ＧＷ炒飯 ゴーヤーと鶏ハムの炒飯
金曜日、近所の美人な友だちを誘って飲もうと久々に色気を出して誘ったばぶお、残念ながら「ごめんね〜今晩はもう約束があるの〜また誘ってね〜♪」とさらりとしたお断りで一発撃沈（TT）ということで昨晩はやけ酒でした。まあ当日誘ってすぐ飲める訳ないとは思ってはいましたけどね（^^i）ホントはやけ酒ではなかったのですが、少し飲んで来ました。（ちょっと強がり）そして家でサッカー観ました。今晩はイングランド戦。今月は寝不足必至ですね。
今日は、友人３人の合同誕生会を同じマンションの友人の家で開催です。私も２品ほど持ち寄り予定なので、朝から始動。まずはパワーブレックファスト！ということでゴーヤー炒飯にしました。これは昔も作ったことがあるので、スムーズに作れました。チャーシュー代わりに鶏ハムを使いました。結構いけますよ。ご飯は、玄米。玄米とゴーヤーで元気でますね！！
＜材料＞
ゴーヤー、鶏ハム、卵、長ねぎ、人参、椎茸、玄米、塩、醤油、胡椒
＜ゴーヤー炒飯を作った方々＞
ハト的沖縄妄想日記さん：鮭フレーク入りですね。美味しそう！
おきなわんカメの一日さん：またまた沖縄の人発見！スパム入り炒飯！？
コメント
玄米炒飯、美味しそうですね♪
ところで玄米は何で炊いてらっしゃるんですか？
私は先日土鍋で炊いて焦がして失敗しました。T_T
以前は母から圧力なべを借りてラクに炊けていたんですけど
土鍋ではパサパサになりがち、炊飯ジャーは炊きムラがあるし
頭を悩ませています。*_*
発芽玄米なら簡単に炊けるんですけどねぇ。
私も健康に良い玄米を美味しく食べたいです。^_^
投稿者: onenote | 2006年6月10日 10:58
こんばんは！
ゴーヤに玄米に鶏ハム・・・とっても健康志向じゃないですか♪胡椒がきいてるんじゃないですか？暑い時でもおいしくいただけそう♪
投稿者: さぁな | 2006年6月10日 20:37
こんばんは！
ゴーヤチャーハン美味しそうですね♪
ばぶおさんのチャーハンはいつもキレイで、一度食べてみたいです！
やっぱり玄米食べたいなあ～。
次こそ玄米にします！！！
投稿者: AKKO | 2006年6月10日 23:45
ゴーヤー入りのチャーハン美味しそうです！
玄米もチャーハンにするととっても食べやすそうだし、健康的でいいですね～(^^)
やけ酒の翌日の朝にピッタリ！？（笑）
昨日実家からゴーヤーをもらってきたので、ばぶおさんのところでレシピをいただこうと目をギラつかせながらＧＷを見守っております。
投稿者: ヤヨイ | 2006年6月11日 00:09
onenoteさん！
私の炊飯器は「玄米モード」があるので、特に特別なことをする必要がないんですよ（^^i）
土鍋で玄米を炊くのは難しそうですね。
でもどなたかご存知だと思うんですけど・・・
玄米を普通に炊く時は、一晩水につけておくと聞いたことはあります。
ごめんなさいね。お役に立てなくて・・・
投稿者: ばぶお | 2006年6月11日 09:25
さぁなさん！
基本的に健康志向なんですよ。時々火を着けると燃えるほどお酒を飲みますけどね（^^i）
ゴーヤー炒飯はお薦めですよ。夏バテ防止にもきっといいはず！！
投稿者: ばぶお | 2006年6月11日 09:30
AKKOさん！
玄米食べてみたくなってきたでしょ！？（^^）
ゴーヤー好きなAKKOさんは、ゴーヤー炒飯も食べたくなるでしょ！？お薦めですよ〜
今回は結構パラパラにできました（^^）
投稿者: ばぶお | 2006年6月11日 10:00
ヤヨイさん！
ヤケ酒の翌日にぴったりでしたよ〜
みんなそこを拾ってくれないから・・・（^^i）
それにしても、私の所でレシピ拾ってたらあきまへんで〜
ヤヨイさん沖縄の人ですからね！！
投稿者: ばぶお | 2006年6月11日 10:29