朝ベジスープ
何で更新が多いのかな〜と考えたら一品ごとにエントリーを作っているからなんですね。料理のカテゴリーをレシピジャンルごとにしてたんです。今更変更できません。まあしようがない。
鶏のスープをストックしていたものを使ってスープにしました。野菜を放り込んだだけ。ブロッコリーだけは別に下茹でして後で加えました。味つけは塩、胡椒。他に納豆を食べて、軽めの朝食でスタート！
＜材料＞
鶏スープストック、玉ねぎ、長ねぎ、もやし、椎茸、ブロッコリー、日本酒、
塩、胡椒
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ばぶお（BABUO） 
仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。
＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。
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コメント
あ～なんか最近、こういうホッとするもの作ってないな～
全然、お料理していないんです・・・反省。
冷房で冷えた身体に染みそうです＾＾
投稿者: akko | 2006年8月 3日 11:57
おお～あっさり。私も朝はこんな感じでした。
ゆず胡椒でスープを作って、ごはんにかけて
クッパみたいにして。
胃にやさしいスタートですね。
投稿者: ＹＵＭＩＣＯ | 2006年8月 3日 12:23
おおー朝からこんなに滋味滋味したおいしそうで
栄養いっぱいのスープを飲んでいるのね～
私は朝は・・ていうか昼もなんだけど ほんっと
適当だよ フルーツとパンと珈琲だけだもん(^^;
煮たのにブロッコリーがきれいな色だね"(´▽｀)ﾉ"
投稿者: まめころりん | 2006年8月 3日 20:30
akkoさん！
ねぶただから料理よりも祭りですよ（^^）
問題ないです！！
祭りが終わったら、体に優しい料理で体を温めて下さいよ〜
投稿者: ばぶお | 2006年8月 3日 23:37
ＹＵＭＩＣＯさん！
ゆず胡椒のスープですか。どんな味がするんでしょう！？
去年当たりからゆず胡椒よく目にします。
最近焼き鳥屋でササミはゆず胡椒にしてもらうことが多いです（^^）
あ〜今日もこれから飲みに行ってしまいそうです（^^i）
投稿者: ばぶお | 2006年8月 3日 23:39
まめころりんさん！
私の場合は、昼が適当ですね。今日も食べなかったし。
そのかわり朝はなるべく食べたいんです。朝抜くと元気がでないんです。
でもフルーツはあんまり食べてないな〜
ブロッコリーは別に茹でて、食べる前に鍋に放り込みました。ブログ始めてから色気が出て、彩りとか気にするようになりました（^^）
投稿者: ばぶお | 2006年8月 3日 23:46