独身レシピ

おはようございますぅ～♪

キャベツ大好き！
いいな～おいしそー♪

今日一日忙しそーですね。
パワーつけて一日頑張ってね～(^^)
わたしは運動会順延でお弁当作りも明日に延期。
気合入れて早起きしたのにな～。

美味しそう～！(^o^)
朝からしっかりお料理されててパワフルですね！！
私も見習わないといけませんッ(>_<)
昨日は泥酔でしたか～（笑）
実は私も昨日居酒屋に行ってました。確か火曜日もだったし、飲みに行くサイクルがばぶおさんと似てます（笑）

こんばんは～☆
ばぶおさん、いつも美味しそうな物たくさん作ってますね～。
私、アンチョビ使ったこと無いんですよぉ。
（キュー○ーのアンチョビソースはありますが…）
上手く活用できない気がして…。
オリーブオイルも余り気にした事無いです(-。-;)

明日の結婚式、楽しみですね～。

つぅさん！

明日は晴れるかもしれないとのこと。お弁当作り頑張って下さい！つぅさんの気合いは結構凄そう！！
運動会のお弁当は楽しみの一つ。
再び食べてみたい！

私も今日はパスタでした。
例の塩ブタで。
オリーブ油については、ラ・ベットラの落合シェフいわく、
「僕が使うのはＥＶオリーブ油のみ。ピュアオリーブ油は一般に加熱用とされているが使わない。
肉など焼くときは、サラダ油。肉に強いうまみがあるからオリーブ油を使う必要が無い。
逆に野菜を炒めるときはオリーブ油の風味も大事だからＥＶが欲しい。料理の仕上げにうまみ調味料的に使うのも当然ＥＶ。
つまりピュアオリーブは出番が無い」だそうです。
以来私は、ＥＶのみです。
2本買っても、使い切れないうちに酸化しそうな気がするので、新鮮なうちに使い切りやすいように、1本に絞ってるって理由もありますけど。

ヤヨイさん！

二日酔いも無く、前夜に食事をしていない場合は、朝ご飯食べないと駄目なんですよ。

泥酔会という団体があるそうなのですが、入会した方がいいのでしょうか！？（^^）近所に素晴しいBarが何軒もあるので、困っています。今週は、火曜と金曜に、沖縄からの飲む飲むオーラをキャッチして、私も飲みに出掛けたのかもしれません（ヤヨイさんのせいにしてるし・・（^^））

まるちさん！

アンチョビは昔苦手だったんですが、今は大好物です。お薦めですよ！是非、チャレンジしてみて下さい。
結婚式は、毎回思いますがいいですね。明日はパーティ形式ですが、大半が知っている人ばかりなので、深酒注意と決めています。一応髪を切って置きました（^^）

kotubutubu123さん！

落合シェフはそう言ってるんですか〜。勉強になります。
「ためしてガッテン」が言うには、強火で加熱してしまうと結局風味が飛んでしまうので、エクストラバージンの意味が無くなるというのです。それを知ってから、ピュアオイルも使いだしました。
私はパスタ人間なので、結構オリーブオイルを使いますよ〜