石垣島ラー油をついに入手！
こなみのきまぐれ日記のこなみさんのところで、石垣島ラー油を拝見してから、どうやって手に入れようかと考えていたところ、友だちが何と石垣島ラー油あるよ！と言って持って来てくれました。ラッキー！このラー油、うっ美味い！！人気があるのも頷けます。
ラー油の中には、いろんなものが入っています。島唐辛子、春秋ウコン、ピパーチ、石垣の塩、黒糖、ニンニク、白ゴマ、黒豆、山椒、オリーブオイル、サラダ油だそうです。これはもうかなり有名なラー油なんですね。全く知りませんでした。石垣島のぺんぎん食堂というところで作っているようです。これはお薦めです。
参考URL
こなみのきまぐれ日記さん「マントゥとチヂミ」：石垣島ラー油で食べるマントゥが
とっても美味しそう！
「石垣島ラー油」のホームページ：こちらにいろんな情報があります。
ネットで購入できる石垣島ラー油の比較：いろんな所で売ってます。
コメント
もしやアメリカにも来ているでしょうか。今度日本のスーパーに行った時は、調べてみます。
ラー油で検索したらこれが一番最初に出ましたね！
その下には作り方が出ましたけど。なるほど山椒も入れるんですね。
投稿者: chiblits | 2006年7月19日 10:58
これが友人の家にあったというのが素晴らしいですね！運命ですわ～。
このラー油は初めて見ましたが、ぺんぎん食堂は知ってますよ～。↑の記事のキュウリもおいしそう♪これ１本あればお料理の幅も広がりそう～♪
投稿者: さぁな | 2006年7月19日 15:21
chiblitsさん！
どうなんでしょう！？アメリカにあるのかな〜？？あっても高そうですね。
日本でもスーパーには無いかもしれません。ご帰国のタイミングに合わせてネットで購入した方がいいかもしれません。
いろいろなものが入っているラー油です。
投稿者: ばぶお | 2006年7月19日 21:01
さぁなさん！
どうも共同購入しているらしいです。話したらあるよ家にということで、１本ゲット！ラッキーです（^^）
ラー油もぺんぎん食堂も知りませんでした。
味のあるラー油です！
投稿者: ばぶお | 2006年7月19日 21:03
とうとう入手されましたね～。
辛味よりも風味がおいしいんですよね～。
なんでもかけてたべちゃいます。
納豆にも合いましたよ。
ただ、注ぎ口が液ダレしやすいのが難点･･･
マドラーの先がスプーン状になっているものですくってかけるといいですよ。
投稿者: こなみ | 2006年7月19日 22:58
こなみさん！
入手しました（^^）
そうそう風味が美味しいですね！
納豆ですか・・・・（^^）
確かに液ダレしやすいですね〜。マドラー無いです。
投稿者: ばぶお | 2006年7月20日 08:54