなかなかイメージわかなかったのですが、普通に旅行できるんですね。料理もおいしそう。ピザのようだという「Zaatar」すごく気になります。どんな味なんでしょう？？
投稿者: イナホ | 2006年9月21日 01:28
Yay!!!watashi no daisukina え～っと、私までローマ字で書く必要は無いんだわア。
大好きなＨｕｍｍｕｓが登場！待ってたんですよ！いつ出てくるかなあと思って。
私このＨｕｍｍｕｓレシピを3種類ゲットしましたよ！作ろう作ろうと思って未だに実行せずですけど。私のベジタリアンのお友達がよく作るの。私もすっかりファンですよ。
へーアラビックのパンですか。私はバゲットとかクラッカーにもつけて食べます。アラビックのパンってどんなんだろう。
投稿者: chiblits | 2006年9月21日 06:46
お元気そうですね！
行ったことのないとろこなので楽しく拝見してます。
ドーハってそんなに暑いとろこなんですね～。
40度ってすごい。
トップの写真のヒヨコマメのペーストがとってもおいしそう！
ちょっとスパイシーな風味だったりするのでしょうか？
投稿者: こなみ | 2006年9月23日 00:13
イナホさん！
はじめまして！コメントありがとうございます（^^）
中東は危険というイメージがあるかと思いますが、私は日本より安全だと思っています。
是非、機会があったら旅してみて下さい！
Zaatarは、ピザのような生地にハーブをふりかけて、オリーブオイルをかけたものです。Zaatarは、ハーブのことだそうです。
味は、説明がし難いのです・・・ごめんなさい（^^i）
Zaatarを持って帰りますので、じっくり味見して表現してみますね。
少々お待ち下さい！
投稿者: ばぶお | 2006年9月23日 04:35
chiblitsさん！
Sou desu chiblits san made shinakutemo・・・
なんちゃって、私も日本語環境を確保しました（^^）
お待たせしました〜ホンモス登場です！
やっぱり大好物なんです。これは！！
chiblitsさんも是非、作ってみて下さい。
アラビックパンは、薄いパンです。
前にも写真を載せました。また後で写真を載せますね！
投稿者: ばぶお | 2006年9月23日 04:39
こなみさん！
元気でやってます。帰国したら、もっと料理のエントリーをつくります！
ドーハは暑いですよ。一番暑い時は50℃とかなります。
ヒヨコマメのペースト美味しいですよ！
スパイシーではなく、マイルドなんです。
今度レシピを載せれればと思っています！！
投稿者: ばぶお | 2006年9月23日 04:41