３日連続パン朝食 バケットサンド
残りのバケットはサンドウィッチにしました。イメージは、焼そばパンやコロッケパンのような真ん中に切れ込みが入っているサンドウィッチだったんですが、何だか狭くて具が入りませんでした。半分にスライスして挟めがよかったのかもしれません。自家製パンチェッタを焼いて、野菜を適当に入れました。
バケットは、水をさっとつけてオーブンで焼くとパリっと仕上がると聞いたことがあったので、やってみましたが、ガスコンロに網で焼かなければならないことを忘れていました。一部ボロボロになってしまいました（TT）
＜材料＞
バケット、パンチェッタ、キャベツ、トマト、胡瓜、玉ねぎ、バジル、
オリーブオイル、塩、胡椒
コメント
ベトナム人が経営するパン屋さんでちょうどこんなバゲットサンドイッチが＄1.50であるんですよ。これがすっごい美味しいんです。なんと大根、にんじん、ベトナムのソーセージ、レタス等が入っていて日本人にも人気あります。このサンドイッチをみてそれを思い出しました。
投稿者: chiblits | 2006年6月 6日 14:15
おこんばんは♪
ばぶおさんのBLOGにパスタメニューが今日は無い～～～珍しいですね♪
バケットサンド…がぶっと頂きたいですねぇ(^^ゞ
具沢山で、おいしそうぅ
投稿者: コロネ♪ | 2006年6月 7日 00:48
chiblitsさん！
大根が入っているサンドウィッチって面白い！ベトナムソーセージってどんなんでしょうね！？興味ありますよ〜
ベトナムはフランスの統治下にあったのでパン作りがとても上手だと聞きました。バケットがとても安かったので、お土産に買って来たこともあります（^^）
投稿者: ばぶお | 2006年6月 7日 09:05
コロネ♪さん！
毎日パスタ食べてる訳じゃないですよ〜（^^）
バケットを消費しなければいけないので、パスタを食べていないかもしれません（^^）
パンを購入したのはコロネ♪さんも少なからず影響していますよ〜
投稿者: ばぶお | 2006年6月 7日 09:08