トマトクリームのフェットチェッレ
ＧＷ終了の慰労会のため、昨日は外食、というか飲みました。そして、今晩も面倒なので、先日のトマトソースに生クリームを足しただけのパスタ。まろやかになってこれもなかなか美味しいですよね！パスタはフェットチェッレにしました。どちらの写真がいいか迷ったので、両方載せました。
＜材料＞
トマト缶、にんにく、バジル、生クリーム、塩、胡椒、ローリエ、
オリーブオイル、フェットチェッレ
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仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。
＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。
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コメント
あぁぁー。。お腹すいた・・・。あ、違う！美味しそうです～！！
なんでこんなに美味しそうなクリームパスタを簡単に作れるのですか。。 昨日カルボナーラに失敗してパスタへの思いが不完全燃焼の私には毒であります(T_T)
この麺もまたいいですね！
どっちの写真も美味しそうだけど、特に一枚目の写真には、今すぐフォークを持ってきてパソコンの画面にグリグリやってしまいそうな威力があります！
投稿者: ヤヨイ | 2006年6月17日 01:32
どうでもいいことばっかりですけど、分かります～。
どっちの写真がいいか分らないから両方のせたい気持ち。
全景がよいかアップが良いかって。
多分、1枚目が良いかと思います。
1枚目見ただけで全景が想像できちゃう、、、ってことが、私も今、分りました。
悩んだときは、食欲をそそる、アップのほうを使うことにします～。
それと、ＧＷ終わって脱力しちゃう気分。
よくもまあ、あれだけ作れましたねえ。
脱帽です。
私は冷凍庫にご飯がいっぱいなので、冷凍ご飯リメイクウィークでもやろうかしら。。
そしたら残り物処理でも、なんか、やりがいがでますよね。
お弁当には、炊きたてご飯を持たせたいと思って、毎日炊いては、中途半端に残らせてしまったんですよ。
投稿者: kotubutubu123 | 2006年6月17日 08:09
フェットチェッレってフェットチーネとはまた違うのですか？
ばぶおさんのブログを見るようになって、こんなに色んなパスタがあるのかと
驚いてばかりです。
いつもホントに美味しそうですね、私の料理と交換して欲しいわ（笑
投稿者: れいほう | 2006年6月17日 23:44
麺にた～っぷりソースがからんで、美味しそう(*´ｰ｀)うっとり
生クリームか。私も今度作ってみますね♪
投稿者: とみさん | 2006年6月18日 01:22
ヤヨイさん！
カルボナーラは難しいんですよ〜。フェットチェッレいいでしょう！きしめんみたいです。
１枚目がいいですか。やっぱり！
接写の方が食欲をそそるんでしょうかね〜
ヤヨイさんの写真も腹減り減りですよ（^^）
投稿者: ばぶお | 2006年6月18日 06:22
kotubutubu123！
＞1枚目見ただけで全景が想像できちゃう
なるほど、みなさんの想像力を掻き立てる訳ですね！
いいこと聞きました。
ＧＷ後でちょっと脱力しました（^^）
冷凍リメイクウィークいいですね〜
ＲＷですか！？それともＲＲＷ or ＦＷ／ＦＲＷ？？
どちらにしても○Ｗ推進協議会は皆様の○Ｗをいつもお待ち致しております。メンバー入りします！？（形は無い団体ですが・・・笑）
投稿者: ばぶお | 2006年6月18日 06:26
れいほうさん！
違うらしいんですよ〜。ちょっと調べてみました。
De Ceccoでは
Fettuccelle：No.6
Fettuccine ：No.303
ということで別になってました。「フェットゥチェッレ」という表記もありました。
De CeccoではFettucelleは幅広でストレートな麺で袋に入っていて、Fettuccineは同じく幅広なのですが、そのまま乾燥させているというかクシャクシャになって箱に入っています。（うまく説明ができません、笑）
私程度のパスタでいいのなら、毎日交換しに行きますよ！
れいほうさん大損ですね（^^）
投稿者: ばぶお | 2006年6月18日 06:55
とみさん！
このパスタはよくソースに絡みます。
シンプルなトマトソースに生クリームを少し混ぜるだけで、また別のソースになります。
是非とみさんもお試し下さいね〜（^^）
投稿者: ばぶお | 2006年6月18日 06:57
同じトマトソースのパスタを作っても
私のは何で貧相なんだろうって
この美味しそうなパスタを見て思いました(>_<)
私も頑張らねば～!!
投稿者: puipui | 2006年6月18日 21:58
puipuiさん！
近寄って写真を撮るとけっこういい写真になりますよ（^^）
頑張って下さい！
投稿者: ばぶお | 2006年6月19日 09:13