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カボチャの生姜煮

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 残りのカボチャをどうするか!?ということで、またまたレシピを拝見。AKKO DELIのAKKOさんの生姜煮というのができそうだったので挑戦しました。
 これは、カボチャを薄切りにして、生姜と砂糖と塩と水1/2カップを入れて煮るだけという簡単なものです。生姜がピリっと効いて美味しいです!少ない水で、蒸かすようなイメージでしょうか。あっという間にできてしまいます。
 う〜んカボチャって思っていたより、料理できるものですね。栄養ありそうだし、また、いろいろ挑戦してみます。


<材料>
 カボチャ、生姜、砂糖、塩、水


<作り方>
 AKKO DELIさん「かぼちゃ生姜煮」:シンプルで美味しい一品です!



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