« ばぶおがドルチェ!? 苺のバルサミコマリネ | メイン | 玄米卵炒飯 »

作り置きパスタソースで簡単朝パスタ!

20060516p-messanitomato.jpg


 昨日は帰宅途中に、同じ干支の先輩ご夫婦と遭遇。そのまま、月曜日からはしご酒〜♪美味しそうなレシピを教えてもらったので、近日チャレンジ予定です。
 ということでやや早く目覚めたのですが、昨晩はご飯ものを抜いていたので、朝から炭水化物補給をしたくなってしまい、定番の朝パスタです!作り置きと言っても日曜日のスープパスタのソースの残りを使っただけなんです。パスタをオレキエッテからメッザーニ(Mezzani)という穴の開いた長いパスタに代えました。これは、「やまや」で購入しました。このMezzaniを世界ウルルン滞在記でシチリアのレストランのシェフがやっていた真似をして、ボリボリと折って使ってみました。マカロニみたいです。


 フレッシュトマトを1つダイス切りにして入れました。味は時間が経っているので、より濃厚になった感じです。パスタの穴にもスープが入り込んで、とてもソースが染みます。もうすこしグレイビーなソースの方が穴の中にソースが残っていいかもしれません。


20060516p-zara-mezzani.jpg
Mezzani



ブログランキング・にほんブログ村へ


<独身レシピ TOPページへ>





コメント

メッザーニ(Mezzani)て面白い
パスタですねぇ(^_^)v
世界ウルルン滞在記でシチリアの
レストランのシェフ技を取り入れた
スープパスタ( ̄▽ ̄)b グッ!
とっても食べ応えがありそうですぅ♪
ごちそうさま~~

女将さん!

ブカティーニと思って買ったら違ったんですよ〜
でもこれはこれでOK!
食べごたえありますよ〜

コメントを投稿




Copyright (c) 2006 - 2009 独身レシピ. All rights reserved.

プロフィール

ばぶお(BABUO) babuo03.jpg

*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

独身レシピ検索

 


カテゴリー



買い物 & PR















Info.

一行コメントでも大歓迎です。記事の新旧問わずお気軽にコメント・アドバイス頂けるとうれしいです。リンクが複数あるコメントはスパム対策のため自動的に保留されるように設定されております。不適切と思われるコメント・TBは削除させて頂くことがあります。
本文と写真の著作権は独身レシピにあります。リンクフリーですが、写真や文章の無断転用転載はお断り申し上げます。






Powered by Movable Type 4.261 made on Mac