蜂蜜カボチャ
カボチャをお裾分けでもらいました。実はカボチャ料理なんて自分で作るの初めてだったので、どうしようかと悩んだのですが、以前に拝見したＹＵＫＡの美味しいレシピのＹＵＫＡさんのところで、美味しそうなレシピを発見したので、挑戦しました。
ＹＵＫＡさんのレシピでは、電子レンジを使って加熱するとあったのですが、耐熱皿が無いので、なんちゃって蒸し器を利用して蒸かして作りました。あとはフライパンで蜂蜜と醤油で味つけする簡単なものですが、これは美味しい！！小振りのカボチャですが、半分を一人で食べてしまいました。とっても美味しいです。
ところで、「かぼちゃ」は「南瓜」と書くんですね。恥ずかしながら、今日まで知りませんでした・・・
＜材料＞
南瓜（カボチャ）、蜂蜜、醤油、白ごま
＜作り方はこちらをご覧下さい＞
ＹＵＫＡの美味しいレシピさん「はちみつカボチャ」：TBが一杯。大人気の一品！
コメント
ばぶおさんこんにちは～♪
今、ばぶおさんのＴＢ拝見してさっそく飛んできちゃいました＊＾＾＊
はちみつかぼちゃ作ってくださったのですね♪
かぼちゃの煮つけは苦手なのですが、これからいくつでもいただけて、私も大好きなんですよ！
作ってくださって嬉しいです♪
ばぶおさん、半分も食べちゃったのですね～＊＾＾＊
私も早速ＴＢさせていただきますので、よろしくです♪
投稿者: ＹＵＫＡ | 2006年7月28日 12:36
ナンキンは関西弁ですな。
薄めに切って焦げ目つけて
同じ味付けのも美味しいで～
投稿者: okan | 2006年7月28日 17:16
今Ｙｕｋａさんのレシピを拝見してきました。
これ美味しそうですね！私の庭の南瓜が食べごろになるまで待てません！
今日はうちに薩摩芋があるんですが、薩摩芋でもできそうですね。！
投稿者: chiblits | 2006年7月28日 17:22
ばぶおさん、こんにちは(^ｍ^*)
ちょっと来れないと、すごいお料理いっぱい！！
お母さん譲りなんですね～♪
いっぱい親孝行してあげて下さいね(*＾．＾*)
ＹＵＫＡちゃんのこのカボチャ、
一時期みんな作ってましたよぉ！
私、ちょっとカボチャの煮物苦手なんで・・。
でもこれは普通のより、全然いけそう♪
犬小屋にコメント、ありがとぉございます。
もうちょっと早く、ばぶおさんに聞いておけばよかった・・。
投稿者: ぶよじ | 2006年7月28日 18:06
ＹＵＫＡさん！
これ凄く美味しかったですよ〜！
小さめのかぼちゃだったんですが、夢中で食べたら、５分と経たずに食べ終わってしまいました（^^i）
ナイスレシピをありがとうございましたm(__)m
トラックバックもありがとうございます！
投稿者: ばぶお | 2006年7月28日 18:28
okanさん！
関西だと「ナンキン」って言うんですか！？
薄めに切ったのも食感が違うんでしょうね。
焦げ目をつければ香ばしくなるんでしょうね。
今回も少しつけるつもりだったんですが、焦げ付くのが怖くてちょっとびびりました（^^i）
投稿者: ばぶお | 2006年7月28日 18:30
chiblitsさん！
薩摩芋でもきっと美味しいですよ。
大学芋みたいな感じになるのかな。たぶん。
私も食べてる時に、薩摩芋でもいける！と思いました。
投稿者: ばぶお | 2006年7月28日 18:32
ぶよじさん！
ありがとうございます。
きっと料理好きな親の子どもは、料理好きになるんでしょう！
ＹＵＫＡさんのこのレシピ。トラックバックが多くてびっくりしました。
美味しかったです！
お家の件は、少し遅かったですね。でもいいお家ができそうですね！！
投稿者: ばぶお | 2006年7月28日 20:18
遅ればせながら、、、これ、作りました。
美味しかったです。
お菓子のような、なんというか。
カボチャの煮物嫌いの私も、食べました。
娘もパクパク。
カボチャの美味しさを引き出せるお料理ですね。
投稿者: kotubutubu123 | 2006年7月31日 00:01
kotubutubu123さん！
美味しかったでしょ！
お菓子のようにカボチャがほくほくして甘くて美味しい仕上がりです。
食感も煮たカボチャと違います！！
確かにカボチャの美味しさを引き出せるお料理ですね。
投稿者: ばぶお | 2006年7月31日 07:29