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涼味ナンプラーうどん

20060708n-nampularudon.jpg


 う〜昨日は飲み過ぎました。そんでもって最後に光麺で熟成光麺まで食べちゃいました・・・今日は朝昼抜きにします(^^i)
 こちらは昨日の朝うどん。涼味の青しそ、みょうが、生姜、長ねぎの薬味をたっぷりかけました。普通につゆにしようかと思ったのですが、何となくナンプラー!うどんと合います。さらにレモンの酸っぱさと合わせて、よりいい感じ!麺はCOOPの乾麺です。


<材料>
 うどん、青しそ、みょうが、生姜、長ねぎ、ナンプラー、レモン



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コメント

私も昨夜は船に揺られながらの飲酒だったせいか、
少々悪酔いしました。朝飯は食べませんでしたが、
昼過ぎに胃腸が回復し、こってり系の昼めしを食べました。
ところで、最近、ナンプラーやニョクマムといった魚醤を料理に使う人が増えていますね。私は最近やっと東京で、白醤油を見つけました。こんど白醤油を使った料理をアップします。

こんばんは♪
お!!ばぶおさんもCOOPの乾麺食されるのですね(^^♪
COOPの商品は主婦だけかと・・・(笑)
↑さくらんぼ…お高いですね!!
桐箱入り食べてみたいですね
我が家が先日頂いたのは、さくらんぼを実家で作られている方からで、すっごく甘かったですぅ~
この時期、さくらんぼ狩に実家に帰られるそうです!!
↓スープパスタおいしそうですね♪
体にとっても良さそうぅ(*^^)v

うどんにナンプラー!焼きうどんには入れたことありますが、いわゆる「めんつゆ」のポジションで使ったんですよね?こう、火を通さずに、うどんにからめるというか・・・。
それは新発見です。

しそがさわやか~☆

黒砂糖さん!

屋形船一度行ってみたいです。まだ未経験です。
船に揺られて飲んだら酔いそうですね〜(^^)

私も黒砂糖さんのブログで「白醤油」という文字を拝見してから、興味を持っています。
ブログでのエントリーを楽しみにしております!

コロネ♪さん!

COOPは最寄りのスーパーなのでよく利用します。
ポイントカードも持ってますよ!(^^)
さくらんぼを作っていらっしゃる方からもらうなんていいですね〜
う〜今日もさくらんぼ食べたです!!

さぁなさん!

めんつゆポジションで使ったんですよ。
レモンを搾って酸っぱくして食べました。
個人的には好きな味でしたよ!

真似して好みじゃなかったとしても責任持ちませんからね(^^)

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