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緊急指令!冷蔵庫の野菜を使い切れ!! キャベツの味噌汁

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 今日から小旅行で福島に行きます。ということで、冷蔵庫のものを食べ尽くさなければなりません。まずは、キャベツともやしときのこ類を食べないといけません。量を摂れるのはやっぱり汁ものだろうと考えたので、キャベツをメインとした味噌汁を作りました。3杯おかわりしましたよ。キャベツの味噌汁は結構甘いですね。出汁は鶏スープストックを使いました。色合いが悪いのがNG!三つ葉があるのを忘れてた・・・


<材料>
 キャベツ、もやし、玉ねぎ、椎茸、舞茸、鶏スープ、塩、酒、合わせ味噌



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コメント

ふふふ、私も冷蔵庫の野菜を使い切れ、しましたよ。で、やはりお味噌汁ですね!私もお味噌汁に炒飯でした。使いきりましたよ!

緊急指令! たまに出ますね^^
気をつけていってらっしゃい(^^)/

chiblitsさん!

具沢山のお味噌汁はかなり野菜を使うことができますよね。
冷蔵庫を上手くマネジメントするのはなかなか難しいです!

とみさん!

行って来ました〜
とみさんも出ますか!?緊急指令(^^)

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*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

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