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イタリアン風玄米タコ炒飯と山盛りイタリアンサラダ

20060823takocharhan.jpg


 タコが好物です。BIRD OF PARADAISEのYUMICOさんが作っていたイタリアンタコ飯を見て、あ〜タコ食べたい!と思ったので、タコを買いました。冷えた玄米があったので、他の野菜も入れて炒飯にしてみました。イタリアン風ということで、オリーブオイルを使ったり、トマトを入れたりしたのですが、ズッキーニとセロリを入れようと思っていたのにすっかり忘れていました。もう少し、緑色が鮮やかに出る予定だったんですけどね〜


<材料>
 タコ、紫キャベツ、ピーマン、人参、茄子、椎茸、トマト、にんにく、卵、
 塩、胡椒、乾燥パセり



20060823sld-yamamoriItarian.jpg


 そしてもう一品が冷蔵庫にある野菜で作ったイタリアンサラダ。ラーメン丼で頂きました。味つけは、シンプルな塩、胡椒、オリーブオイル、レモンです!


<材料>
 レタス、紫キャベツ、人参、玉ねぎ、いんげん、セロリ、パセリ、トマト
 オリーブオイル、塩、胡椒、レモン
 



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コメント

ぱっと見てくすくすかと思いました。この材料で、くすくすも美味しいでしょうね。たこ食べたい!

chiblitsさん

これは写真がちょっとピンぼけでした。
タコ美味しいですよね〜
今日もまたタコを食べたい気がします。でも結構高い!

ばぶおサンのお料理は、目新しいものばかりで
ホント毎回楽しいです!

玄米でイタリア風!斬新ですよね!
玄米で…パエリアとかも美味しいのかなぁ。。

ズッキーニってスーパーでよく50円くらいで売ってるんですけど、調理したことがないんですよね。
どぅ使ったらいいのか…まったく分からず。。
何か美味しい食べ方ありますか?

ふぅこさん!

いやいや少しは楽しんで頂ければ幸いです(^^)
玄米パエリアは挑戦したことなかったですね。

ズッキーニが50円ですか!?私だったらしょっちゅう買ってしまいます。
私は以前に、パスタに使ったり、韓国の味噌チゲに瓜の代わりに入れたりします。素焼きにしても美味しいと思います。

( ̄0 ̄)/ オォー!!イタリアン風玄米タコ炒飯
色どりも栄養も満点で( ゚Д゚)ウマー
イタリアン風玄米タコい・た・め・し
になる
イタリアンサラダもさっぱりして
野菜がいっぱい( ̄¬ ̄) ジュル・・・
ごちそうさま~~

女将さん!

女将さん、イタメシと炒飯(イタメシ)ですか!?
全く気がつきませんでした。やられた・・・
野菜ばっかり食べとります!

wao!
いま気づきました・・・泣

でもばぶおさんのほうが美味しそう・・・
色もきれいだわ・・・

美味しそう・・・・

YUMICOさん!

真似しちゃいました〜
もっと緑色が出ると思ったんですけどね!
YUMICOさんのブログを拝見してタコを無性に食べたくなったんですよ!!

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*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

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