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きゅうりとキムチの和え物

20060628cucumberkimuchi.jpg
 暑いです。既に夏バテの予感。水分摂取量と冷たい食事が増えてきました。そ〜だらのつぅさんの簡単おつまみでビアをグビグビです。これ、ビアが進みます。あっという間に平らげてしまいました。つぅさんレシピ+長ねぎの千切りをプラスしました。


<材料>
 きゅうり、キムチ、長ねぎ、醤油、胡麻油、胡麻、塩


<作り方>
 1 きゅうりは細長く切って塩もみして水気を切ります。
 2 長ねぎは千切りにし、キムチも刻んできゅうりと混ぜます。
 3 胡麻油と醤油を混ぜ、さらに混ぜます。
 4 胡麻をかけて完成!


 冷蔵庫にしばらく置いてから食べてもいいいかもしれません。


<参考レシピ>
 そ〜だらさんの「簡単おつまみざんす。」:これは簡単で美味しい!!



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コメント

私は、十日町市に住んでいる者です。
いつもおいしそうな料理を拝見して関心&勉強させて頂いてます。早速、今晩の主人のつまみにします。胡瓜が採れはじめたので。これからもよろしくおねがいします。

てんてんさん!

こんにちは!コメントありがとうございますm(__)m
十日町に住んでいらっしゃるんですね。
そうしたら、妻有蕎麦、へぎ蕎麦、木の芽とかよくご存知ですね(^^)
これはビールが進むつまみです!
晩酌にお薦めです。
こちらこそこれからもよろしくお願いしますm(__)m

おぉ☆
長ネギ!
今度はわたしも長ねぎプラスすまーすぅ♪

つぅさん!

長ねぎがあったのでプラスしてみました。
結構いけましたよ!
このレシピありがとうございます。
飲ん兵衛にはたまらんです〜

木の芽今年は沢山食べましたよ。
つまみに最高ですよね。
長ネギ+で、主人も義父にも好評でした。
これからも参考にさせて頂きますね。

てんてんさん!

木の芽沢山食べられたんですね。羨ましいです!
ご家族にご好評だったようで何よりです。
オリジナルのつぅさん様様でございます(^^)
これからもよろしくお願い致します!!

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*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

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